தண்ணீர் மீது மண்ணா கஞ்சி பல்வேறு காரணங்களுக்காக, பால் குடிக்க கூடாது, மக்கள் ஒரு சிறந்த தீர்வு. இது சூடான அட்டவணையில் பணியாற்றலாம், அல்லது அது புட்ஸிங் போன்ற குளிர்ந்த வடிவத்தில் இருக்கலாம். தண்ணீரில் ரவைச் செடியின் கலோரிக் மதிப்பை அதிகப்படுத்துவது மிகவும் எளிது, உலர்ந்த சர்க்கரை, திராட்சை, பழம் அல்லது ஜாம் சேர்த்து . இந்த பொருட்கள் மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய உணவைப் பெறலாம், இது எப்போதும் சலிப்படாது. இந்த கோப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை உன்னுடன் கண்டுபிடிப்போம்.
தண்ணீரில் ரவைக்கு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - ருசிக்க;
- தண்ணீர் - 2,5 பொருட்கள்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- ரமழான் - 0,5 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, தண்ணீரில் ரவை தயாரிப்பதற்கு, தண்ணீரில் ஒரு ஏவுகணியில் ஊற்றவும், ஒரு அடுப்பில் வைத்து, அதை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர், தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக மாங்கில் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்கவும். அடுத்து, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை வைத்து. அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் செல்ல விட்டு. சிறிது நேரம் கழித்து, தண்ணீர் மீது ரெட்ரோ கஞ்சி தயார்!
ஜாம் கொண்டு தண்ணீர் மீது செமினினா கஞ்சி
பொருட்கள்:
- ரமழான் - 0,5 ஸ்டம்ப்;
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஜாம் - ருசிக்க;
- வெண்ணெய்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பற்சிப்பி பானை எடுத்து, அதில் சில முட்டைகளை ஊற்றி, சூடான நீரில் அதை நிரப்பவும், அதை நெருப்பில் போடவும். சுவை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. தண்ணீர் கொதித்தது போது, மெதுவாக மீதமுள்ள குழி மற்றும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க, எந்த கட்டிகள் அமைக்க என்று தீவிரமாக அசையாமலே. அது தடிமனாக இருக்கும் வரை நீங்கள் கலந்து கொள்ளலாம் என நீங்கள் அதிக தானியத்தை எடுத்துக்கொள்வதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். கஞ்சி தயார் நிலையில் இருக்கும்போது, சிறிது காலத்திற்கு அதை விட்டுவிடுவோம், அதனால் மாம்பலம் மேலும் அதிகரிக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், நாங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி தயாரான தானியத்திற்கு ஜாம், ஜாம் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்கிறோம்.
தண்ணீரில் சுவையான ரவை விறைப்பு
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ரெயின்கள் முன்பே கழுவப்பட்டு, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, இரவில் நன்றாக நனைக்கின்றன. ஒரு அடுப்பில் சுத்தமாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் ஊற்றி ஒரு தட்டில் வைத்து, அதை கொதிக்க வைத்து, தீவைக் குறைக்கவும். ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில், ரவைப் போட்டு, ஒரு மர கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, எந்த கட்டிகளும் உருவாக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் கஞ்சி ஒரு சீரான சீரானது. 5 நிமிடங்கள் கலவையை கொதிக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து, சுவை சில சர்க்கரை மற்றும் உப்பு போட்டு. டிஷ் சுவை அதிகரிக்க மற்றும் அது இன்னும் நிறைவுற்றதாகவும், பிரகாசமாகவும் இருக்க உப்பு தேவை. தயாரிப்பின் முடிவில், நாம் முன்னர் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த திராட்சையும் கஞ்சிக்கு சேர்க்கவும், அதை அணைக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான்னை மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு அதை காய வைக்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள நீர் மீது ரவை விறைப்பு கரைசலை செய்முறை
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- ரமழான் - 0,5 ஸ்டம்ப்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- தானிய சர்க்கரை -3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
கோப்பை multivarka semolina ஊற்ற, சுவை சர்க்கரை சேர்த்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போட. அடுத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். மூடி மூடி, "கஞ்சி" முறை மற்றும் சமையல் நேரம் அமைக்க - 30 நிமிடங்கள். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்க, கரிப்பை கலந்த கலவையை கலந்து, தட்டுகளில் ஊற்றவும், சிறிது கிரீம் வெண்ணெய் போடவும்.
நீங்கள் பன்முகத்தன்மை மீது திட்டம் "பால் கஞ்சி" தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் ஒரு நீண்ட இழப்பு காரணமாக, அது தானியங்கள் இல்லாமல் மாறிவிடும், அதாவது, இன்னும் கொதிக்கவைத்து.