இன்று நீங்கள் புதிய radishes மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு அற்புதமான வைட்டமின் சாலட் தயார் செய்ய வழங்குகின்றன. இந்த டிஷ் மிகவும் எளிய மற்றும் செயல்திறன் ஒளி. அத்தகைய ஒரு சாலட் எந்த மீன் அல்லது இறைச்சி டிஷ் செய்தபின் பூர்த்தி, அல்லது இயற்கையில் வறுத்த shish kebab ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி மாறும். ராபிஷ் பல காய்கறிகள் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொண்டுள்ளது - வீட்டில் கெஃபிர் , குடிசை பாலாடை மற்றும் புளிப்பு கிரீம்.
முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
- புதிய முள்ளங்கி - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோசு கொண்டு நாம் மோசமான மேல் இலைகள் நீக்க, இறுதியாக துடைத்து, கவனமாக அதை மென்மையான மற்றும் ஒரு சிறிய சாறு அனுமதிக்க அது கைகளை அதை சலிக்காமல். முள்ளங்கி, கழுவப்பட்டு ஒரு துடைப்பால் துடைக்கப்பட்டு, மெல்லிய அரைத்தூக்கங்களாக வெட்டவும். பசுக்கள், துவைக்க, குலுக்கல் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். இப்போது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் எங்கள் சாலட் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, சுவை மற்றும் தாவர எண்ணெய் அனைத்தையும் நிரப்ப உப்பு சேர்க்க.
முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 10 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 0.5 பீம்;
- புளிப்பு கிரீம் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டை முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி குளிர்ந்து விடவும். முள்ளங்கி முற்றிலும் கழுவி, வேர்கள் மற்றும் shinkuem மெல்லிய தட்டுகள் நீக்க. வெள்ளரிகள் கூட மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் முள்ளங்கி சேர்க்க. சமைத்த முட்டைகளை வெட்டப்பட்டு, கத்தியைக் கொண்டு வெட்டுவது. புதிய வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கீரைகள் தண்ணீர், உலர்ந்த, நசுக்கிய மற்றும் ஒரு சாலட் சேர்த்து கழுவி. நாம் புளிப்பு கிரீம் அதை பூர்த்தி, உப்பு உள்ள உப்பு சேர்த்து முற்றிலும் கலந்து.
வெள்ளரி கொண்ட முள்ளங்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- radishes - 200 g;
- வெள்ளரி - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- வினிகர் - ருசிக்க;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கத்தரி கழுவி, உலர்ந்த, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டப்பட்டது. ஒரு புதிய வெள்ளரி தலாம் வெட்டி வைக்கோல் அதை கந்தை துணி கொண்டு. Luchok என்னுடைய, அனைத்து கூடுதல் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன் வெட்டி. அடுத்து, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து காய்கறிகள் கலந்து, தாவர எண்ணெய் பூர்த்தி, வினிகர், உப்பு கொண்டு தெளிக்க நன்றாக கலந்து.
முள்ளங்கி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- முள்ளங்கி - 200 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு ஜாக்கெட்டில் குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு. வெள்ளரிக்காய், முள்ளங்கி மற்றும் கீரை இலைகள் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்டன. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி , புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பருப்பு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்கவும்.
முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் சோளம் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 150 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- அரிசி - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா;
- பச்சை வெங்காயம் - 0.5 பீம்.
தயாரிப்பு
புதிய முள்ளங்கி தயாரிக்கப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து வெட்டப்படுகின்றன. முட்டை கடுகு, குளிர், வெட்டுவது மற்றும் வெட்டுவது க்யூப்ஸ். ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, வேகவைத்த அரிசி சேர்க்க, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவி மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- பச்சை வெங்காயம் - 0.5 பீம்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- முள்ளங்கி - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புதிய பெருஞ்சீரகம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
எனவே, புதிய வெள்ளரி கழுவி, தேவைப்பட்டால் தோல் வெட்டு மற்றும் பட்டைகள் வெட்டி. முள்ளங்கி வட்டங்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்டன. பசுக்கள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. இப்போது காய்கறிகள் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி. சாலட் கவனமாக கலந்து உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார்.