சிறந்த நாள் ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான காலை உணவுடன் தொடங்குகிறது, மேலும் இது அவசரமாக சமைக்கப்படலாம். வேறு எந்த அளவுகோலாக இருந்தாலும், வேறு எதனையும் சரியாகச் செய்ய முடியாது. ஏர்னி மற்றும் மென்மையான, அது பல்வேறு சேர்க்கைகள் ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தி, உதாரணமாக, சீஸ், காய்கறிகள், sausages மற்றும் பிற செய்தபின் இணக்கமாக உள்ளது. இந்த கட்டுரையை ஒரு வறுத்த பாணியில் ஒரு முட்டையை தயார் செய்ய முடிவு செய்தோம்.
ஒரு வறுக்க பாணியில் ஒரு உன்னதமான முட்டையை ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இரு முட்டைகளை உடைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கிறோம். வறுத்த பாணியில் உன்னதமான ஓம்லேட் பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டு இருப்பதால், அது பால் சேர்க்கவில்லை என்றால், அதைச் சேர்க்கவும், அதற்கு பதிலாக தண்ணீர் அல்லது சீரம் பயன்படுத்த சோகமாக இருக்காது.
வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கவும் பான் சூடான மற்றும் மெதுவாக அது மீது omelet வெகுஜன ஊற்ற. ஒரு நிமிடம் ஒரு முட்டையிடும் கடாயில் முட்டைகளை வறுக்கவும், முட்டையின் முனைகளும் பறிமுதல் செய்யப்படும், மற்றும் கோர் திரவமாக இருக்கும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் முட்டையின் மேல் தயாரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு நிரப்பலையும் விநியோகிக்கலாம், அல்லது அரை முட்டையை மடித்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு ஆடம்பரமான omelette செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தானிய பாலாடைக்கட்டி - அரை நூற்றாண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதத்தை பிரித்து, அறை வெப்பநிலை முறிவின் முட்டைகள். தயிர் நாம் தானிய பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தேய்க்கிறோம். ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளையினரை மென்மையான சிகரங்கள் வரை அடிக்க வேண்டும்.
எண்ணெய் வறுக்கவும், அதில் நெல்லிக்காய் வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். காய்கறிகள் முட்டைக்கு மென்மையாய் திரும்பும்போது உடனடியாக. கவனமாக மஞ்சள் புரதங்களுடன் காற்று புரதங்களை கலந்து, காய்கறிகளால் விளைவிக்கும் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். நாம் 2 நிமிடம் மூடி கீழ் பான் ஒரு அற்புதமான முட்டை விட்டு, பின்னர் சேவை, பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு எளிய omelette செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பச்சை வெங்காயம் (பருப்பு) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெட்டவும், புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மீண்டும் கிளறவும் செய்யவும். எண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றும் அதில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். முட்டைக்கோஸ் வறுக்கப்படுவதற்குள், முட்டைகளை அடுக்கி வைத்தவுடன், அதை தொடர்ந்து வேகவைக்கத் தொடங்குகிறோம் - அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி, சிற்றுண்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் பரிமாறவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் உடன் முட்டடை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- துருத்திய கடின சீஸ் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- உலர்ந்த தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு அடித்து. நாங்கள் முட்டை கலவையை கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, அதை கலந்து தாவர எண்ணெய் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற. கீழே இருந்து முட்டையைப் பிசைந்து கொண்டு, வெங்காயம், தேங்காய் துருவல் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து திணிப்புக்கு நடுவில் ஒரு மென்மையான துண்டு பரவியது. நாம் முட்டைகளை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்ப்பதுடன், சீஸ் உறிஞ்சும் வரை தொடர்ந்து சமையல் செய்ய வேண்டும், அவ்வப்போது ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்று டிஷ் திருப்பு. எல்லாவற்றையும், சீஸ் உடன் ஒரு புளூடூத் தயாராக உள்ளது!
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுவையான சீன பாணி முட்டடை
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- காளான்கள் - 6 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- பீன்ஸ் முளைகள்
- வேகவைத்த கோழி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- இஞ்சி துருவல் - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் காளான்கள் மென்மைக்கு passeruem, நாம் பூண்டு, இஞ்சி, கோழி, வெங்காயம் மற்றும் பீன்ஸ் முளைகள் சேர்க்க. ஒரு நிமிடம் எல்லாம் வறுக்கப்படுகிறது. முட்டைகளை துடைத்து, மெல்லிய அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதன் விளைவாக அப்பத்தை எங்கள் திணிப்பு மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி.