உருளைக்கிழங்குடன் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு உணவு, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இது மிகவும் பிரபலமான உணவு உணவுகள் ஒன்றாகும். எளிய மற்றும் விலையுயர்ந்த உணவு தயாரிக்க மிகவும் வசதியானது என்றாலும், அது மற்ற காய்கறிகள், மசாலா மற்றும் இறைச்சி வடிவில் பல்வேறு சேர்க்கைகள் மூலம் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (பன்றி-மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி) - 500 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
செய்முறையை ஒவ்வொரு மருமகனுக்கு வலுவாக பழக்கமானவர். முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் உப்பு கொண்டு kneaded. அரை சமைத்த வரை வறுக்கப்படுகிறது.
வெங்காயம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் grated கேரட் சேர்ந்து அனுமதி. பாஸர் மூலம், நாம் சிறிய க்யூப்ஸ், நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, கலப்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது பருப்பு தக்காளி ஒரு ஜோடி சேர்த்து பருப்பு சிறிய உருளைக்கிழங்கு வெட்டி சேர்க்க. முட்டைக்கோஸ் நீர், அல்லது குழம்பு கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற, அதனால் காய்கறிகள் மறைப்பதற்கு. ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை, வளைகுடா இலை கூடுதலாக முட்டைக்கோசை அணைக்க, பின்னர் வறுத்த நறுக்குகளை சேர்த்து, கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் தயார் செய்யுங்கள்.
தயாராக சாப்பிடுவதற்கு சுதந்திரமாக பணியாற்ற முடியும், அல்லது பேக்கிங் ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காலிஃப்ளவர்
முட்டைக்கோஸ் போட எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இறைச்சி முக்கிய ஒரு பயங்கரமான கூடுதலாக செய்யும் ஒரு இதயம் மற்றும் மிகவும் மலிவு டிஷ் ,.
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 1 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வண்ண காலிஃபிளவர் மற்றும் மஞ்சரி மீது பிரித்தெடுக்க, உப்பு நீரில் அவற்றை கொதிக்க. அரை சமைத்த வரை தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்க. வெங்காயம் வெண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வறுத்த, முட்டைக்கோஸ் inflorescences சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கு, கலந்து மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. காய்கறிகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை மூடி வைக்கவும். ஈரப்பதம் ஆவியாக்கி மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை முட்டைக்கோஸ் குண்டு. சாஸ் இன்னும் தண்ணீரில் இருந்தால், காய்கறிகளை ஏற்கனவே சமைத்தபோதும் கூட, நீங்கள் அதை ஒரு மாதுளக்கியின் மாவு மாவை சேர்க்கலாம்.
சேவை செய்வதற்கு முன், பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு உறிஞ்சும் சார்க்ராட்
காளான் நேரத்தில், அது சேகரிக்கப்பட்ட பங்குகள் பயன்படுத்த முடியாது ஒரு பாவம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மணம் stewed முட்டைக்கோஸ் சமைக்க முடியாது. சத்துள்ள உணவுக்கு சொந்தமான "அனுபவம்" உள்ளது, முட்டைக்கோசு கொடுக்கும் சோர்வுக்கு நன்றி.
பொருட்கள்:
- சார்க்ராட் - 500 கிராம்;
- காடு காளான்கள் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வனப்பகுதிகள் சமைத்த வரை காய்கறி எண்ணெயில் குளிர்ந்த மற்றும் வறுக்கவும், 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டி 1-2 மணி நேரம் ஊற, அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் நீக்க பொருட்டு, பின்னர் அரை தயார் வரை கிழங்குகளும் சமைக்க. காய்கறி எண்ணெயில் தங்கம் வரை வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வெஸ்டர் வெட்டப்பட்டது,
காடை முட்டைக்கோசு ஊறுகாய் எஞ்சியுள்ள அழுக்கு மற்றும் காய்கறிகள் அனுப்பப்பட்டது. முட்டைக்கோசு மென்மையாகும் வரை தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு, மிளகு, மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றை தண்ணீரில் சிறிய அளவு தண்ணீரில் கலந்து விடுகிறோம்.
அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் புதிய முட்டைக்கோசு பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இந்த வழக்கில், டிஷ் சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மென்மையாக்கல் போது உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே சேர்க்க வேண்டும். புதிய முட்டைக்கோசு ஒரு செய்முறையை, தக்காளி பேஸ்ட் சிறந்த சாறு, அல்லது அதன் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி பதிலாக.