அடுப்பில் சிக்கன் வெட்டுக்கிளி

வீட்டில் இறைச்சி பாத்திரங்களில் சமையல் செய்வதற்கு பல வகைகள் உள்ளன. இன்று நாம் உங்கள் கவனத்திற்கு கோழி வெட்டுக்களுக்கு, அடுப்பில் சுடப்படும். அவர்கள் ருசியான முறையில் மென்மையாகவும், உற்சாகமாகவும் சுவைத்தார்கள்.

அடுப்பில் கோழி வெட்டல் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புதிய ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் மாடு - 50 மிலி;
• உயவுக்கான தாவர எண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள் - தாக்கல் செய்ய;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ரொட்டி துண்டுகள் இருந்து மேலோடு வெட்டி சூடான பால் crumb ஊற. குமிழ் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தண்ணீரால் கழுவப்பட்டு, க்யூப்ஸ் மீது துண்டாக்கப்பட்டது மற்றும் மென்மையான வரை விரும்பப்பட்டது. வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து வறுக்கவும். சுவைகளை சுவைத்து, முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும். பிறகு நாங்கள் சிறு துண்டுகளாக இறைச்சிகள் போட்டு, தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தினோம். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் தாவர எண்ணெயுடன் ஒட்டியுள்ளது, நாங்கள் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி தயாரிப்புகளை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் 180 ° C வெப்பநிலையை அமைப்போம். நாம் அடுப்பில் சமைத்த தயாராக ஜூசி கோழி கட்லெட்டுகளை, அட்டவணை சூடாக, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

அடுப்பில் கல்லீரலில் நறுக்கப்பட்ட கோழி வெட்டப்பட்டவை

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மசாலா - சுவைக்கு;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஸ்டார்ச் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கோழி வடிப்பான் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி, உறைவிப்பால் சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை எடுத்து, மிகக் கூர்மையான கத்தி கொண்டு சிறிய வெட்டு கத்தியைக் கொண்டு வெட்டி விடுவோம். நாம் எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாற்றி, கோழி முட்டை உடைத்து, உமிழ்ப்பிலிருந்து உரிக்கப்படுகிற விளக்குகளை எறிந்து, மயோனைசே மற்றும் ஸ்டார்ச் தேவையான அளவு வைக்கவும். அனைத்து கவனமாக கலந்து, ருசிக்க தரையில் மிளகு கொண்டு உப்பு மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க. அடுப்பில் முன்-பற்றவைக்கப்படுகிறது மற்றும் சுமார் 200 ° C க்கு சூடேற்றப்படுகிறது. எண்ணெய் தட்டில் உயவூட்டு. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து நாம் வெட்டுக்கடலின் கைகளை உருவாக்குவோம், அவை தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைத்து, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்க வேண்டும். மற்றும், பேக்கிங் செயல்முறை, அவர்கள் தவிர விழ வேண்டாம், நாம் ஒவ்வொரு பல மர toothpicks ஒட்டிக்கொள்கின்றன. பொன்னிற பழுப்பு கரும்பு தோற்றமளிக்கும் வரை, சூடான அடுப்பில் பான்னை நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு சுவைக்கிறோம். அதற்குப் பிறகு, அவற்றை ஒரு அழகான டிஷ் போட்டுவிட்டு, புதிய மூலிகைகளையோ, காரமான சாஸையோ ஒரு மேஜையில் சேர்ப்போம்.

அடுப்பில் டெண்டர் கோழி வெட்டு துண்டுகள் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• கிரீம் - 100 மில்லி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - விருப்ப;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் டெண்டர் கோழி கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கு, வெள்ளை ரொட்டி துண்டு சில நிமிடங்களில் ஒரு தனி தட்டில் க்ரீம் மீது தோய்த்துள்ளது. ஒரு பிளெண்டர் உதவியுடன் ஒரு மாதிரியான நிலைக்கு உலர்த்தப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கலக்கப்படுகிறது. மேலும் நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் ஒரு பெரிய கப் மற்றும் அதை சேர்த்து துண்டு துண்தாக இறைச்சி, கோழி முட்டை மற்றும் அழுத்தும் ரொட்டி crumb. மசாலா பருவத்தை சுவை மற்றும் வெங்காயம் gruel பரப்பி. நாம் சீருடையில் முழுமையாக வெகுதூரம் கலக்கிறோம். ரொட்டி crumbs ஒரு பிளாட் தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது. திணிப்பு இருந்து நாம் நீள் patties அமைக்க மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சரியாக ரோல். வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் சூடு மற்றும் கோழி வெற்றிடங்கள் வரிசைகள் அதை வெளியே பரவியது. ஒரு சிறிய துண்டுப்பட்டி மீது, ஒரு தனி கோப்பை மீது சீஸ் அரை, உணவு கோழி கட்லட் தெளி மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப. உங்கள் சுவைக்கான சாஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள், அதே போல் வெவ்வேறு பக்க டிஷ் ஆகியவற்றிற்கும் ஒரு உணவு பரிமாறப்படுகிறோம்.