செலரி - ஒரு காய்கறி மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, நீங்கள் கூட சொல்ல முடியும், இந்த ஆலை குணப்படுத்த உள்ளது. ரூட் பயிர்கள், மற்றும் உணவு பயன்படுத்தப்படும் பச்சை தண்டுகள் இருவரும் ஊட்டச்சத்து நிறைய உள்ளன. எந்த டிஷ் உள்ள செலரி சேர்த்து அவற்றை ஒரு சிறப்பு சுவையை மற்றும் பண்பு சுவையை கொடுக்கிறது. செலரி காலமுறையான பயன்பாடு மனித உடலின் எல்லா அமைப்புகளிலும் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
காலிஃபிளவர் செலரிலிருந்து சூப் தயாரிப்பது எப்படி என்று சொல்லுங்கள். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைபிடிக்கிறவர்களுக்கு இதுபோன்ற உணவுகள் சிறந்தவை.
காலிஃபிளவர் செலரி இருந்து ஒல்லியான சூப்-ப்யூரி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- இயற்கை தடித்த தக்காளி சாறு ;
- கீரைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, வெந்தயம், ரோஸ்மேரி, துளசி);
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
கொதிக்கவைத்த உருளைக்கிழங்கு, செலரி, கீரை மற்றும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு ஒரு கலப்பான் purified. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் பருவம், விரும்பத்தக்க அடர்த்திக்கு தக்காளி பழச்சாறு நீர்த்துப்போதல். இந்த நீர்த்த, உயர் தரமான தக்காளி பசை பயன்படுத்தலாம்.
இந்த சூப் கலவை செலரி ரூட் பயிர்கள், இனிப்பு மிளகு, ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், பூசணி, கேரட் மற்றும் ஒரு சிறிய பீற்று சாறு அடங்கும். உருளைக்கிழங்கு தவிர அனைத்து காய்கறிகளும் சமைக்கத் தேவையில்லை, அவை மென்மையானதாக, பளபளப்பாக (அதாவது சில நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊறவைத்தல்). வைட்டமின் குண்டு, என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சூப், உலர்ந்த பல-தானிய உணவுத்திறன் கொண்ட இறைச்சியால் பரிமாறப்படுகிறது.
கோழி கொண்டு செலரி சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- குழம்பு ஐந்து unmilled மசாலா;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 200 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- அரிசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி
புளிப்பில்லாத ரொட்டி ரொட்டியுடன் சூப் பரிமாறவும்.