இஸ்மாயில்ட் - தீங்கு மற்றும் பயன்

சில பெண்கள், எடை இழக்க விரும்பும், பல்வேறு இனிப்புகளுடன் தங்கள் உணவில் சர்க்கரை பதிலாக முயற்சி. இந்த ஆசை, சர்க்கரை மாற்றிகளில் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாகவும் , அதோடு, குறைவான கலோரிகள் இருப்பதையும் அடிப்படையாகக் கொண்டது.

அவர்களின் பிரபலமான இனிப்புக்களில் ஒன்று isomalt, தீங்கு மற்றும் நீங்கள் முரண்படும் தகவல்களை கண்டுபிடிக்க முடியும் நன்மை உள்ளது. இனிப்பு தயாரிப்பாளர்கள் இந்த இனிப்புக்கு மிகவும் இனிப்புப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஏனெனில் இனிப்புக் குணங்களைத் தவிர்த்து, இது கேக்கையும் தடுக்கிறது தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு நிரப்பு மற்றும் மெருகூட்டல் முகவராக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Isomalt இனிப்புகளின் பண்புகள்

இனிப்பு ஐசோமொல் (E953) இயற்கை இனிப்புகளை குறிக்கிறது. இது சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, சர்க்கரை கரும்பு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. பெரும்பாலான ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த இனிப்புப் பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர், ஏனென்றால் அது இயற்கைப் பொருட்களையே குறிக்கிறது. இருப்பினும், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதன் மூலம், தனிமனிதன் இனிப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதுகிறாள்: இது நாக்கு குடல் திசுக்களின் எதிர்மறையாக பாதிக்கப்படும்.

அதன் சுவை படி, சுவாசம் ஒத்த தன்மை கொண்டது, ஆனால் அதன் இனிப்புகளில் பாதி மட்டுமே உள்ளது. இந்த சர்க்கரை மாற்றாக குடல் சுவர்கள் உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே சமச்சீர் நீரிழிவு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இந்த சர்க்கரை மாற்றானது குறைந்த கலோரி கரிம சேர்மங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. அதன் கலோரிக் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 240 யூனிட்கள் ஆகும், சர்க்கரைக்கு மாறாக, கலோரி உள்ளடக்கம் 400 அலகுகள் ஆகும். இருப்பினும், சர்க்கரை விட அதிகமாக தேவைப்படும் இனிப்பான விளைவைப் பெறுவது கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது. இதன் விளைவாக, சர்க்கரை உட்கொள்ளும் போது, ​​உடலின் அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை உடல் ஏற்றுக் கொள்ளும்.

சர்க்கரை போலல்லாமல், சமச்சீரற்ற மூலக்கூறுகள் வாய்வழி குழியில் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கவில்லை. ஆகையால், இந்த சர்க்கரை மாற்றாக காரணங்கள் ஏற்படாது. ஐசோமால்ட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஆதரவாக, அவர் ஒரு பிரபயமானவர் என்று கூறுகிறார். காய்கறி நார் போன்ற, சமச்சீர் உணவைப் போலவே சமச்சீர் படைப்புகள் போன்றவை, இது திருப்திக்குரிய உணவை அதிகரிக்கிறது. ஐசோமால்ட் இருந்து ஆற்றல் படிப்படியாக பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே உடல் சர்க்கரை கூர்மையான தாடைகளை அனுபவிக்கவில்லை.

இது மிகப்பெரிய அளவிலான பயன்பாட்டில் இருக்கும் போது சமச்சீரின் தீங்கு உங்களை உணரலாம். இருப்பினும், இது பல பிற பொருட்களுக்கும் பொருந்தும். மிதமான பயன்பாடு மூலம், சமச்சீர் வாழ்க்கை இனிப்பு செய்ய உதவும் மற்றும் எந்த தீங்கும் செய்ய மாட்டேன்.