பஃப் பேஸ்ட்ரியில் சுடப்படும் மீன் என்பது ஒரு உலகளாவிய செய்முறையாகும், இது மீன் வகை விஷயமல்ல முக்கியம், ஏனென்றால் எந்த விஷயத்திலும் அது மிக அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும்! புதிய பச்சை இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி உள்ள மீன் அலங்கரிக்க, ஒரு காரமான தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் சிறந்த பணியாற்றினார்.
பஃப் பேஸ்டரியில் மீன் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சால்மன் சாரம் - 500 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு கீரைகள், வெந்தயம் - ருசிக்க;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவைக்கு;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் மிளகு, மீன் எலுமிச்சை எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவி மற்றும் marinate விட்டு. வெங்காயம் இறுதியாக வறுத்த பான் அரை சமைத்த வரை வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. பஃப் மாவை ஒரு நீண்ட செவ்வக வடிவில் சுண்ணாம்பு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் பரவியது, வறுத்த வெங்காயம் போட்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தெளி. மெதுவாக ஒரு ரோலில் நிரப்பவும் போர்த்தி, விளிம்புகளை கவனமாகப் பிடுங்கி, முட்டையிடப்பட்ட முட்டையுடன் சேர்த்து நழுவவும். 180 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீன் மீது வைக்கிறோம். நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் முடிக்கப்பட்ட சிவப்பு மீன், சூடான மற்றும் குளிர் இருவரும் சேவை செய்கிறோம்.
மீன் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி பை
நீங்கள் மாவை சமையல் மீன் இன்னும் ஒரு அற்புதமான செய்முறையை கருத்தில் கொள்ளலாம். இது எந்த பண்டிகை அட்டவணை சரியானது, மற்றும் அனைத்து விருந்தினர்கள் ஆச்சரியம் சுவை மற்றும் அற்புதமான வாசனை மகிழ்ச்சி.
பொருட்கள்:
- சால்மன் பைலட் - 600 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
- சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 350 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, சால்மன் கோப்பை சிறிய பகுதிகளிலும் வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கலவையை நன்றாக தேய்க்க. எலுமிச்சை சுத்தம், மீன் பிழிந்து பிழிந்து அதை ஊற விடவும். நாம் ஸெத்ராவைத் தூக்கி எறியவில்லை, ஆனால் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் தடவி.