அவுரிநெல்லிகள் ஒரு பை செய்முறையை

புதிய அவுரிநெல்லிகள் அலமாரிகளை விட்டுச்செல்லவில்லை என்றாலும், இந்த பெர்ரி தனித்தனியாகவும் இனிப்பு பேக்கிங்கின் ஒரு பகுதியாகவும், உதாரணமாக, பைஸைப் பொருத்தவும் நேரம் தேவை. ருசியான புளுபெர்ரி துண்டுகள் வருடம் முழுவதும் கிடைக்கின்றன, பல்பொருள் அங்காடியில் நீங்கள் உறைந்த ப்ளூபெர்ரிகளை வாங்கலாம், ஆனால் புதிய பெர்ரிகளுடன் இந்த சுவையானது என்ன?

அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட மணல் கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணெய் - உருப்படியை 2/3;
• தண்ணீர் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• சர்க்கரை - 3/4;
• மாவு - அரை நூற்றாண்டு;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
• அவுரிநெல்லிகள் - 6 பொருட்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் மாவுகளை உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து. நாங்கள் மென்மையான வெண்ணெய் கலவையுடன் உலர்ந்த கலவையை தேய்க்கிறோம், மற்றும் சில நீர் தேங்காய் துருக்கியில் சேர்க்கவும். நீங்கள் அரைத்தூள் எண்ணெயுடன் ஒரு பை செய்ய விரும்பினால், வெண்ணரை பதிலாக வெண்ணெய் பதிலாக. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை சேகரித்து உணவு படத்துடன் போர்த்தி, 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நேரம் முடிந்தவுடன், நாங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து குறுகிய பேஸ்ட்ரி எடுத்து, அதை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், இருவரும் அவை மடிப்புகளாக உருட்டப்படுகின்றன. சோதனையின் அடுக்குகளில் ஒன்று எண்ணெய் தோற்றத்தின் வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது. மாவை மேல் நாம் பெர்ரி திணிப்பு பரப்பி: சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலந்து பில்பெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க. மேல், மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு பை மற்றும் நீராவி வெளியேறவும் "கவர்" ஒரு துளை செய்ய. நாங்கள் 35-40 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated டிஷ் வைத்து.

அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட தயிர் கேக் திறக்க

பொருட்கள்:

குக்கீகளின் அடிப்படையில்:

• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1/8 தேக்கரண்டி.
• சுருக்கமான குக்கீ - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• அவுரிநெல்லிகள் - 1 1/2 பொருட்கள்;
• சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நீ அவுரிநெல்லிகளுடன் ஒரு கேக் சமைப்பதற்கு முன், குக்கீகளை ஒரு பிளேண்டருடன் நொறுக்கலாம். நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் சிறிது சர்க்கரை மற்றும் கலவை அனைத்தையும் சேர்த்து இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனமானது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஒன்றில் ஒரு அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, 10-12 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்புக்கு முன்னதாகவே வைக்கப்படுகிறது.

ஒரு கலவை கொண்டு பூர்த்தி செய்ய, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் புளிப்பு கிரீம் அடித்து. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து, புளிப்பு கிரீம் கலவையில் சேர்க்கலாம். விரும்பியிருந்தால், நிரப்புதல் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்கப்படலாம். பிஸ்கட் குளிர்ந்த தளத்தின் மீது கலவையை ஊற்றவும், பெர்ரிகளை ஒரு அடுக்கு போட்டு, 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனைத்தையும் திரும்பப் பெறுங்கள். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பை, தூள் சர்க்கரத்துடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

கேபீர் மீது அவுரிநெல்லிகள் ஒரு கேக் சுட எப்படி?

பொருட்கள்:

பை:

• மாவு - 2 1/2 செ. + 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பேக்கிங் தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 3/4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• 1 எலுமிச்சை தலாம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• kefir - 3/4 பொருட்கள்;
• வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• புளுபெர்ரி - 3 டீஸ்பூன்.

படிந்து பார்க்க

• தூள் சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
• பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். நாங்கள் சமையல் எண்ணெயை எண்ணெயுடன் உறிஞ்சுவோம்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 2 1/2 கப் sifted மாவு கலந்து. ஒரு கலவை கொண்ட ஒரு தனி கொள்கலனில், வெள்ளை, காற்றோட்டமான வெகுஜன (3-5 நிமிடங்கள்) உருவாகிறது வரை சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வெண்ணெய் அடிக்கவும். இப்போது முழு கலவையை முன் ஒரு நேரத்தில் எண்ணெய் கலவையை ஒரு முட்டையை நாம் ஓட்டுகிறோம். நாம் வெண்ணிலா சாறு உள்ள ஊற்ற.

இப்போது அது மாவு மற்றும் கேஃபிர் சேர்த்து சேர்க்கிறது. முதல் எண்ணெய்-முட்டை அடிப்படையில் நாங்கள் மாவை அரை சேர்த்து, அதை கலந்து, kefir உட்புகுத்து மீண்டும் கலந்து. செயல்முறை மீண்டும் மற்றும் ஒரே மாதிரியான தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

மீதமுள்ள மாவு கொண்ட அவுரிநெல்லிகளை கலக்கவும், மாவை மெதுவாக கலக்கவும். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தில் மாவை பரப்பி அதை 55-60 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் சமைத்த பை.

சர்க்கரை தூள் பால் ஊற்ற, வெண்ணெய் சேர்த்து தீவில் கலவையை போடவும். சீரான மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் வரை படிந்து உறைந்த சமைக்கவும். நாங்கள் சர்க்கரை-பூசப்பட்ட ஐகேட் கேக் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.