ஒல்லியான உணவு சுவையானது அல்ல, அனைத்து நேர கட்டுப்பாடுகளும் உண்மையில் பட்டினி போடும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். நிச்சயமாக, இந்த தலைப்பில் ஒருபோதும் ஆர்வம் காட்டாதவர்கள், விரைவாக முயற்சி செய்யாதவர்கள் அப்படி நினைக்கிறார்கள்.
அடிப்படைக் கோட்பாடுகள்
உணவு உண்ணாவிரதம் காலத்தில் , அது விலங்கு தோற்றம் உணவு தவிர்க்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அது காய்கறி சாறு, தானியங்கள், காளான்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், ஒல்லியான பாஸ்டரீஸ், நெரிசல்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் உணவுகள் பயன்படுத்த அனுமதி. மெலிந்த உணவு மாறுவதற்கு, உங்கள் இடுகையில் பல்வேறு மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தவும். காய்கறி எண்ணெய் இந்த நேரத்தில் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதால், வேகவைக்க, கொதிக்க, சுட்டுக்கொள்ள, குண்டு அல்லது சமையல் மீது சமைக்க சிறந்தது.
முக்கிய கோட்பாடுகள் தரம் மட்டுமல்ல, உண்ணா நோன்பு நாட்களில் உணவுப் பொருள்களும் உள்ளன. அவர்கள் "வேகமான நேரத்தில் விருந்து" என்பது பொருத்தமற்றது எனக் கூறுகிறார்கள். சுவிஸ் மொட்டுகள் மிகவும் கடுமையானதாகிவிடும் என்பதால், உங்கள் மேஜை மிகவும் அடர்த்தியானது, சாப்பிடுவதால் அதிக மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள் என்று சர்ச் கூறுகிறது.
விலங்கு புரதத்தை எப்படி மாற்றுவது?
உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, உணவு சீரானது என்பது மிகவும் முக்கியம். இந்த வழக்கில், அது விலங்கு தோற்றத்தின் புரதங்களைப் பொறுத்தவரை, தாவரங்களின் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்க வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அனுமதிக்கப்பட்ட லீன் புரதம் உணவு:
- இறைச்சி, மீன், பருப்பு, காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை மாற்றலாம். இந்த விஷயத்தில், உடல் தேவையான அளவு புரதங்களைப் பெறும்.
- ரொட்டிக்கு பதிலாக, சாண்ட்விசையும், பல்வேறு விதமான பாஸ்தாக்களையும் தயாரிப்பது, மெல்லிய வெண்ணெயை எடுத்துக் கொள்கிறது. இது காய்கறி மூலப்பொருட்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்காததால், இது மலிவானது மட்டுமல்ல, மேலும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது.
- பேக்கிங் முட்டைகளுக்கு சரியான பதிலீடு சோடா, மற்றும் மாவு, மாவு அல்லது பட்டாசுகளுக்கு.
- மாட்டு மற்றும் பிற விலங்குகளை பாதாம் அல்லது தேங்காய் பால் மாற்றலாம்.
ருசியான ஒல்லியான உணவு
பல மக்கள் மெலிந்த உணவுகள் மிகவும் சிறிய சமையல் தெரியும், அதனால் அவர்கள் உணவை சுவையாக இல்லை என்று நினைக்கிறேன். அநீதிகளை மீளமைக்க, சில மெலிந்த சமையல் வகைகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம், ஆனால் பல உணவகங்களின் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள மிகவும் ருசியான உணவுகள்.
செய்முறை # 1 - அடைத்த காளான்
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 6 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 0.5 பிசிக்கள்.
- சிறிய அளவு மிளகு - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- துளசி - 35 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 25 கிராம்;
- பூண்டு - 1 பல்;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எள் விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு:
Champignons சுத்தம் மற்றும் தொப்பிகள் பிரிக்க வேண்டும். பசுமை வெட்டப்பட வேண்டும், காய்கறிகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் கலந்த மற்றும் பருப்பு பூண்டு மற்றும் சோயா சாஸ் பருவத்தில் வேண்டும். காளான் தொப்பிகள் இதன் விளைவாக காய்கறி கலவையை அடைத்து, எள் விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் மூல வடிவத்தில் காளான்களை சாப்பிடும் ஆபத்து இல்லாதவர்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை அனுப்பலாம். அடுப்பில்.
செய்முறை # 2 - Strudel
பொருட்கள்:
- மாவு - 420 கிராம்;
- நீர் - 160 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 0,5 தேக்கரண்டி.
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - 75 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 65 கிராம்;
- ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் சிரப் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- கிரான்பெர்ரி - 60 கிராம்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு:
தண்ணீர் சிறிது சூடாக மற்றும் உப்பு மற்றும் வினிகர் கலந்து. பின்னர், படிப்படியாக மாவு சேர்த்து,