முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை குறைத்து , மற்றும் ஒரு சீஸ் பை சாப்பிடுவதற்கு நேரம் இல்லை என்றால் வெறுமனே முக்கியம், ஒரு அடிப்படையில் அடிவயிற்று தாள்கள் எடுக்க. முக்கிய விஷயம் ஒரு உயர் தரமான மற்றும் அடர்த்தியான லாவாஷ் தேர்வு செய்ய வேண்டும், தீவிர வழக்கில் ஒரு பை தயார், 2-3 அடுக்குகளில் ஒருவருக்கொருவர் மேல் தாள்கள் முட்டை, அல்லது சோளம் பிடா ஒரு கோதுமை கேக் பதிலாக.
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஆர்மீனிய lavash இருந்து பை
இந்த appetizing பை ஒவ்வொரு சீஸ் காதலன் ஒரு பரிசு. ஒருவேளை, அதன் அமைப்புகளில் உள்ள சீஸ், கோழி மற்றும் பிதா ரொட்டியை விட பெரியது, ஆனால் எப்போது அது ஒரு தீமை என்று கருதப்பட்டது?
பொருட்கள்:
- ஆர்மீனிய லேவாஷின் தாள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 115 மிலி;
- கொழுப்பு கிரீம் - 45 மில்லி;
- நில சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பச்சை பிசின் ஒரு சில;
- கோழி இறைச்சி - 180 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 135 கிராம்;
- grated சீஸ் - 2 பொருட்கள்;
- கீரைகள் வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அரை பிடா ரொட்டி தாள்கள் ஒவ்வொரு மடிய. கோழி ஒரு மாமிசத்தை வைத்து, மற்றும் இறைச்சி அதன் தயார் செய்ய வரும் போது - அதை குளிர் மற்றும் இழைகளில் அதை பிரிக்கவும். கொழுப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் சீரகம் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து ஒரு ஒளி கிரீம் சாஸ் தயார். கொதிக்கும் தண்ணீரில் கீரை இலைகள் பிளேன், அவற்றை அழுத்தவும். காளான்களை வறுக்கவும். மூலிகைகள் கொண்ட கீரை குரு மற்றும் காளான்கள் கலந்து.
ஒரு பித்த ரொட்டி முதல் இரட்டை அடுக்கு, அச்சு மீது, மேல் சாஸ் பரவியது, பின்னர் கோழி மற்றும் சீஸ் அதை நிரப்ப. மேல் இரண்டாவது லாவாஷ் லே, சாஸ், சீஸ் மற்றும் கோழி எச்சங்கள் அதை மூடி. பாலாடைக்கட்டி, சாஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மேல் உள்ள லேவஷ் எண்ணெய் மூன்றாவது அடுக்கு.
சீஸ் கொண்ட மெல்லிய லாவாஸ் பை 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் இருக்க வேண்டும்.
சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட லாவாஷ் பை
இந்த செய்முறையின் வடிவமைப்பிற்குள், நீங்கள் ஒரு வகை சீஸ், மற்றும் பல கலவையைப் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக மென்மையான ஆடியெகி மற்றும் பிரைன்ட் சீஸ்.
பொருட்கள்:
- ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 5-6 இலைகள்;
- ஒரு வெந்தயம்
- சீஸ் - 440 கிராம்;
- பால் - 65 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
எளிய பூர்த்தி செய்ய, முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு grated சீஸ் இணைக்க போதும். P பேக்கிங் தட்டில் lavash தாள்கள் முட்டை, முன்னர் promazyvaya பால், சீஸ் பூர்த்தி ஒவ்வொரு அடுக்கு மூடி. வெண்ணெய் கொண்டு கேக் மேல் தூவி அரை மணி நேரம் 180 டிகிரி அடுப்பில் எல்லாம் வைத்து.
சீஸ் கொண்டு பிடா ரொட்டி ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தக்காளி சாஸ் - 345 மிலி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 320 மில்லி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 85 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி வடிகட்டி - 390 கிராம்;
- சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- lavash - 5 தாள்கள்;
- grated சீஸ் - 3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சாஸ் உடன் பீன்ஸ் கலந்து. ஃபைபர் கோழி பிரித்தெடுக்க, சூடான மிளகு சேர்த்து குழம்பு மற்றும் பருவத்தில் ஊற்ற. பைடா ரொட்டி அடுக்குகளை அடுக்கி, சாஸ், கோழி மற்றும் சில சீஸ் அவற்றை விநியோகிக்க. கேக் மேல் சீஸ் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும், பின்னர், 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் எல்லாம் அனுப்ப.