நாம் இஞ்சி அடிப்படையில் ஒரு புத்துணர்ச்சி, நம்பமுடியாத பயனுள்ள lemonade தயாரித்தல் சமையல் வழங்குகின்றன. இந்த பானம் உடலில் ஒரு அடக்கும் விளைவை கொண்டிருக்கிறது, வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அதை நிரப்பும், மற்றும் செய்தபின் வெப்பம் உள்ள தாகம் quenches.
செய்முறையை - வீட்டில் எலுமிச்சை-எலுமிச்சை தயார் எப்படி
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 315 கிராம்;
- இஞ்சி வேர் - 195 கிராம்;
- திரவ மலர் தேன் - 145 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 2.8 எல்;
- தானிய சர்க்கரை - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சைத் தயாரிப்பதற்கு நாம் ஒரு புதிய மற்றும் தழும்பு இஞ்சி வேர்வைத் தேர்வு செய்கிறோம். அது சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், ஒரு முள்ளங்கி grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஊற்ற வேண்டும். இப்போது கழுவப்பட்ட எலுமிச்சைகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி அவற்றை சாறு பிழிந்தெடுக்கவும். சருமத்தை ஒன்றாக சேர்த்து பிசைந்து வெட்டவும், இஞ்சி வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும். சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சூடாகவும். முழுமையான குளிரூட்டல் பிறகு, ஒரு துணி வெட்டு மற்றும் கவனமாக கசக்கி கொண்டு இஞ்சி எலுமிச்சை காபி கசக்கி திரிபு. இப்போது குழம்பு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, திரவ தேன் போட, தண்ணீர் மீதமுள்ள ஊற்ற, குழப்பு மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் குடிக்க கொடுக்க. தண்ணீர் மற்றும் தேன் அளவு தேவையான அளவு செறிவு ஏற்படுவதை பொறுத்து சரிசெய்யப்படுகிறது.
வீட்டில் இஞ்சி எலுமிச்சை - புதினா கொண்ட செய்முறையை
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 460 கிராம்;
- இஞ்சி வேர் - 85 கிராம்;
- மிளகு - 1 கொத்து;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 2 லிட்டர்;
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் - ருசிக்க;
- கரும்பு சர்க்கரை - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த ரெசிப்பி மூலம் லெமனாடி செய்ய மெல்லிய துண்டுகள் துண்டு அல்லது மொத்த இஞ்சி ரூட் grater இரண்டு மூன்றில் grate மீது. நறுமணப் பொருட்கள் முற்றிலும் கழுவி, வட்டங்களில் அவற்றை மெல்லியதாகக் குவித்து, முழு பழத்தையும் விட்டு விடுகின்றன.
நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அங்கு இஞ்சி வெங்காயம் போட்டு, சிட்ரஸ் வட்டங்கள் மற்றும் அனைத்து புதினாக்கடலையும் பாதிக்கும்