ரஷ்யாவில் கூட, ருதபாகா என்பது மிகவும் பிரபலமான காய்கறி ஆகும், இது நம் நாட்டில் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படவில்லை, என்றாலும் அது மேற்கத்திய ஐரோப்பிய நாடுகளில் பெரும் புகழைப் பெற்றது. நிச்சயமாக, வேறு எந்த தயாரிப்பு போன்ற, rutabaga பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன . மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம், பிந்தையது நடைமுறையில் இல்லாதது.
ஒரு ரதபாபா என்றால் என்ன?
முட்டைக்கோசு குடும்பத்தில் வாழைப்பழங்களைக் குறிப்பிடுவது வழக்கமாக உள்ளது. தோற்றத்தில், ட்ரஷர் ஒரு டர்னிப் போலாகும், ஆனால் அதைவிட சற்று பெரியது மற்றும் சாம்பல்-பச்சை அல்லது சிவப்பு-வயல நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்பட்டிருக்கிறது. ஆனால் சுவை மிகவும் இனிப்பானது.
Pryukva எந்த பகுதியில் வளர்ந்து, ஏனெனில் அது முற்றிலும் unpretentious உள்ளது. மேலும் அது மூல சாப்பிடலாம், நீங்கள் குண்டு, சமைக்கலாம், வறுக்கவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளலாம். ஒரு விதி என்று, அது உடல் நன்மை என்று உண்மையில், அது பல்வேறு சாலடுகள், சூப்கள், நன்றாக பக்க உணவுகள் மற்றும் கூட ரொட்டி தயாரிக்கிறது உண்மையில் trousers மிகவும் பிடிக்கும். ருதபாகா பல்வேறு காய்கறிகள் , இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றோடு நன்கு இணைந்திருப்பதால் இதுதான் எல்லாமே. மேலும், மருந்து, rutabaga நன்றாக தன்னை நிரூபிக்க நிர்வகிக்கப்படுகிறது.
பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் rutabaga கலவை
டிரெசர் மனித உடலுக்கு ஒரு பெரிய அளவிலான பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது:
- புரதங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்;
- சர்க்கரை;
- நார்;
- வைட்டமின் ஏ;
- பெக்டின் மற்றும் நைட்ரஜன் பொருட்கள்;
- குழு B இன் வைட்டமின்கள்;
- வைட்டமின் சி மற்றும் பிபி.
இதிலிருந்து தொடங்குதல், உயிரினத்திற்கான முழு ரத்தபாகின் பயனைப் புரிந்து கொள்ள முடியும். மேலும் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்டு, மிகவும் வியக்கத்தக்க வகையில், வெப்ப சிகிச்சையின் பிறகும் கூட அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் எண்ணிக்கை பின்தொடருபவர்களுக்கு, அவர்கள் அதிக எடையை பெறுவார்கள் என்பதில் கவலைப்படக்கூடாது, ஏனெனில் 100 கிராம் இந்த காய்கறி கணக்கில் 40 கி.க.
ருபபாகா நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
- இந்த காய்கறி நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் குளிர்ந்த மற்றும் நீண்டகால இயற்கையின் எந்தவொரு நோய்களையும் சமாளிக்க உதவுகிறது, புணர்ச்சியைச் சமாளிக்க உதவுகிறது, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் சுவாசிக்க உதவுகிறது.
- ருதபேக்கில் ஒரு டையூரிடிக் உள்ளது
நடவடிக்கை, எனவே சில நோய்களுடன் தொடர்புடைய இது puffiness, நீக்க முடியும். - இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது, மற்றும் உடலில் இருந்து கொழுப்பு நீக்குகிறது, இதய நோய்கள் ஏற்படும் நிகழ்வு தடுக்கிறது.
- எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் பலப்படுத்த உதவுகிறது.
- முதியோரின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
வேறொரு காய்கறியைப் போலவே, ரத்தபாகிலும் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. வழக்கமாக நோய்த்தடுப்பு நிலையின் போது GI நோய் இருப்பவர்களுக்கு இந்த காய்கறிகளின் வரவேற்பை மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கவில்லை.