ஃபாண்ட்யு போன்ற மிக அருமையான உணவை நீண்ட காலமாக மட்டுமே நாகரீகமான உணவகங்களுக்குச் சொந்தமாக நிறுத்தி விட்டது. இப்போது கிட்டத்தட்ட எந்த இல்லத்தரசி இந்த கவர்ச்சியான சுவையாகவும் அதன் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து. இதற்கு தேவையான எல்லாமே ஒரு சிறப்பு சாதனம், தர்க்கரீதியாக ஃபோன்ஷுனிட்ஸி என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியாது. வீட்டில் ஒரு சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு செய்ய மற்றும் உங்கள் கைகளால் ஒரு ஃபாண்ட்யு செய்ய எப்படி, நாம் இந்த கட்டுரையில் சொல்ல வேண்டும்.
சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் சமையல் தொடங்கும் முன் - பொருட்கள் தயாரிப்பு மற்றும் தேர்வு செயல்முறை அடிப்படைகள் தொடங்கும்.
முதலில், ஃபாண்ட்யு சாப்பிடும் இன்பத்தை நீங்கள் மறுக்காதீர்கள், இதற்காக நீங்கள் கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் குறிப்பிடப்பட்ட மிகுந்த விருப்பம் இல்லை. இந்த தந்திரமான அலகு ஒரு எளிமையான மற்றும் தெரிந்த கிண்ணத்தினால் ஒரு துருப்பிடிக்காத பூச்சுடன் மாற்றப்படலாம், இருப்பினும் அது பனிக்கட்டி அல்லது மெழுகுவர்த்திக்கு மேல் வைக்க வேண்டும், அதனால் அதன் திரவ உள்ளடக்கங்கள் குளிர்ச்சியடையாத மற்றும் தடிமனாக இல்லை.
சாக்லேட் ஃபாண்ட்யூவை தயாரித்தல், "குறைவானது" என்ற கொள்கையுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும், அதே கொள்கையில் பயன்படுத்தப்படும் சாக்லேட் பொருந்தும். உங்கள் இனிப்புக்கு முக்கியமானது என்பதால், இந்த தயாரிப்புகளின் சிறந்த, உயர் தரமான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட பிராண்ட்களை மட்டுமே தேர்வுசெய்து, எனவே, சமையல் முடிவுகளின் இறுதி முடிவைத் தீர்மானிக்கவும்.
உங்கள் ஃபாண்ட்யுக்கான தேவையான பொருட்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை: பழங்கள் மற்றும் பிஸ்கட் இருந்து எளிய வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளாக.
பழங்கள் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு
இந்த செய்முறையை கொண்டு, நீங்கள் ஒரு உன்னதமான சாக்லேட் ஃபாண்ட்யுவை பழம் கொண்டு தயாரிக்கலாம், இது நீங்கள் வழக்கமாக இந்த டிஷ் முயற்சி செய்யாவிட்டால் ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கருப்பு சாக்லேட் - 350 கிராம்;
- கிரீம் - 220 மில்லி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- ருசிக்க எந்த பழமும்.
தயாரிப்பு
சிறிய குமிழ்கள் தோன்றும் வரை ஒரு நீண்ட தூள் குமிழில் கிரீம் அடுக்கி, இது நடக்கும்போதே, நீங்கள் பாதுகாப்பாக சாக்லேட் சாக்லேட் சேர்க்கலாம் மற்றும் வெகுஜன துடைப்பம் கொண்ட வெகுஜனத்தை அசைக்கலாம். உடனடியாக கொள்கலன் ஒரு சிறிய நெருப்பு நகர்த்த, இதில் சாக்லேட் பானை முழு உணவு நிற்க வேண்டும்.
ஒரு சாக்லேட் வெகுஜன உள்ள முறிவு இது உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள், பெரிய துண்டுகள் டிஷ் சேவை, ஒரு சிறப்பு skewer முன் நனைத்த. விரைவில் வெகுஜன பிசுபிசுப்பு என்று நீங்கள் உணர - கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
எப்படி வீட்டில் ஒரு காரமான சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு செய்ய?
சாக்லேட் சுவைகளை சுத்தமாகவும், ஒழுங்காகவும் செதுக்குவது ஒரு இரகசியம் அல்ல. நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு ஒரு connoisseur இருந்தால், நாம் பின்வரும் செய்முறையை மீது ஃபாண்ட்யு தயாரித்தல் சோதிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 2 பொருட்கள்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- கென்சென்சி மிளகு - ½ டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பட்டாசுகள், மார்ஷால்லோஸ்.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் கிரீம் கலந்து மற்றும் முந்தைய செய்முறையை போல, மெல்லிய நாம். கலவையை மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான முறை - ஸ்ட்ராபெர்ரி, மார்ஷ்மெல்லோஸ், பட்டாசு அல்லது ஒரு மருந்து போன்ற நறுமணத்திற்காக அவருக்கு பிடித்த இனிப்புகளை கொடுத்து, மசாலாத்தூள் சேர்த்து, தேங்காய் சேர்த்து வையுங்கள்.
மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட் உடன் ஃபாண்ட்யு ஃண்டுவே
ஃபாண்ட்யுக்காக மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசலான செய்முறையானது சூடான மெக்ஸிகன் சாக்லேட் என்றழைக்கப்படும் அதன் கலவைகளில் உள்ளது, இது பல்வேறு விதமான மசாலா, வெண்ணெய் மற்றும் உண்மையில், இருண்ட சாக்லேட் கொண்டிருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1/3 கப்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கிரீம் - 1¼ டீஸ்பூன்.
- பால் - 1 ¼ மணல்;
- புதிதாக தரையில் காபி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலா - 1 பாட்;
- இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஃபாண்ட்யுக்காக சாக்லேட் செய்வதற்கு முன், ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும், வெகுஜன ஒன்றிணைந்தால் பால், காபி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க முடியும். இப்போது கலவை 4 நிமிடங்கள், மெதுவாக அசையாமலே, சூடாக வேண்டும். நேரம் கழிந்த பிறகு, நாங்கள் வெகுஜன மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். சாக்லேட் ஒரு சிறப்பு ஃபாண்ட்யு கிண்ணத்தில் ஃபாண்ட்யுக்கு பரிமாறவும், பேரி, ஆப்பிள், அன்னாசி, வாழைப்பழம், மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது பிஸ்கட் சிற்றுண்டி துண்டுகளாகவும் இனிப்புடன் பரிமாறவும். இனிப்பு மதுவை, மது அல்லது ஷாம்பெயின் பின்வருமாறு இந்த இனிப்பு குடிக்கவும்.