இன்று நீங்கள் அடுப்பில் மாடுகளின் வடிகட்டிகளை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும், ருசியான உணவை சுவாரஸ்யமான உணவை கீழே கொடுக்கிறீர்கள்.
அடுப்பில் மிளகாய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் மகரந்தச் சட்டைகளை எரிக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- பொங்கல் வடிகட்டிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 1.2 கிலோ;
- கோதுமை மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி முட்டை (பெரிய) - 3 பிசிக்கள்.
- பால் - 80 மில்லி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், எல்லா கற்களையும்கூட பரவுகின்றன, இயற்கையாகவே அது முற்றிலும் பழுதடைந்துவிடும்.
- நாம் தண்ணீரைத் துடைத்தெறிந்து, குளிர்ச்சியான தண்ணீரில் சில்லுகளைத் துவைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒரு வாப்பிள் துண்டு மீது போட்டு, உலர்த்தவும்.
- முட்டைகள் ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, நாம் அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய ஆழமற்ற சமையலறை உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த கொழுப்பு பால் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஒரு சாதாரண கலவை கொண்டு வெட்டி, செயல்முறை நிறுத்தாமல், படிப்படியாக இடிக்கு மாவு சேர்க்கவும்.
- உயரமான, பரந்த பலகைகள் கொண்ட ஒரு தட்டு எண்ணெய் நன்றாக உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட வடிகட்டியில் துடைத்து, துண்டுகளாக இடுகின்றன.
- நாம் உருளைக்கிழங்கைத் தட்டிவிட்டு ஒவ்வொரு கிழங்குகளையும் 6-7 குடலிறக்கங்கள் வரை அறுப்போம்.
- நன்கு உப்பு சேர்த்து தெளிக்கப்பட்ட, கவனமாக கலந்து மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்கோட் தீட்டப்பட்டது fillets இடையே உருளைக்கிழங்கு வெறுமையை நிரப்பப்பட்ட.
- சூடான அடுப்பு மையத்தின் எங்கள் அற்புதமான உணவை நாங்கள் அனுப்புகிறோம். குறைந்தபட்சம் 45 நிமிடங்கள் 185 டிகிரிக்கு சமைக்கிறோம்.
அடுப்பில் படலத்தில் உள்ள காய்கறிகளுடன் மல்லிகைத் துணியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- மின்தடையின் புதிதாக உறைந்த வடிகட்டிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கிளாசிக் சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே (67%) - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகு, உப்பு - ருசிக்க;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒரு தகப்பியில் கரைசலைப் பாய்ச்சிய பிறகு, பனிக்கட்டிகளுக்கு நேரம் கொடுக்கவும், பிறகு அதை ஒரு சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவுங்கள் மற்றும் மீன் நன்கு காய வைக்கவும்.
- ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில், கொழுப்பு மயோனைசேவை கிளாசிக் சோயா சாஸ் சேர்த்து இணைத்து, இந்த கலவையை கணிப்பு வடிகட்டிகள் இரண்டு அடுக்குகளுக்கும் பொருந்தும். இந்த வடிவத்தில், ஒரு மணி நேரத்திற்கு நாங்கள் நிற்கிறோம்.
- உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் மற்றும் பல்கேரிய மிளகு மெல்லிய அமிலங்கள் நசுக்கப்பட்டது, மற்றும் கேரட் grater வழியாக தேய்க்க.
- ஒரு சிறிய வறுக்கப் பாலில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் வெங்காயம் போட்டு, ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் பல்கேரிய மிளகுடன் கேரட்டுகளை பரப்பினோம் மற்றும் 4 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த பாணியில் காய்கறிகளை சமையல் செய்வோம்.
- உணவுப் பொருளின் இரண்டு பெரிய சதுரங்களை வெட்டவும், மத்திய நிலையத்தில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நாம் வடித்து வைக்கவும், தூவிடவும்.
- மேலே குளிர்விக்கப்பட்ட வறுத்த காய்கறிகளை விநியோகிப்போம் மற்றும் மீனவர்களின் இலவச விளிம்புகளுடன் மீன் மூட வேண்டும்.
- நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது எல்லாம் வைத்து பாதுகாப்பாக அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
- நாங்கள் அரை மணி நேரம் 195 டிகிரி வெப்பநிலையில் டிஷ் தயார் செய்கிறோம்.