பல நாடுகளில் அறியப்படும் திரிமைசு இனிப்பு வீட்டில் எளிதில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அதை எப்படி செய்வது என்பது இன்று இரவில் உங்களுக்குத் தெரியாது என்று இரகசியமில்லை.
வீட்டிலேயே திரிமாசு இனிப்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சாவோயார்டி குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- மாஸ்கர்போன் சீஸ் - 500 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- காபி - 400 மில்லி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை மெதுவாக வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் உடைத்து, சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். சீஸ் தயிர் சேர்த்து மெதுவாக ஒருமித்த வரை கலந்து. புரதங்கள் குளிர், பின்னர் ஒரு வலுவான நுரை உள்ள கலவை துடைப்பம். பின்னர், கவனமாக மஞ்சள் கருவிற்கு வெகுஜன அறிமுகப்படுத்தவும், மேலே இருந்து கீழே கலக்கவும். காபி கஷாயம், குளிர், குளிர் மற்றும் ஒரு சிறிய காக்னாக் ஊற்ற. இப்போது நாம் ஒரு இனிப்பு உருவாக்க தொடங்குகிறது: குச்சிகள் காபி ஒரு இரண்டாவது சரியாக துடைத்து உடனடியாக ஒரு கண்ணாடி வடிவத்தில் வைத்து. மேல் அரை கிரீம் மற்றும் காபி நனைத்த குச்சிகளை இரண்டாவது அடுக்கு, கவர். மீதமுள்ள கிரீம் உடன் கேக்கை பரப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் திரிமாஸை அகற்றவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு சல்லடை மூலம் கோகோ இனிப்பு தூவி மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி.
ஒரு செர்ரி ஒரு tiramisu கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- சாவோயார்டி குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- சீஸ் தயிர் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 10 துண்டுகள்;
- கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காபி - 1 உருப்படியை;
- குழிகளை இல்லாமல் செர்ரி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
இங்கே tiramisu எப்படி மற்றொரு செய்முறையை தான். சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு Whisk முட்டை மஞ்சள் கருவை. தனித்தனியாக சர்க்கரையுடன் வெள்ளையர்களை வென்றனர். அடுத்து, மெதுவாக இரண்டு வெகுஜனங்களில் சேரவும், கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய கிரீம் வைக்கவும். நாங்கள் குளிர் காபி மீது பிஸ்கட்களை முறித்துவிட்டு கிரீம் மீது ஒரு வரிசையில் அவற்றை விநியோகிக்கிறோம். மீண்டும் மீண்டும் கிரீம் கொண்டு நாங்கள் புடவை, நாங்கள் குழிகளை இல்லாமல் செர்ரி தூக்கி அனைத்து அடுக்குகள் பல முறை மீண்டும். இறுதியாக, கோகோ இனிப்பு தெளிக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
டைரமைசு பிஸ்கட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஓவென் முன் புற ஊதா மற்றும் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோடு மூடி, ஒரு சுற்று முனை கொண்டு ஒரு சமையல் பை தயாரிக்கிறோம். மஞ்சள் கருவிலிருந்து கவனமாக உப்புகளை பிரித்து சர்க்கரையை தூவி, பிந்தைய தேய்க்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், புரதங்கள் துடைக்க, படிப்படியாக உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்ப்பது. நாம் வெகுஜனங்களை இணைத்து மெதுவாக சப்பு மாவுகளை சேர்க்கிறோம். சமையல் பையை மாவை நிரப்பியது மற்றும் குக்கீகள் இடையே சிறிய இடைவெளிகளை விட்டு, 10 செமீ அளவிடும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் குக்கீகளை அமைக்கிறோம். மீதமுள்ள மாவை அதே வழியில் செய்யவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் குச்சிகள் சுட. பின்னர் குக்கீகளை கொண்டு காகிதத்தோற்றத்தை அகற்றி, கூழாங்கல் மீது குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.