Zizifus, இது சமையல் வகைகள் மட்டுமல்ல, ஆனால் பயனுள்ள, உலகின் மருத்துவ தாவரங்கள் தரவரிசை. இயேசுவின் பழங்கள், திராட்சை, ஜாம், ஜாம்ஸ், கேண்டி பழங்கள், கலப்புகள் ஆகியவற்றின் பழங்களைப் பயன்படுத்தி அவை குளிர்கால மணல் மற்றும் உலர்ந்த பிலிரூட் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டில் இந்த கவர்ச்சியான ஆலை செய்யும் விருப்பங்களை கருதுங்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சிதார் - செய்முறை
சமையல் அசல் வழி zizifus இறைச்சி உள்ள பூண்டு கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பானது சுயாதீன சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் ஒரு சூடான இறைச்சிக்கான ஒரு சிறந்த கூடுதலாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- சிசீபஸின் பழங்கள் - 1,9 கிலோ;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 180 மில்லி;
- வளைகுடா இலைகள் - 10 கிராம்;
- மிளகு கருப்பு பட்டாணி - 5 கிராம்;
- பூண்டு - 15 கிராம்;
- உப்பு - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1,2 எல்;
- தாவர எண்ணெய் - 90 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஜிப்சிஸ் முதிர்ச்சியற்ற, பச்சை பழங்கள் துவைக்க மற்றும் காய அனுமதிக்க.
- மிளகாய்த்தூள், பற்களின் மீது பிரித்தெடுக்க மற்றும் மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடனும் ஒரு மலட்டுத்தன்மையைக் கீழே வைக்கவும். மேலே இருந்து, முடிந்தவரை zysofus பழங்கள், பின்னர் ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் பூண்டு ஒரு துண்டு அவர்களை மறைக்க.
- தண்ணீரை ஊற்றி, கொதிக்க விடாதீர்கள், அதனால் கொட்டும் போது, பழத்தை சேதப்படுத்தாதீர்கள். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும், பொருட்கள் முழுமையாக கலைக்கப்படும் வரை தீ மீது பல நிமிடங்கள் பிடித்து.
- இறைச்சி கொண்டு பழம் நிரப்பவும், பின்னர் தாவர எண்ணெய், இது தினை அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்கும். ஒரு மலட்டு மூடி கொண்ட கொள்கலையை மூடிவிட்டு நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கும் குளிர் இடத்திற்கு அனுப்புங்கள்.
Zizifus - கேண்டி பழங்கள் தயாரித்தல் செய்முறையை
இனிப்பு கேண்டி பழங்கள் வடிவத்தில் ஜெல்லிமீன் பழங்களை பாதுகாக்க குளிர்காலத்தில் வைட்டமின் ரிசர்வ் நிரப்ப ஒரு அற்புதமான வழி. இந்த வழியில் சமைத்த இனிப்பு பில்லுகள், அவர்களின் பண்புகள் மாற்றாமல், பயனுள்ள மற்றும் சத்தான பொருட்கள் ஆண்டு முழுவதும் பாதுகாக்க என்று அறியப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஜியோஃபுஸின் கனிகள் - 950 கிராம்;
- சர்க்கரை 750 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
- நீர் 650 மிலி.
தயாரிப்பு
- சில இடங்களில் ஒரு மர குழிவுடனான ஜீஸஸ், வறண்ட மற்றும் துளையிடுதலின் பழங்கள் துவைக்க.
- தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் இந்த பொருட்கள் கொதிக்கும், மருந்து தயார்.
- எப்போதாவது ஒரு கிளையில் ஒரு பழத்தை வைக்கவும், ஒரு மணிநேரத்திற்கு சமைக்கவும். தட்டில் இருந்து வேலையை நீக்கி, இரண்டு மணிநேரம் கழித்து, சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மீண்டும் மீண்டும் செயல்முறை செய்யவும்.
- அதிகமாக சருமத்தை நீக்க, ஒரு சல்லடை மீது வறுத்த பழத்தை வெல்ட்.
- அறை வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்படுவதற்கு ஒரு தட்டையான மற்றும் சுத்தமான மேற்பரப்பில் முடிக்கப்பட்ட பழத்தை பரப்பலாம்.
- Ziphys இலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கேண்டிப் பழங்கள் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
உலர்ந்த ziphifus இருந்து செய்முறை - செய்முறை
உலர்ந்த ziphifus பழங்கள் பெரும்பாலும் வைட்டமின் compotes மற்றும் tinctures சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. Zizifus ஆரோக்கியமான உணவுகள் காதலர்கள் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை என்று ஒரு எளிய சமையல் கருதுகிறது. ஜிஃபிஸ் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து குடிக்க ஒரு விரைவான செய்முறையை கவனியுங்கள்.
பொருட்கள்:
- ஜைசஃபுக்களின் கனிகள் - 900 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.9 எல்;
- தேன் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- ஜீஃபிஸஸின் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் தண்ணீருடன் ஊற்றவும், அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் அவுட் அழுத்தவும், மற்றும் தடித்த நிலைத்தன்மையும் வரை விளைவாக திரவ சமைக்க.
- முடிக்கப்பட்ட பானத்திற்கு தேன் சேர்த்து, கண்ணாடியைக் கரைசலில் ஊற்றவும். பயன்படுத்தும் போது, தண்ணீரில் நீருடன்.
ஜாம் இருந்து செய்முறையை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஜைசஃபஸின் பழங்கள் - 800 கிராம்;
- சர்க்கரை - 800 கிராம்;
- தண்ணீர் 400 மில்லி;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- Ziphys பழங்கள் துவைக்க, உலர் மற்றும் ஒரு பெர்க் கொண்டு ஒவ்வொரு பெர்ரி nibble.
- கொதிக்கும் நீர் சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும், சிறிது சமைக்க மற்றும் ஒரு இனிப்பு மருந்து கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பழம் ஊற்ற.
- அரை மணி நேரம் சமைக்கும் பிறகு, பல மணிநேரம் சிரைப்பில் பெர்ரிகளை வைத்திருங்கள்.
- தயார் ஜாம் மலட்டு ஜாடிகளை மீது ஊற்ற மற்றும் மலட்டு இமைகளுடன் கவர்.