சலிப்பான சுவை சேர்க்கைகள் சோர்வாக, பின்னர் சோதனைகள் சமைக்க மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு உணவுகள் சமையல் அறிவிப்பு எடுத்து நிறுத்த நேரம். சுவையான மற்றும் தாகமாக இறைச்சி பழுத்த தக்காளி ஒரு சிறந்த நிறுவனம் செய்யும், கீரைகள் மற்றும் ஒரு சில அடிப்படை பொருட்கள், நாம் பின்னர் விவரம் விவாதிக்க வேண்டும்.
மாட்டிறைச்சி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- ஸ்டீக் மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
- தக்காளி - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- நீல சீஸ் - 80 கிராம்;
- pecans - ஒரு நூற்றாண்டில் 1/3;
- திராட்சை துருவல் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- அம்புலூலா - ஒரு கொத்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். தக்காளி என்னுடையது, அரை வெட்டப்பட்டதும், பேக்கிங் தாள் கொண்டு மூடப்பட்ட காகிதத்தில் பரவியது. நாம் எண்ணெய் துண்டுகள் ஊற்ற, பருவத்தில் அதை சுவை மற்றும் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள சுடு.
ஒரு தட்டையான தகடு மீது அம்புலூலாவின் கையை வைத்திருக்கிறோம், மேல் கமலிலாஸ் வெங்காயம், நீல பாலாடை, கொட்டைகள் மற்றும் வேகவைத்த தக்காளி ஆகியவற்றை நாங்கள் வைக்கிறோம்.
உறிஞ்சும் தேவையான அளவு வரை வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்ஸ், அவற்றை வெட்டு மற்றும் சாலட் மீது பரவி. மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் டிஸ்னிங் கொண்டு தூவி டிஷ் தூவி.
மாட்டிறைச்சி, தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை - 600 கிராம்;
- முட்டை மயோனைசே - 60 கிராம்;
- horseradish - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- watercress - 1 கையளவு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- வெள்ளரி லிபியன் - 1 PC;
- செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் ஊதா - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை உப்பு மற்றும் தரை மிளகு கலவையுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் 2 நிமிடங்கள் வெப்பமான கிரில் மீது வறுக்கவும். வெட்டுவது போது சாறுகள் இறைச்சி விட்டு இல்லை, அது சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.
இதற்கிடையில், நாங்கள் காய்கறிகளை கவனித்துக்கொள்கிறோம்: என்னுடையது மற்றும் வெள்ளரி, இனிப்பு மிளகு, சிவப்பு வெங்காயம், வெண்ணெய் , தக்காளி மற்றும் ஒரு கலவையை கலந்து கலந்து. நாங்கள் மேலே மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை பரப்பினோம் மற்றும் மோர்னசேஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கொண்டு அதை ஊற்றினோம்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட தாய் சாலட்
பொருட்கள்:
சலாட்:
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாமிசத்தை - 400 கிராம்;
- கீரை - 100 கிராம்;
- புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி இலை - 1 கொத்து;
- மிளகு முளைகள் - 1 உருப்படியை;
- செர்ரி தக்காளி - 1 உருப்படியை;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- சாஸ் இனிப்பு சில்லி - 1/3 நூற்றாண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு;
- மீன் சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
- கிராம்பு பூண்டு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
தட்டில், காய்கறிகளை வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்த்து கலக்கவும். ஸ்டீக் விரைவாக வறுக்கவும், ஒரு காய்கறி தலையணை மேல் வெட்டி பரவுகிறது. இரண்டு வகை ஆசிய சாஸ்கள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மாஷ்அப் பூண்டு பேஸ்டின் கலவையிலிருந்து சாலட் ஆடைகளை ஊற்றுவோம்.