நீங்கள் தினசரி மெனுவில் பல்வேறுவற்றை செய்ய விரும்புகிறீர்களா? மேஜையில் உள்ள பூண்டு ரொட்டி பரிமாறவும், அது உங்களுக்கு உணவளிக்கும் உணவுகள் உங்களுக்கு தெரிந்திருக்கும், இது ஒரு சிற்றுண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, புதிய நிறங்களுடன் விளையாடுவதோடு சுவையானதாகவும் இன்னும் அதிகமான appetizing போலவும் இருக்கும்.
உங்கள் சொந்த கைகளால் பூண்டு ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பிரஞ்சு baguette - 1 பிசி;
- பூண்டு - 5-6 பற்கள்;
- வெண்ணெய் - 180 கிராம்;
- புதிய மூலிகைகள் (விருப்ப).
தயாரிப்பு
பூண்டு ரொட்டி செய்ய, நான்கு செமீமீட்டர் தடித்த பற்றி துண்டுகளாக பிரஞ்சு baguette வெட்டி. முன் சுத்தம் மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் சேர்க்க விரும்பினால் மென்மையான வெண்ணெய் கலவை, விரும்பினால், melrenko புதிய கீரைகள் நறுக்கப்பட்ட. இப்போது நாம் பெறப்படும் கலவையை ஒவ்வொரு துண்டு பரவி, அசல் தோற்றம் வரை ரொட்டி சேகரிக்க மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி. அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒரு preheated 200 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் ரொட்டி, வெண்ணெய் நனைந்து, மல்லி சுவர் மற்றும் வாசனை கிடைக்கும், மிருதுவான மாறும்.
சீஸ் கொண்ட பூண்டு ரொட்டி
பொருட்கள்:
- ரொட்டி ரொட்டி - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 180 கிராம்;
- பூண்டு - 3-5 பற்கள்;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- புதிய வோக்கோசு மற்றும் (அல்லது) வெந்தயம் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ரொட்டி தேவையான தேக்கரண்டி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் பருப்பு பூண்டு கலந்து, கடின சீஸ் கொண்டு நன்றாக grater மூலம் grated, மற்றும் melenko புதிய மூலிகைகள் நறுக்கப்பட்ட. நாங்கள் சமைத்த சீஸ்-பூண்டு கலவையுடன் ரொட்டி துண்டுகளை துண்டுகளாக்கி, பேக்கிங் தட்டில் அவற்றை பரப்பினோம். பூண்டு ரொட்டி ஒரு மிதமான சுவை பெற ஒரு ஆசை இருந்தால், நாம் துருத்தி துண்டுகளை சேர்க்க, ஒருவருக்கொருவர் அவற்றை அழுத்தி, மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து.
பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள ரொட்டி ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரொட்டி. அடுப்பில் பூண்டு ரொட்டி முன்னிலையில் நேரம் வறுக்க விரும்பும் அளவை பொறுத்து மாறுபடும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய பூண்டு ரொட்டி
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- புதிய தக்காளி - 250 கிராம்;
- புதிய துளசி கீரைகள் - 4 கிளைகள்;
- பூண்டு - 2 பெரிய பற்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
புதிய தக்காளி கழுவப்பட்டு, நாம் மேலே இருந்து குரூபிக் வெட்டுகள் செய்து, கொதிக்கும் நீருடன் பழங்களை சுடுவோம் மற்றும் தோல் நீக்க வேண்டும். பின்னர் சதை தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டி, தரையில் கருப்பு மிளகு உப்பு சீசன், துண்டாக்கப்பட்ட துளசி கீரைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் நன்கு சூடான அடுப்பு உள்ள browned மற்றும் இன்னும் சூடான தேய்த்தால் ஒரு நல்ல பூண்டு. பின்னர் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு துண்டு ஊற்ற, தக்காளி மற்றும் துளசி மேல்புறத்தில் பொருந்தும் உடனடியாக அட்டவணை சமர்ப்பிக்க.