பிரஞ்சு Cointreau liqueur ஒரு மணம் பழம் மற்றும் மலர் பூச்செண்டு பெரும்பாலும் பாரம்பரிய மற்றும் நவீன இரண்டு காக்டெய்ல், ஒரு அடிப்படை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பானத்தின் வரலாறு ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது, அதற்காக மதுபானம் தரமுயர்த்தப்பட்டுள்ளன. எனவே, ருசிக்காக உகந்த ருசிக்க விரும்பினால் - எங்கள் சமையல் படி படி Coinreau உடன் காக்டெயில் தயாரிக்கவும்.
காக்டெய்ல் மற்றும் கோக் சமையல்
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 15 மில்லி;
- ரம் பாக்கர்டி - 15 மில்லி;
- டெக்கீலா - 15 மில்லி;
- Cointreau - 15 மில்லி;
- கோலா;
- எலுமிச்சை சாறு - 15-20 மிலி.
தயாரிப்பு
காய்போல் பனி நிரப்ப, எலுமிச்சை சாற்றைத் தவிர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கோலத்துடன் விளிம்பில் ஊற்றவும். எலுமிச்சை சாறு - பானம் சுவை தீர்மானிக்கிறது என்று ஒரு மூலப்பொருள், எனவே அது குறைந்தபட்சம், அதன் சொந்த விருப்பப்படி சுவை சரிசெய்ய, மிகவும் பகுதிகளை சேர்க்க வேண்டும்.
Cointreau liqueur உடன் Coctail
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 45 மில்லி;
- Cointreau - 15 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி;
- சர்க்கரை பாகை - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
மார்டினி கண்ணாடி விளிம்புகள் சிறிது தண்ணீரால் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, சர்க்கரை மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன. கண்ணாடியில் தங்களை ஒரு கண்ணாடி கத்திகளை வைத்து, கண்ணாடி நேரத்தை விநியோகிப்பதன் மூலம் குளிர்ச்சியடையச் செய்வோம்.
பனி கொண்டு ஷேக்கர் நிரப்பவும் மற்றும் ஓட்கா, எலுமிச்சை சாறு, சிரப் மற்றும் Cointreau அதை ஊற்ற. கண்ணாடியின் அனைத்து நல்ல கலவையும், அவற்றிலிருந்து (பனி இருந்து நீக்கிய பிறகு).
Coinreau மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு கொண்ட காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- லிக்கூர் மிடிரி - 45 மில்லி;
- Cointreau - 15 மில்லி;
- ஓட்கா - 15 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
ஷேக்கர் பனிக்கட்டி நிரப்பவும், மது, ஓட்கா, எலுமிச்சை மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகிய இரண்டையும் சேர்க்கவும். நாம் கவனமாக அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கண்ணாடி மீது ஊற்றுவோம். நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் அல்லது அன்னாசி துண்டுகளை கொண்ட காக்டெய்ல் அலங்கரிக்கிறோம்.
Coinreau மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உடன் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- ரம் மலிபு - 15 மில்லி;
- வெள்ளை ரம் - 15 மில்லி;
- கருப்பு ரம் - 15 மில்லி;
- சாக்லேட் மதுபானம் - 30 மில்லி;
- Cointreau - 30 மில்லி;
- பால் - 90 மில்லி;
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- தேங்காய் மதுபானம் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ரம், சாக்லேட், தேங்காய் மது மற்றும் Cointreau மது அனைத்து வகையான ஊற்ற, பால் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்க. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்தவுடன், வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு கண்ணாடி வைத்து மென்மையான வரை மீண்டும் மீண்டும் காக்டெய்ல் அடிக்க.
ரம் மற்றும் Cointreau ஒரு காக்டெய்ல் பரிமாறவும் பின்னர் grated கருப்பு சாக்லேட் அல்லது இயற்கை கோகோ ஒரு தெளிக்கவும்.
வீட்டில் Coinreau மற்றும் Grenadine உடன் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- ஜின் - 45 மில்லி;
- செர்ரி லிகீயர் ஹிரிங்ஸ் - 15 மிலி;
- Cointreau - 10 மில்லி;
- மதுபானம் பெனடிக்டைன் - 10 மிலி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 120 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி;
- கிரெனேடின் - 10 மில்லி;
- கசப்பான - 1 துளி.
தயாரிப்பு
பனிப்பகுதியில் பாஸ்டன் ஒரு கண்ணாடி பூர்த்தி மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க, ஷேக்கர் கண்ணாடி மேல் மற்றும் whisk கலவை முழுமையாக. கண்ணாடிகள் மீது குளிர்ந்த காக்டெய்ல் ஊற்ற மற்றும் அன்னாசி அல்லது ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரி ஒரு துண்டுடன் பரிமாறவும்.
Coinreau அடிப்படையிலான காக்டெய்ல் "காஸ்மோபொலிட்டன்"
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 45 மில்லி;
- Cointreau - 15 மில்லி;
- குருதிநெல்லி சாறு - 30 மில்லி;
- சுண்ணாம்பு - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
ஓட்கா, மது, சோளம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவை பனி நிரப்பப்பட்ட ஷேக்கரில் வைக்கப்படுகின்றன. 30 விநாடிகளுக்கு அனைத்து பொருட்களும் துடைக்க வேண்டும், பின்னர் மார்டினி கண்ணாடிக்குள் காக்டெய்ல் ஊற்றவும், ஆரஞ்சு தோலுடன் ஒரு மெல்லிய பட்டை அலங்கரிக்கவும்.
டெக்யுலா மற்றும் Cointreau உடன் காக்டெய்ல் "மார்கரிட்டா"
"மார்கரிட்டா" என்பது அதன் பாரம்பரியத்தை இழக்காது ஒரு கிளாசிக் ஆகும். இந்த காக்டெய்ல் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்ட சுவைகளை மீட்கவும்.
பொருட்கள்:
- டெக்கீலா - 45 மில்லி;
- Cointreau - 15 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
சேவைக்கு கண்ணாடி விளிம்புகள் எலுமிச்சை சாறுடன் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஷேக்கரைப் பயன்படுத்தி, டெக்யுலா, மதுபானம் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றை பனிப்பகுதியில் கலக்கவும். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் காக்டெய்ல் ஊற்றுவோம், மற்றும் சேவைக்கு முன்பு, ஒரு சுண்ணாம்பு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.