அநேக ஊட்டச்சத்துவாதிகள் சொல்கிறபடி, உணவில் பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம் என்று எல்லாரும் புரிந்துகொள்கிறார்கள். ஆனால், ஒரு மெனு செய்யும் முன், உடலின் எந்த நன்மையையும் தீமையையும் அது முட்டைக்கோசு மற்றும் உணவிலிருந்து கொண்டுவருவதை கண்டுபிடிப்போம்.
புதிய முட்டைக்கோஸ் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
இந்த காய்கறி எளிதாக எந்த மளிகை கடையில் அலமாரிகளில் காணலாம், அதை நீங்கள் சுவையான உணவுகளை நிறைய தயார் செய்ய முடியும், இது மலிவு உள்ளது. உங்கள் மெனுவில் புதிய முட்டைக்கோசு சேர்த்து, இந்த உண்மைகள் தீர்வுக்கு ஆதரவாக உள்ளன என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. ஆனால், எனினும், இந்த தயாரிப்பு புரிந்து கொள்வோம்.
முதலாவதாக, முட்டைக்கோசு ஒரு பெரிய அளவு ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது, இது மனித குடலுக்கு "கடிகாரத்தைப் போல வேலை செய்ய" அவசியம். இரண்டாவதாக, இது மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், வைட்டமின் A , B, P, K, அதே போல் 16 இலவச அமினோ அமிலங்கள் கொண்டிருக்கிறது. மனித உடலுக்கு முட்டைக்கோசு உபயோகத்தை தெளிவாக புரிந்துகொள்வதுதான் இந்த இரு உண்மைகளாகும். ஏனென்றால் இந்த அனைத்து பொருட்களும் நோயெதிர்ப்பு வலிமையை வலுப்படுத்தி, அனைத்து அமைப்புகளின் பணியையும் சாதாரணமாகவும் பார்வைக்காகவும் தேவைப்படுகின்றன. கூடுதலாக, வைட்டமின் கே என்பது ஒரு பொருளாகும், இது "அழகுக்கான ஒரு அத்தியாவசிய உறுப்பு" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தோலின் நீரினை மேம்படுத்த உதவுகிறது, அதாவது இது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் செய்கிறது. அமினோ அமிலங்கள் உடலின் சுற்றோட்ட அமைப்புமுறையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன, அவை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, எனவே, இந்த காய்கறி அல்லது பழச்சாறு வழக்கமாக பயன்படுத்தும் ஒரு நபர் அவ்வாறு செய்யாதவரை விட ஆத்மிரோக்ளெரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் குறைவு.
நாம் முட்டைக்கோசு ஆபத்துக்களைப் பற்றி பேசினால், அதன் பயன்பாடு சிலர் வாயு உற்பத்தி அதிகரிக்கக்கூடும். இதே போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ளும் அல்லது மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு காரணமாக பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த காய்கறி சாப்பிட பரிந்துரைக்காது. மேலும், காஸ்ட்ரோடிஸ், பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது புண்களைக் கொண்டவர்களுக்கு முட்டைக்கோசு உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், காய்கறி சாறு நோயை அதிகரிக்கலாம்.