நீங்கள் விடுமுறை நாட்களில் விருந்தினர்களுக்கு உணவளிக்க ஒரு இதய சலாட் தேடுகிறீர்களானால், சிறந்த இறைச்சி சாலட்டின் விருப்பம் வெறுமனே இல்லை. காளான்கள் கொண்டு சுவையான இறைச்சி சாலடுகள் எல்லோரும் அனுபவித்து, மற்றும் அவர்கள் தயாரிப்பு குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட ஆசிய இறைச்சி கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
சலாட்:
- மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை - 250 கிராம்;
- கண்ணாடி நூடுல்ஸ் - 150 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - அரை நூற்றாண்டு;
- புதினா, துளசி, வோக்கோசு இலை - 1 கைப்பிடி;
- மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வேர்கடலை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வறுத்த வெங்காயம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
இறைச்சி இறைச்சி:
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மீன் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
சலாட் டிரஸ்ஸிங்:
- சர்க்கரை - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/6;
- எலுமிச்சை சாறு - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/4;
- மீன் சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இறைச்சி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை அவர்களை முக்குவதில்லை. மாமிசத்தை 1 மணிநேரம் கழித்து விட்டு, பிறகு அறை வெப்பநிலையில் இன்னொரு 30 நிமிடங்களுக்கு அது நிற்கட்டும். இதற்கிடையில், நூடுல்ஸ் வேகவைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. பூர்த்தி செய்வதற்கு தேவையான கலவைகளை ஒரு கலப்பையில் வைக்கவும்.
வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி இருபுறமும் இறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் நாம் இறைச்சி ஒரு சிறிய ஓய்வு கொடுக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்ட.
சாலட் அனைத்து பொருட்கள் பட்டைகள், காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன - தட்டுகள், மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து. நாங்கள் ஒரு சாஸுடன் சாலட் அணிந்து நொறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை மற்றும் வறுத்த வெங்காயங்களுடன் அதை தெளிக்கிறோம்.
ஊறுகாய்களாகவும் காளான்கள் கொண்ட இறைச்சி சாலட் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- marinated Champignons - 300 கிராம்;
- புகைபிடித்த கோழி - 250 கிராம்;
- ஹாம் வேகவைத்த - 130 கிராம்;
- வேகவைத்த நாக்கு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- உப்பு, மிளகு;
- எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி கூறுகள் துண்டுகளாக வெட்டி, நாங்கள் தட்டுகள் கொண்டு காளான்கள் வெட்டி. வேகவைத்த முட்டை நசுக்கியது. மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ருசிக்க ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கிறோம்.
காளான்கள் கொண்ட "இறைச்சி வகைப்படுத்தி" சாலட்
பொருட்கள்:
- ஹாம் வேகவைத்த - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த பன்றி - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி fillet - 100 கிராம்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த - 2 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி பொருட்கள் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி. நாம் ஒரு கடாயில் வெங்காயம் சேர்த்து காளான்கள் கடந்து. வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளிட்ட சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலவையுடன் சாலட் நிரப்பவும்.