மாவை - இந்த நீங்கள் எந்த டிஷ் உருவாக்க முடியும் எந்த சமையல் அடிப்படை உள்ளது. கையில் இருந்து என்ன மாதிரியான மாவை தயார் செய்யுங்கள், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி புதியதாகவோ அல்லது இல்லையோ, கேஃபிர் என்றால், நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் பேக்கிங்கில் உபயோகிக்கக்கூடிய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் மகிழ்ச்சியோடு பகிர்ந்து கொள்கிறோம்.
தயிர் மீது ஈஸ்ட் பேஸ்ட்ரி மாவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- மாவு - 4-5 பொருட்கள்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நறுமணத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம்: ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரின் சிறிய அளவு ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு படத்துடன் மூடவும். 10-15 நிமிடங்கள் செல்ல விட்டு விடுங்கள்.
சற்று சூடான கேஃபிர் முட்டையுடன் தாக்கப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெய், ஈஸ்ட் மற்றும் மாவுகளை சேர்த்து, மென்மையான pirozhkovoe மாவை சலிக்காமல் போட்டுவிட்டு வெப்பத்தை வரவழைக்கிறோம்.
Kefir மீது சீக்கிரம் செய்முறையை செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- மாவு - 5-6 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சோடா - 1/3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் அது முட்டைகள், சூடான kefir மற்றும் ஒரு சிறிய சோடா சேர்க்க, அனைத்து பொருட்கள் கலக்க மற்றும், பேஸ்ட்ரி இனிப்பு இருந்தால், சுவை சர்க்கரை சேர்க்க. இப்போது மாவு மற்றும் மாவை சேர்க்கவும் தடித்த மாவை. ஒரு படத்தில் முடிக்கப்பட்ட குறுகிய பேஸ்ட்ரி பேக் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு - 1 மணி நேரம்.
Kefir மீது பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்முறையை
கீழே நாங்கள் கேபிர் மீது புதிய பஃப் பேஸ்ட்ரியின் செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்வோம்.
பொருட்கள்:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய், அல்லது வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- மாவு - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டை மற்றும் 400-450 கிராம் மாவுகளுடன் கலந்து கொண்டு சூடான தயிர் சூடான தயிர். வெண்ணெய் வெட்டு மற்றும் மெல்லிய உருண்ட மாவை மீது அரை வைத்து, ஒரு உறை அதை மடிய மற்றும் மீண்டும் அதை உருட்ட, எண்ணெய் இரண்டாவது பகுதியை செயல்முறை மீண்டும், பின்னர் எண்ணெய் இல்லாமல் ஏற்கனவே ஒரு சில முறை சேர்க்க மற்றும் ரோல். தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தேவைக்கேற்ப குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
தயிர் மீது ரெசிபி பிஸ்கட் மாவை
பொருட்கள்:
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 ½ மணல்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா சாறு - 2-3 துளிகள்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, படிப்படியாக, 1 துண்டு, முட்டை எண்ணெய் கலவையை ஓட்ட - ஒவ்வொரு தலையீடு, முந்தைய தலையீடு பிறகு. இப்போது அது வெண்ணிலா சாறு, கெஃபிர் மற்றும் சோடா கலந்த கலவையில் கலந்தவுடன், கடைசி இரண்டு பொருட்கள் மாறி மாறி மாற்றி சேர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் 170 டிகிரிக்கு ஒரு பிஸ்கட் 60-80 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.