மாட்டிறைச்சி நாக்கு, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட போது, கடினமான துண்டு இறைச்சியில் இருந்து மென்மையான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன துண்டுகளாக மாறிவிடும். சரியாக நாக்கை தயார் செய்வது எப்படி, ஏற்கனவே நாம் அறிந்தோம், எனவே இப்போது அதன் அடிப்படையில் சமைத்த காய்கறிகளை சமைக்க உதவுகிறது.
கோழி, நாக்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த நாக்கு - 150 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 4-5 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் கோழி வடிப்பான் கொதிக்கவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். மொழி சுத்தம் மற்றும் அதே வழியில் வெட்டு. முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டன. வெள்ளரிகள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, அல்லது இறுதியாக கைமுறையாக வெட்டி. காளான்கள் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. சாப்பிடுவேன், ஒன்றாக காளான்கள் அதை சேமிக்க மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் முடியும். அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே மற்றும் கலப்பு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. சாலட் பணியாற்றுவதற்கு முன்பு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்கட்டும்.
மொழி, காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கொதித்தது நாக்கு - 250 கிராம்;
- marinated காளான்கள் - 120 கிராம்;
- வெள்ளரி (புதிய) - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த நாக்கு இருந்தால் சாலட், 5 நிமிடங்களில் மொழியில் சமைக்கப்படுகிறது. வைக்கோல் கொண்டு நம்மை நாக்கை வெட்டுகிறோம், அதேபோல் வெள்ளரிக்காய் நொறுக்குகிறோம். காளான்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டி, ஒரு பெரிய grater மீது ஆப்பிள் தேய்க்க. மயோனைசே ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சாலட் உடனடியாக மேஜையில் வழங்கப்படும், அல்லது 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன் குளிர்ந்த முடியும்.
நாக்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அடுக்கு சாலட்
பொருட்கள்:
- கொதித்தது நாக்கு - 200 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
Champignons தட்டுகள் வெட்டு மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்கள் சேர்ந்து வறுத்த. காளான்கள் தங்கம் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையாய் இருக்கும்போதே - நாம் பாக்கெட்டரை மாற்றிக் கொள்கிறோம் மற்றும் அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறோம். இதற்கிடையில், 2 சிறிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்கவும். கிழங்குகளும் முட்டைகளையும் கரைத்து, க்யூப்களில் அவற்றை வெட்டுங்கள். கொதித்தெழுந்த நாக்கு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், நாக்கு, முட்டை: சாலையை கீழே போட ஆரம்பிப்பதற்கு ஒரு தட்டில் சாப்பிடுகிறோம். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்ட உயவுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன் , நாலு மற்றும் வறுத்த காளான்கள் ஒரு கலவை குறைந்தது அரை மணி நேரம் மயோனைசே கொண்டு ஊற வேண்டும்.
மொழி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் கூடிய காளான்கள் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த நாக்கு - 150 கிராம்;
- ஊறுகாய் தேன் காளான் - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1/4 ஜாடி;
- பச்சை வெங்காயம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த நாவும் ஹாம் வெட்டு வைக்கோல். குளிர் நீர் கொண்ட உலர்ந்த காளான்கள். முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு நொறுக்கப்பட்டன. சாலட் தயாராக உள்ளது என்று நீங்கள் சொல்லலாம், அது மயோனைசே ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைக்க மட்டுமே உள்ளது. நாங்கள் பச்சை வெங்காயங்களுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கிறோம். ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்கும் சலாட் அனைவருக்கும், ஒரு பண்டிகை மற்றும் ஒரு சாதாரண மேஜையில் இருவரும் அனுபவிக்கும்.
மொழி மற்றும் காளான் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கொதித்தது நாக்கு - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- சிப்பி காளான் - 150 கிராம்;
- ஷைட்டேக் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 30 கிராம்;
- அர்குலாலா - 50 கிராம்;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- மயோனைசே;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
காளான்களைத் தொடங்குங்கள்: 2-3 நிமிடங்களுக்கு ஷியைட்டேக் கொதிக்கவைத்து தண்ணீரை உண்ணுங்கள், அதன் பிறகு சிப்பிள் காளான்கள் மற்றும் சாம்பிக்னன்களுடன் அதை வெட்டுவோம். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள காளான் கலவை வறுக்கவும். முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை. க்யூப்ஸ் - மெல்லிய மோதிரங்கள், மற்றும் தக்காளி - வட்டங்கள், வெங்காயம் உப்பு வெள்ளரி வெட்டு. அனைத்து தயார் பொருட்கள் கலந்து மயோனைசே அவற்றை உடுத்தி. நாங்கள் உணவு பரிமாணத்தில் ஒரு சமையல் வளையத்தை வைத்து, அதை கீரை ஒரு பகுதியை வைத்து, புதிய arugula செய்யப்பட்ட ஒரு ஸ்லைடு அதை அலங்கரிக்க.