ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு கோப்பை டீ அல்லது ஒரு சிற்றுண்டிக்கான ஒரு நல்ல நிறுவனம் - இது ஒரு சாதாரண ஓட்மீல் குக்கீயின் ஒரு வாழைப்பழ சுவை கொண்ட சிறந்த விளக்கம். மிகவும் ருசியான விஷயம் இது அடுப்பில் இருந்து உறிஞ்சுவதாகும், ஆனால் நீங்கள் பேஷீக்கை ஒரு பங்குடன் சுடச் செய்து முழு வாரம் முழுவதும் பட்டினியால் திருப்தி செய்யலாம். அது ஊட்டமளிக்காமல் மட்டுமல்ல, மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது.
பிஸ்கட் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
குக்கீகள்:
- வெண்ணெய் - 95 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 165 கிராம்;
- வெள்ளை சர்க்கரை - 70 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வாழை ப்யூரி - 1 உருப்படியை;
- சோடா - 5 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை;
- ஓட் செதில்கள் - 270 கிராம்.
கிரீம்:
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- பால் - 25 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை, முட்டை, வாழைப்பழம் ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட வெண்ணெய் துடைப்பம். தனித்தனியாக வெண்ணெயை செதில்களாக சாக்லேட் கலந்து, சோடா சேர்த்து வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். உப்பு மாவை 38 சம பாகங்களாக பிரித்து 12 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.
வழக்கமான கிரீம் கொண்டு whisk வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிரீம் கொண்டு ஓட்மீல் குக்கீவை உயர்த்தவும் மற்றும் அதே முறையில் இரண்டாவது ரொட்டி கொண்டு அதை மூடவும்.
பாலாடைக்கட்டி, ஓட்ஸ் மற்றும் வாழை கொண்ட குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- வாழை ப்யூரி - 1 உருப்படியை;
- குடிசை பாலாடை - 125 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 110 கிராம்;
- ஓட் செதில்கள் - 130 கிராம்;
- தேன் - 40 கிராம்;
- வெண்ணிலா பேஸ்ட் - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
வாழைப் ப்யூரி மற்றும் திரவ தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். கலவையில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா பேஸ்டை சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும், பின் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும் - மாவு மற்றும் ஓட் செதில்கள். இதன் விளைவாக கலவையை இருந்து 24 குக்கீகளை, இது 180 டிகிரி 12-14 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
விரும்பியிருந்தால், அதே செய்முறையை ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஓட்ஸ் மற்றும் வாழைப்பழத்திலிருந்து பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்கு தழுவிக்கொள்ளலாம். இதை செய்ய, குக்கீகளை ஒரு நிமிடம் அதிகபட்ச அதிகாரத்தில் சுட வேண்டும், மற்றும் ஒரு உடனடி சமையல் செதில்களை எடுத்து அடிப்படையில்.
வாழை மற்றும் திராட்சையின் ஓட்ஸ் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- முழு தானிய மாவு - 115 கிராம்;
- ஓட் செதில்கள் - 90 கிராம்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- தேன் - 60 மில்லி;
- தயிர் - 60 மில்லி;
- ஒரு சில திராட்சைகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் ஓட் செதில்கள், மாவு, மசாலா மற்றும் சோடா போன்ற உலர்ந்த பொருட்கள் தனித்தனியே கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை முட்டை, மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி ஒரு வாழை மாஷ். வாழை எண்ணெயுடன் முட்டை சேர்த்து, வெண்ணெய், தயிர், தேன் மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்ட துடைப்பம் எல்லாம் சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் மூலம் விளைவாக வெகுஜன கலந்து அதை திராட்சையும் சேர்க்க. 12 டிகிரி சம அளவு கொண்ட மாவை பிரிக்கவும் மற்றும் 180 டிகிரி 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.