Buckwheat இருந்து உணவுகள் - ஒவ்வொரு நாளும் மதிய உணவிற்கு அசல் சமையல்

பக்ஷீட் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ருசியான ஒன்றாகும். குங்குமப்பூ இருந்து உணவுகள் சமைக்க எப்படி என்று சமையல், வேறுபாடுகள் பல்வேறு வழங்கப்படுகின்றன. அவர்களது உதவியுடன் குடும்பத்தை தயவுசெய்து உணவூட்டும் உணவு மற்றும் இதமான உணவை உங்களால் செய்ய முடியும்.

குங்குமப்பூ கொண்டு சமைக்க என்ன?

பக்ஷீட் சிறந்த சத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகும். பக்ரீத் இருந்து பொதுவான வகைகள் உள்ளன:

1. சமையல் எளிய பதிப்பு பக்விட் கஞ்சி ஆகும். வெண்ணெய், தடிமனான புளிப்பு கிரீம், கேரட் மற்றும் வெங்காயம், முட்டை, கல்லீரல் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்ட பால், பால் மீது தயார் செய்யலாம்.
2. மீன் வகை, கோழி மற்றும் காய்கறிகள், பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி, அத்துடன் மற்ற கூடுதல் இணைப்புகளுடன் பணியாற்றக்கூடிய பக்க டிஷ் என்ற குறைவான பிரபலமான விருப்பம் இல்லை.
3. எந்த இல்லத்தரசி போக்விட் இருந்து பல்வேறு சமையல் சந்திக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, அது அதிர்ச்சி தரும் பிட்கள், மணம் துண்டுகள், அப்பத்தை, சூப்கள் மற்றும் மிகவும் இருக்க முடியும்.

Buckwheat கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தண்ணீரில் பக்விட் கஞ்சி போன்ற ஒரு எளிய டிஷ் செய்ய, நீங்கள் சரியான விகிதாச்சாரத்தை கவனிக்க வேண்டும். சமையல் போது, ​​சமையலறையின் போது குரூப் அளவு பாதி அளவுக்கு அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதன் அளவு கவனமாக கணக்கிட வேண்டும். இந்த எளிமையான விதிகள் இணக்கம், buckwheat கஞ்சி தயாரித்தல் உதவியுடன், மணம் கொழுப்பு உணவு பெற உதவும்.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்.

தயாரிப்பு

1. குழாய் குழி, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர், மீண்டும் அதை துவைக்க, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மேலும் சமைக்கவும்.
2. பயன்படுத்தப்படும் திரவ groats உறிஞ்சப்படுகிறது பிறகு, buckwheat தீ இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு துண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சிக்கன் கொண்ட பக்ஷீட் சூப் - செய்முறை

Buckwheat மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இரும்பு மற்றும் பிற கூறுகள் நிறைய உள்ளன. பல சமையல், மிகவும் பிரபலமான ஒரு கோழி கொண்டு buckwheat சூப் உள்ளது . டிஷ் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தானது, ஒரு பணக்கார மற்றும் ஒளி கோழி குழம்பு மற்றும் தானியங்கள் மதிப்புமிக்க பண்புகள் நன்றி.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கீரைகள், ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு

1. கோழி இறைச்சி இருந்து குழம்பு குக்.
2. வெங்காயம் அரைக்கவும் மற்றும் கேரட் தட்டி. காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
3. எண்ணெய் இல்லாமல் தீயில் நன்றாக வதக்கவும் சிறிது வறுக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் buckwheat சேர்த்து குழம்பு அதை சேர்க்க. உப்பு சீசன். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. பக்ரீத் இருந்து முதல் உணவுகள், பாரம்பரியமாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

குங்குமப்பூ கட்லெட்டுகள் - செய்முறை

விலையுயர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் அதிக நேரம் தேவையில்லை என்ற தயாரிப்புக்காக, சைவ உணவுப் பண்டம், பக்ஷீட் இருந்து மெலிந்த துண்டு துண்டாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை அவற்றை திசை திருப்பி அல்லது நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தலாம் பின்னர், வெட்டு கலவை சேர்க்கப்படும் இது காளான்கள், மூலம் உணவு கூடுதல் சுவை சுவை சேர்க்க முடியும். வெட்டுக்களுக்கு ஒரு சரியான கூடுதலாக சாதாரண மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப் அல்லது மற்ற பிடித்த சுவையூட்டிகள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வேர்வை கொதிக்கவைக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை அடுக்கி, அதைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிகப்படியான சாற்றை அகற்றவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு கலந்த கஞ்சி, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து.
4. கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இது ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பக்விட் கேஸ்ரோல்

உடலின் அதிகபட்ச நன்மைகளை கொண்டுவரும் ஒரு செய்முறை உள்ளது, அதன் கலவைகளை உருவாக்கும் பொருட்களுக்கு நன்றி - இது ஒரு வேகவைத்த புளிப்பு இறைச்சி. தானியங்கள், தயிர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட ஆப்பிள்களுடன் கூடுதலாக, பொருட்களின் சேர்மங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குங்குமப்பூ இருந்து ஒரு டிஷ் தயாரிப்பு 30-40 நிமிடங்கள் எடுக்கும், மற்றும் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை தாண்டிவிடும்.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த திராட்சைகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• சுவைக்கு சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறது. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ஆப்பிள் வெட்டு. திராட்சைகளை ஊறவும்.
2. குவளையை கழுவி, தயாராக வரை சமைக்கவும். தாக்கப்பட்ட முட்டை, திராட்சையும், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
3. வடிவத்தில் buckwheat மாவை வைத்து. 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மிளகாய்த்தூள் பரிமாறவும்.

இறைச்சி கொண்டு buckwheat இருந்து காய்கறி

ஒரு அசாதாரண வழியில் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் அனைத்து பிடித்த உணவு தயார் உதவும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது - அது buckwheat இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு pilaf தான். இந்த மாதிரியானது தினசரி மெனுவைத் திசைதிருப்பி, குடும்ப உறுப்பினர்களை கவர்ந்திழுத்து ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு புதிய மாறுபாட்டின் வழக்கமான உணவை வழங்க அனுமதிக்கிறது. குங்குமப்பூவுக்கு கூடுதலாக, எஞ்சியுள்ள பொருட்களானது, ஒரு உன்னதமான டிஷ்லிலும் அதே அளவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• இறைச்சி - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

1. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. கேரட்டுகளை அரைத்து அல்லது ஒரு பட்டை கொண்டு வெங்காயம் வெட்டவும்.
2. Cauldron ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தங்க பழுப்பு வரை இறைச்சி வறுக்கவும்.
3. பொன்னிற பழுப்பு வரை வறுத்த வெங்காயம். கேரட்ஸைச் சேர்த்து, மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும்.
4. அனைத்து ஒரு cauldron இணைக்க, தண்ணீர், பூண்டு சேர்த்து குண்டு விட்டு. உப்பு மற்றும் மிளகு.
5. முட்டாள்தனமான buckwheat ஒரு டிஷ் தயாரிப்பு மூடி மூடி 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

பக்விட் கஞ்சி கொண்ட அப்பத்தை

ஒரு அசாதாரண, ஆனால் மிகவும் சுவையாக செய்முறையை பக்ரீத் செய்யப்பட்ட பான்கீஸ். சிறப்பு நேர்த்தியான சுவை ஆப்பிள்களுக்கும் தேனுக்கும் வழங்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், உணவு வகைகளின் மாறுபாடு, பாரம்பரிய பான்கீட் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மிருதுவான பான்கேட்ஸ் நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் அசல் தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• குங்குமப்பூ - 2 கப்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 0.5 கப்;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசியான உப்பு;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய உப்பு, தேன் மற்றும் பால் சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. மாவை கரைத்து பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
3. கஞ்சி வெட்டவும், மாவை சேர்க்கவும். ஆப்பிளை கிழித்து அதை இணைக்கவும்.
4. பான் போட. சமைக்கும் வரை இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.

ஒரு தொட்டியில் பஜ்ஜி buckwheat

மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் ருசியான டிஷ், பல இல்லத்தரசிகள் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பக்ஷீட் கஞ்சி போன்ற ஒரு விருப்பத்தை கருதுகின்றனர். இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக அழகுபடுத்த சமையல் நேரம் சுமார் 50 நிமிடங்கள் ஆகும். இது பல்வேறு விதமான இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி), காய்கறி மற்றும் சாலட் வகைகளில் பலவற்றை வழங்கலாம்.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• கீரைகள் மற்றும் உப்பு சுவை.

தயாரிப்பு

1. குங்குமப்பூவை கழுவி, தண்ணீரை சேர்த்து, அதை நெருப்பில் போடு. சமைக்கும் வரை கொதிக்கவும்.
2. கேரட் பீல் மற்றும் சிறிய தகடுகளாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பானைக்கு கேரட் மற்றும் குங்குமப்பூவை அனுப்ப உப்பு.
4. 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பானை போடவும். குங்குமப்பூவின் ருசியான அழகுபடுத்த தயார்.

பக்ரீட் இருந்து பிஸ்கட் குக்கீகளை

பேக்கிங் ஒரு அசல் மாறுபாடு குங்குமப்பூ குக்கீகளை ஆகும். அது கூட அதிநவீன gourmets ஈர்க்கும் என்று நேர்த்தியான சுவை குணங்கள் உண்டு. இது தினசரி மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகைக் கருவி மட்டுமல்ல. உணவு குக்கீகள் பக்ஷீட் பான்கேக்குகள் போலவே சமைக்கப்படுகின்றன, ஒரே வித்தியாசம் நொறுக்கப்பட்ட பக்விட் மாவு ஆகும்.

பொருட்கள்:

• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• தேன்;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. மாவுகளை குருத்தெலும்பு.
2. ஒரு நடுத்தர grater மீது ஆப்பிள்கள் தட்டி.
3. அனைத்து கலந்து மற்றும் ஒரு அடுக்கு வெளியே உருட்ட.
4. மாவை மாவை வெட்டி ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன.
5. 150 டிகிரி வெப்பநிலையில் பக்விட் ஒரு இனிப்பு டிஷ் பேக்கிங் ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பக்ஷீட் கஞ்சி

பால் பக்ரீத் கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு எளிய மற்றும் விரைவான வழிகளில் ஒன்று நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, சமைக்கப்பட்ட பாரம்பரிய வழிக்கு குறைவாக இல்லாத ஒரு டிஷ் கிடைக்கும். பால் உணவு ஒரு நுட்பமான மற்றும் பணக்கார சுவை கொடுக்கும். விரும்பினால், சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேன் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• கூண்டுகள் - 1 கண்ணாடி;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• பால் - 200 மில்லி;
• சுவைக்கு சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. நுண்ணலை கழுவும் buckwheat நிரப்ப மற்றும் தண்ணீர் அதை ஊற்ற, நேரம் 5-7 நிமிடங்கள் அமைக்க.
2. நுண்ணலை உள்ள பக்விட் சமையல்களுக்குப் பிறகு, பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.