எந்த மனிதனும் ஒரு மனிதன் இறைச்சியை உண்ண வேண்டும் என்று அவனுக்கு தெரியும், அவன் ஒரு வேட்டையாடும் வேட்டையாடும் உணருவான். ஆமாம், மற்றும் விலாஸ் இயந்திர துப்பாக்கி நாடா நினைவூட்டல், இது மிகவும் ஒவ்வொரு மனிதன் போல. ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் அடுப்பில் பன்றி விலாக்களை சமைக்க முடியும், இதன் செய்முறையை மிகவும் எளிதானது. முக்கிய விஷயம் அவர்களுக்கு சரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்: நீங்கள் இன்னும் இறைச்சி அந்த வாங்க வேண்டும், ஆனால் குறைவாக கொழுப்பு, பின்னர் விலாக்கள், தாகமாக மாறி மாறிவிடும் மற்றும் உங்கள் இரவு ஒரு வெற்றி இருக்கும்.
அடுப்பில் பன்றி விலாக்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
விலாஸ் உள்ளே ஒரு படம் இருந்தால், பல இடங்களில் அதை வெட்டி அதனால் பேக்கிங் போது ஒன்றாக இழுக்க முடியாது, மற்றும் இறைச்சி சாறு வெளியே விடுவதில்லை என்று. அடுப்பில் வேகவைத்த பன்றி விலா எலும்புகள் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் முன்கூட்டியே உறிஞ்சப்பட்டால் மிகவும் சுவைமிகுந்தனவாக இருக்கும், இதனால் அவை சமைப்பதற்கு முன்பு சில மணிநேரங்களுக்கு நனைத்திருக்கலாம் அல்லது நனைக்கலாம். மீதமுள்ள இறைச்சி நீர் சமையல் போது விலா எலும்புகள், இதனால் இறைச்சி juiciness சேர்த்து. ஒன்று அல்லது இரண்டு விலாக்கள், அல்லது முற்றிலும் - துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட பன்றி விலா, முன்பு பகுதியளவு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் கூட விலா ஒரு "கிரீடம்" செய்ய முடியும் - டிஷ் மிகவும் நேர்த்தியான மாறி பண்டிகை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கிரீடம் தோற்றத்தை கொடுக்கும், விலா எலும்புகள் இருந்து "துருத்தி" கட்டி, துண்டு துண்தாக இறைச்சி நடுத்தர நிரப்ப வேண்டும்: உங்கள் சுவை, நிறம் மற்றும் கற்பனை தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் அனைத்து.
அடுப்பில் பன்றி விலாக்களை தயாரித்தல்
அடுப்பில் பேக்கிங் விலாக்கள் மிகவும் எளிதானது மற்றும் அவற்றை கெடுவது மிகவும் கடினம், ஆகவே நீங்கள் சமையல் கலை கற்றுக்கொள்ள ஆரம்பித்தாலும், செய்முறையைப் பயன்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் உறிஞ்சியால் உறிஞ்ச முடியும், ஒரு மணி நேரம் கழித்து, விலா எலும்புகள் உறிஞ்சப்பட்ட மேலையை அடைய அனுமதிக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 350 கிராம்;
- தேன் - 30 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
160 டிகிரி முன் Preheat அடுப்பில். பன்றி விலாக்களை முற்றிலும் துவைக்க, உலர்ந்த, உப்பு, மசாலா கொண்டு தெளிக்க. மூலம், பன்றி இறைச்சி பதப்படுத்துவதில் நீங்கள் தயாராக வாங்க முடியும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் விலாக்களை அனுப்பவும். தேன் மற்றும் பிழிந்து பூண்டு சாஸ் தயார். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, டிஷ் வெளியே எடுத்து, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் தயாராக வரை அடுப்பில் அதை அனுப்ப. மேஜையில் வேலை செய்யும் போது, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
உங்கள் அடுப்பில் ஒரு "கிரில்" செயல்பாடு இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தவும் அடுப்பில் பன்றி விலாக்களை "கிரில்" சமைக்கவும் முயற்சிக்கவும். விலாக்களை முன்னர் அல்லது உடனடியாக கிரில்லை இறைச்சியை அனுப்புதல் - உங்கள் விருப்பப்படி சார்ந்துள்ளது.நீ பன்றி அல்லது சிவப்பு ஒயினுடன் தயாரான உணவை பரிமாறிக் கொள்ளலாம், அவை பன்றியுடன் இணைந்திருக்கும். மூலம், அடுப்பில் "கிரில்" பன்றி விலாக்கள் ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது தீ மீது சமைத்த விட மோசமாக உள்ளது, ஒரு கட்டத்தில்.
ஏரோக்ரிலில் பன்றி விலா எலும்பு - செய்முறை
அடுப்பில் பன்றி விலாக்களை தயாரித்தல் கிட்டத்தட்ட அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வதில் இருந்து வேறுபடுவதில்லை. பின்வரும் செய்முறையை - எளிய மற்றும் சாதாரண, நீங்கள் எளிதாக எந்த நாள் அதை பயன்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தேன் - 30 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 80 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- வெள்ளை வைன் - 250 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது, பூண்டு அறுப்பேன், தேன், வெண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலா அனைத்தையும் கலக்கவும் மற்றும் முன் கழுவி rinds marinate. 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் முன்பு விலாக்களை விலாவாரியாகச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், அடுத்த நாளில் உடனடியாக அவற்றை ஏரோக்ரிக்குக்கு அனுப்ப வேண்டும்.
ஏரோகிரில் கிரில் விலா மீது, இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலை 50 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்க. அவ்வப்போது நீங்கள் விலாசத்துடன் விலாசத்தை உண்ணலாம் - பின்னர் அவர்கள் juicier அவுட் மாறும்.