கோஜெஸ்டோலிலிருந்து காசரோல்

கோடை காலத்தில், அலமாரிகளில் புதிய காய்கறிகள் ஒரு பெரிய அளவு இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு காய்கறி casserole செய்ய வேண்டும். மற்றும் இந்த சீமை சுரைக்காய் ஏற்றதாகும். தக்காளி, மிளகுத்தூள் அல்லது இறைச்சி, நீங்கள் சுவை விளையாட மற்றும் ஒரு முற்றிலும் புதிய டிஷ் ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த அனுமதிக்க வேண்டும் - நீங்கள் தேர்வு சீமை சுரைக்காய் இருந்து சீமை சுரைக்காய் இருந்து எந்த சீஸ்கேக், ஒரு சுவையான சீஸ் மேலோடு மற்றும் பல்வேறு கூடுதல் என்று உறுதி.

கோஜெஸ்டெல்லுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து கேசெரோல்

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• பால் - 0.5 கப்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முதல் நாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் மற்றும் வட்டங்களில் அவர்களை வெட்டி. மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. பேக்கிங் டிஷ், உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு, உப்பு, மசாலா சேர்க்க, பின்னர் சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு, மிளகு, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மீண்டும் அனைத்து அடுக்குகளை மீண்டும். முட்டை மற்றும் பால் துடைக்க, மசாலா, உப்பு சேர்க்க மற்றும் courgettes இருந்து casseroles விளைவாக கலவையை ஊற்ற. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் சேர்க்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு சுடப்பட்ட பட் 200 டிகிரி சூடான ஒரு அடுப்பில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

கோஜெஸ்டெல்லுகள் மற்றும் தக்காளிகளில் இருந்து கேசெரோல்

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் - 30 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

Zucchini மற்றும் தக்காளி 0 பற்றி ஒரு தடிமன் வட்டங்கள் வெட்டி,% செ, ஒரு வடிவத்தில் ரசிகர் வைத்து, எண்ணெய், உப்பு, சுவை மசாலா சேர்க்க. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு grated சீஸ் மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் பால், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை முட்டைகளை அடித்து, இறைச்சியை ஊற்றுவோம். 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் (180 டிகிரி) வைக்கிறோம். சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் casserole எரிக்கப்படுகிறது, அவ்வப்போது அதை பார்த்து. சீஸ் எரிக்க ஆரம்பிக்கும் என்றால், அதை படலம் கொண்டு மூடி.

இறைச்சி கொண்டு சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி (வியல்) - 700 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 2-3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• மயோனைசே, கெட்ச்அப் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மயோனைசே, கெட்ச்அப், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சாஸ் கலந்து கலந்து. பின்னர் அதை ஒரு வடிவில் பரப்பினான். 1-2 சீமை சுரைக்காய் இறைச்சி மீது துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் முட்டை, உப்பு மற்றும் பரவியது கலந்து ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. மோதிரங்களுடன் மற்றொரு சீமை சுரைக்காய் வெட்டி மேலே இருந்து அதை விரி. மயோனைசே கொண்டு மூடி, சீஸ் (grated) கொண்டு தூவி மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 60 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம்.

இதேபோல், ஒரு கேசெரோல் கோஜெட்டெட்டிலிருந்து கோழிகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் என்றால் நீங்கள் கோழி அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி எடுத்துக்கொள்வீர்கள். நீங்கள் அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு அழகுள்ள இந்த டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்

பொருட்கள்:

• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
• கிரீன்ஸ்;
• மாவு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

நாம் ஒரு சீமை சுரைக்காய் போட, மற்ற ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, உப்பு, மற்றும் அவர்கள் சாறு அனுமதிக்க போது, ​​குறைப்பு. மீதமுள்ள சீமை சுரைக்காய் வட்டங்களில் வெட்டுவதால், நாம் அதை அடுப்பில் அடுக்கி வைக்க வேண்டும். ஒரு கேரட் ஒரு grater, வட்டங்களில் இரண்டாவது வெட்டு மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. தாவர எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் காளான்கள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, அதை ஒரு பிட் கீழே குளிர்விக்க நாம், இதற்கிடையில், துடைப்பம் முட்டைகள். ஒரு கிண்ணத்தில், வெங்காயம், உப்பு, மசாலா, துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், வெங்காயம், மயோனைசே, முட்டை, வெங்காயம், கேரட், காளான்கள் கலந்து கலக்கலாம். ஒரு காய்கறி மஜ்ஜை மற்றும் கேரட் வட்டங்கள் - மேலே இருந்து, எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, வடிவத்தில் பெற்றார் வெகுஜன பரவியது. உப்பு, மிளகு, சிறிது மயோனைசே கொண்டு தடவி, அடுப்பில் வைக்கவும். காய்கறி மண்ணில் ஒரு காய்கறி புட்டு 180 டிகிரிக்கு சுமார் 45 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. சமையல் செயல்முறை முடிந்த வரை 5-7 நிமிடங்கள், grated சீஸ் கொண்டு casserole தெளிக்க.

நீங்கள் இந்த கோடை காய்கறி மற்ற சமையல் பற்றி பேசினால், நீங்கள் எப்போதும் batter உள்ள marinated சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் சமைக்க முடியும். இந்த உணவுகள் ஒவ்வொன்றும் சுயாதீன டிஷ் ஆகவும், சிறந்த சிற்றுண்டாகவும் மாறும்.