Brewed கேக்குகள் - மாவை சிறந்த சமையல் மற்றும் பூர்த்தி ஐந்து அசல் கருத்துக்கள்

ப்ரீவ்டு கேக்குகள் வியக்கத்தக்க வகையில் வேறுபட்டவை: பாரம்பரிய வளிமண்டலங்கள் மற்றும் பிரபலமான பேராசிரியர்கள், கிரீம் நிரப்புதல் மற்றும் நிரம்பிய வளைந்த பேகல்களைக் கொண்டு வான் பன்ஸ். விருப்பங்களின் முடிவிலி ஒரு மாதிரியான மாதிரியான வகை மாலைக்குத் திரும்புகிறது, இதில் ஒளி மற்றும் மென்மையான இனிப்பு "வாழ்க்கைக்கு வருகிறது", வடிவம், சுவை மற்றும் இனிப்பு பல் அழகுபடுத்தும்.

வீட்டில் சுவையான கேக் - செய்முறை

பிரியமான கேக்குகள் சிக்கலான மற்றும் கேப்ரிசியோஸ் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, எனவே பல இல்லத்தரசிகள் தங்களை தயார் செய்ய மறுத்து, கடை பதிப்புக்கு விரும்புகிறார்கள். மாவை பதப்படுத்தும்போது சூத்திரத்தை பின்பற்றினால், பேக்கிங் செய்யும் போது வெப்பநிலை விதிகளை கடைபிடிக்கவும், பூர்த்தி செய்வதற்கு கிரீம் சரியாகச் சாப்பிடவும், ஒரு பிரபலமான இனிப்பு எளிதாகவும் மேலும் அணுகக்கூடியதாகவும் மாறும்.

1. கூழ் தயாரிக்கும் முன், மாவைக்கு தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்.
2. காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாளை மூடிவிடாதே - கேக்குகள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். எண்ணெய் கொண்டு மேற்பரப்பு உயவூட்டுதல் வேண்டும், வெகுஜன வெளியே போட தண்ணீர் மற்றும் ஸ்பூன் கொண்டு தெளிக்க.
3. 220 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், பின்னர் 170 க்கு குறைக்கலாம்.
4. முடிந்ததும் பொருட்கள் குளிர் மற்றும் பொருள்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேக்குகளுக்கான மாவை - செய்முறை

நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட சூத்திரம், அதிவேக கலவை மற்றும் பொருட்களின் சரியான வெப்பநிலை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். முட்டை, மாவு, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் - தட்டி மற்றும் சமைத்த - ஒரு பிசுபிசுப்பான வெகுஜன உருவாக்க, இது பூர்த்தி உயரும் போது மற்றும் பூர்த்தி செய்ய குழி இலைகள். அடிப்படை விதிகள் உங்களுக்கு காற்று கேக்கைப் பெற உதவும்.

1. நீரில் எண்ணெய் ஊடுருவி போது, ​​திரவ ஒரு நீண்ட நேரம் கொதிக்க அனுமதிக்க வேண்டாம்.
2. விரைவாக மாவு மற்றும் அசை.
3. இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கலவையை சமைக்க - மாவை உணவை பின்னால் விழ வேண்டும்.
4. படிப்படியாக முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
5. சரியான நிலைத்தன்மை மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான வெகுஜனமாகும்.

பிஸ்கட் பூர்த்தி

கஸ்டர்ட் கேக்குகளுக்கான கிரீம் கற்பனைகளுக்கு ஒரு பரவலான களமாகும். இது தயாரிப்பு முடித்து, அதன் சுவைகளை பாதிக்கிறது மற்றும் அடி மூலக்கூறுகளின் நுண்துகள் அமைப்பை வலியுறுத்துகிறது. தயாரிப்பு - செயல்முறை கடினம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சரிபார்க்கப்பட்ட செய்முறையை பின்பற்ற என்றால் - ஒரு இனிமையான ஒரு. மேலும், கிளாசிக் எண்ணெய் மற்றும் கஷாயம் அனைத்து பன்முகத்தன்மை இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது.

1. சமையல் மட்டுமே புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்த.
2. சமையல் கிரீம் முன்கூட்டியே சிறந்தது, பின்னர் உணவுப் படத்தைப் பாதுகாப்பதில் குளிர்சாதன பெட்டியில் காயும்.
3. குளிர்ந்த கிரீம் மீண்டும் கலக்கப்பட வேண்டும், அதனுடன் வேலை செய்ய ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கூழ் பேஸ்ட்ரி

கொதிக்கவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட டெண்டர் கேக்குகள் - ஒரு செய்முறையை, ஒரு கேப்ரிசியோஸ் இனிப்பு தொட்டு ஒருபோதும் அந்த பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள தொடங்க வேண்டும். இது தண்டு "களைக்க" ஒரு சிறிய சாக்கு எடுக்கும், மற்றும் கிரீம் அடித்து ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்க மாட்டேன். மலிவு மற்றும் எளிய கூறுகளை கொண்டு, மணிநேர சமையல் திறமை சாணைக்கல் மற்றும் deliciously விருந்தினர்கள் சந்திக்க உதவும்.

பொருட்கள்:

• மார்கரின் - 125 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• மாவு - 160 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• கொதித்த பால் - 370 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மார்கரின் கரைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற, மாவு ஊற்ற.
2. வேகமாக வெகுஜன அசை.
3. முட்டைகளை கொன்று, சலிக்காமல், பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
4. 30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி கஸ்தாலை சுட வேண்டும்.
5. வெண்ணெய், குவளை மற்றும் சமைத்த வெண்ணெய் சேர்த்து.

தயிர் கிரீம் உடன் ப்ரூவ் கேக் - செய்முறை

தயிர் கிரீம் கொண்டு ப்ரூவ் கேக் - நவீன சுவை போக்குகளின் உருவகம். காற்றோட்டமான, நுண்ணிய சோதனைக்கு அருகாமையில் நிறைந்த ஒரு பணக்கார மற்றும் மென்மையான நிரப்புதல், மற்றும் இனிப்பு சாக்லேட் மட்டுமல்ல, பாலாடைக்கட்டிக்கு மிகவும் பிடிபடாதவர்களுக்கும் கூட ஒரு சத்தான தயாரிப்பு. கிரீம் மென்மையாக நிறைய சேர்க்கும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• மாவு - 160 கிராம்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கிரீம் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய், வெப்ப நீர், மாவு ஊற்ற, அசை.
2. முட்டைகளை கொல்லுங்கள், ஒற்றுமையை அடையுங்கள்.
3. மாவை வைத்து, 180 டிகிரி 40 நிமிடங்களில் காற்று கூந்தல் பேஸ்ட்ரிகளை சமைக்கவும்.

புரதம் கிரீம் கொண்டு டெண்டர் கேக்குகள்

ப்ரூவ்டு கேக்குகள் நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஒரு காற்றோட்டமாகவும், ஒளி இனிமையாகவும் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும், மேலும் சிக்கலான நிரப்புதலுடன் உங்கள் தலையை உடைக்காதீர்கள். ஒரு வழக்கமான முட்டை தொகுப்பு: ஒரு டஜன் முட்டைகள், ஒரு சிறிய எண்ணெய், மாவு மற்றும் சர்க்கரை, அதனால் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் நீங்கள் ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் மலிவான புரத கிரீம் ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பெற முடியும்.

பொருட்கள்:

• பால் - 250 மில்லி;
• மாவு - 160 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• புரதம் - 4 பிசிக்கள்.
• தூள் சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. பால் வெண்ணெய் உருக, மாவு ஊற்ற, கொதிக்க மற்றும் முட்டை அடித்து.
2. பேக்கிங் தாள் மீது எடை போட்டு அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி உள்ள கூந்தல் பசுமையான கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.
3. தண்ணீர் குளியல் வெள்ளை மற்றும் தூள் விப்பி.
4. பேக்கிங் தொடங்கவும்.

வெண்ணெய் கிரீம் டெண்டர் கேக்குகள்

பிரியமான கேக் ருசியான கிரீம் நேரம் மற்றும் பணம் தேவையில்லை. எண்ணெய் கிரீம் கிளாசிக் சூத்திரம் முழுமையாக இந்த உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இன்னும் பாரம்பரிய பூர்த்தி ரசிகர்கள் மத்தியில் முதல் இடத்தில். இனிமையான அம்சம் - கிரீம் ஐந்து நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது மற்றும் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் - 350 கிராம்;
• பால் - 420 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 180 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 250 மில்லி பால், கொதி, மாவு, மாவு சேர்த்து 100 கிராம் வெண்ணெய் உருக.
2. முட்டைகளை உள்ளிட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது மாவை அடுக்கி வைக்கவும்.
3. 180 நிமிடத்தில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
4. 250 கிராம் வெண்ணெய் துடிப்பு மற்றும் 100 மில்லி பால் ஆகியவற்றை நிரப்பவும்.
5. மதுபானம் கேக்குகள் விஷயமாக்க - செய்முறையை மிகவும் எளிது: சாக்லேட் மற்றும் பால் 60 மில்லி, ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் குளிர் உள்ள சூடு. குளிர்ந்த பூச்சுகள் கிரீம் நிரப்புதல் பிறகு பொருட்கள் கவர்.

சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு சுவையான கேக் - செய்முறையை

சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்த கேக் - சுவை மற்றும் piquancy ஒரு வெடிப்பு. சாக்லேட் அடிப்படை மற்றும் ஒரு பணக்கார நிரப்புதல் சாக்லேட் காதலர்கள் மற்றும் சுவையான இனிப்பு ரசிகர்கள் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு உள்ளது. பூர்த்தி செய்வதற்கு நிறைய நேரம் தேவைப்படுகிறது, எனவே இரண்டு கட்டங்களில் சமையல் செய்வது முழுமையாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• மாவு - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எண்ணெய் - 60 கிராம்;
• பால் மற்றும் கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. கிரீம், சாக்லேட் சேர்க்க, உருக, குளிர்.
2. நீரில் வெண்ணெய் உப்பு, மாவு, கோகோ, ஊற்ற மற்றும் முட்டை அடித்து ஊற்ற.
3. 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் மாவை எடுத்து, கஸ்டர்ட் சாக்லேட் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
4. தொப்பிகளை, துண்டுகளை துண்டித்து, தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.