சிக்கன் மார்பில் இருந்து ஷினிட்செல் - எளிய சமையல், ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் தாகமாக உணவு. இது நிச்சயமாக உங்கள் கிரீடம் டிஷ் மாறும், விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சி மற்றும் வேகவைத்த buckwheat, crumbly அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் .
சிக்கன் ப்ராஸ்ட் ஸ்னிட்செல் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி crumbs - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
எனவே, கோழி மார்பகங்கள் கழுவி, உலரவைக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு நீளத்தையும் வெட்டி, இறைச்சி சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக அடித்துவிடுகின்றன. பின்னர் உப்பு, மிளகு எல்லா பக்கங்களிலும் மற்றும் ஊறவைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும். ரொட்டி, 3 தட்டுகள் தயார். முதல் - நாம் முட்டை அடித்து, இரண்டாவது நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஊற்ற மற்றும் மூன்றாவது நாம் மாவு sift. இப்போது வறுத்த பான் எடுத்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை reheat. சிக்கன் இறைச்சி முதலில் மாவை தெளிக்கப்பட்டு, பின் முட்டை கலவையில் மூழ்கி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒழுங்காக நசுக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உங்கள் விருப்பப்படி காளான் அல்லது கிரீம் சாஸ் கொண்டு சாப்பிடுங்கள்.
சிக்கன் மார்பில் இருந்து சினெட்செல் "கோர்டன் நீல"
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- ஹாம் - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 4 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- மசாலா;
- ரொட்டி crumbs - 0,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் மார்பகங்கள், பதப்படுத்தப்பட்டன, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு வெட்டுக்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இறுதியில் வெட்டுவதில்லை. பிறகு இறைச்சியை ஒரு புத்தகமாகத் திறந்து, அதை உணவுத் தாளில் மூடி அதை கவனமாக துண்டிக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உப்பு, மிளகு, மிளகாய் மற்றும் மிளகாய் தயாரிக்கப்பட்ட வடிகட்டிகளுடன் தெளிக்கவும். அடுத்து, ஒரு முனையில் சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு துண்டு போட. ஒரு ரோலோடு அதை நன்றாகப் பிடுங்கி, விளிம்புகளை பற்பலங்களைக் கட்டுங்கள். கடுமையான சீஸ் ஒரு grater அதை அரைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற, உரிக்கப்படுவதில்லை பூண்டு கசக்கி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் தரையில் paprika தூக்கி. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. கிரீம் வெண்ணெய் தண்ணீரில் குளிக்கும்போது ஒவ்வொரு உருட்டையும் புதைத்து, பிறகு ஒரு கலவையை கலக்கவும். நாங்கள் சர்க்கரையைச் சர்க்கரையைச் சர்க்கரைக் கரைசலில் இருந்து பாத்திரங்களை வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவுகளில் பரப்பி, அடுப்பில் 35 நிமிடங்களுக்கு அனுப்புவோம், 200 டிகிரி வரை சூடாகி விடுவோம்.
அடுப்பில் கோழி மார்பில் இருந்து ஸ்கிட்சீல்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- மாவு - ருசிக்கும்;
- சோயா சாஸ் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி, சிறிது வெட்டவும், ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு இயற்கை சோயா சாஸ் ஊற்றப்படும். 15 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சியை உண்ணும்படி விட்டுவிட்டு, மேஜை மீது போட்டு, ஒரு படத்தில் மூடி, அடித்து விடுங்கள். மீண்டும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் கலந்து கொண்டு தெளிக்க. நாம் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கிறோம். துருவல், முட்டைகளில், படிப்படியாக மசாலாப் பொருள்களை ஊற்றி, மற்றொரு கிண்ணத்தில் மாவு போடுகிறோம். முதல் முட்டை கலவையில் கோழி schnitzels முக்கு, பின்னர் மாவு, மீண்டும் முட்டை மற்றும் grated உருளைக்கிழங்கு உள்ள. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது துண்டுகளை பரப்பி 25 நிமிடங்கள் ஒரு அழகான சிவப்பு மேலோடு தோன்றுவதற்கு முன்பே சுட வேண்டும்.
பன்னுயிரியிலுள்ள கோழி மார்பில் இருந்து ஸ்கிட்சீல்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 50 கிராம்;
- மசாலா;
- புளிப்பு கிரீம் - 30 மில்லி;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் செய்வது முதல் விஷயம் திணிப்பு: காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டவை, தட்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் துண்டாக்கினாலும், "சூடான" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி 20 நிமிடங்கள் தங்கம் வரை கடந்து செல்கிறோம். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, சாதனத்தின் மூடி திறக்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். கோழி வடிப்பால் அரை வெட்டப்பட்டதும், அதன் விளைவாக துண்டுகளால் சற்று சோர்வடையும். நறுமணத்துடன் பருப்பு இறைச்சியை நடுத்தர அளவில் ஒரு சிறிய திணிப்பு போட்டு, உறைக்குள் கரைத்து, விளிம்புகளை சரிசெய்கிறது. முதலில் தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைத்திருக்கும் சின்க்டில்ஸை விட்டுவிட்டு, அடித்து முட்டையை முறித்துவிட்டு மீண்டும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம். நாங்கள் கோழி துண்டுகளை மாதிரியின் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி 40 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்து, "பேக்" திட்டத்தை தேர்ந்தெடுத்துக் கொள்கிறோம்.