"அவசரமாக" அல்லது "கைக்கு அருகில் என்ன இருந்து" சில உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் உண்மையில், உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் சமையல் தேவையான பொருட்கள் வரை முன்கூட்டியே மற்றும் பங்கு மெனு திட்டமிட நல்லது. இன்னும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பு எதுவும் இல்லை என்றால் விருந்தினர்கள் திடீரென்று நுழைவாயிலில் தோன்றியிருந்தால், ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி அவசியமாக ஒரு சுவையான சாலட்டைத் தயாரிக்க வேண்டும். ஹாம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் செய்ய எப்படி சொல்வது (கொள்கையளவில், வேகவைத்த கொத்தாக மாற்றுவதற்கு ஹாம் பயன்படுத்தலாம்), ஆனால் சோளம் இப்போது ஒரு பிரச்சனை அல்ல.
ஹாம், மற்றும் சோளம் மற்றும் சீஸ் உடன் அடுக்கு சாலட்
பொருட்கள்:
- சோளம் - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 70 கிராம்;
- சீஸ் "ரஷியன்" - 50 கிராம்;
- முட்டை காடை - 4 துண்டுகள்;
- கறி - 1 தண்டு;
- அன்னாசி அரிசி - ¾ வட்டம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் காடை முட்டைகளை சமைக்கிறோம், நாங்கள் ஷெல் அகற்றுவோம். ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. வெங்காயத்தின் பச்சை பகுதியை பிரிக்கவும். வெள்ளைப் பகுதியை மோதிரங்களுடன் வெட்டி, எலுமிச்சை சாற்றில் கழுவுகிறோம், பச்சை பகுதி வெறுமனே வெட்டப்பட்டது. ஊறவைத்த வெங்காயம், சோளம், ஹாம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அன்னாசி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றை சாலட் சேகரிக்கவும். சாலட் உப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது போதிய தயாரிப்புகளில் உள்ளது.
ஹாம், மற்றும் சோளம், மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட லைட் சாலட்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - ¼ சிறிய தலை;
- தரையில் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- உறைந்த சோளம் - 150 கிராம்;
- ஹாம் - 250-300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- மிளகு புதிதாக தரையில் கருப்பு - 1 சிட்டிகை;
- பூண்டு - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு - 5-6 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
நாம் சுத்தம், நாம் உலர் முட்டைக்கோசு, வோக்கோசு, வெள்ளரிகள். முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வைக்கோல் துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு கோடை கீரை போன்ற சிறந்த தன்மை, வெள்ளரிகள் வெட்டி: 4 பாகங்கள், பின்னர் - மெல்லிய துண்டுகள். குறுகிய வைக்கோல் அல்லது பெரிய க்யூப்ஸுடன் ஹாம் அரைக்கவும். சலாட்னிக், பூண்டு ஒரு துண்டு தேய்க்கப்பட்டார் முட்டைக்கோஸ், சோளம், ஹாம், வெள்ளரி, மிளகு, புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில் வைத்து. கலவை அசை மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஹாம் மற்றும் சோளத்துடன் புளிப்பு சாலட்
பொருட்கள்:
- தக்காளி (செர்ரி இருக்க முடியும்) - 120 கிராம்;
- ருக்குலா - 2 கைப்பிடிகள்;
- சோளம் - 150 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கம்பு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் கூடுதல் விர்ஜின் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு சாப்பாட்டு அறை (ஆயத்த) - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
என் காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள். சம அளவு அளவு க்யூப்ஸ் மீது மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் ஹாம் வெட்டி. ரொட்டி, கூட, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது உலர்ந்த. கடுகு கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் சோளம், காய்கறிகள், ஹாம், கீரைகள் மற்றும் கிரெட்டான்கள் அவுட் இடுகின்றன. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு கலவையை பூர்த்தி மற்றும் crunches ஈரமான வரை உடனடியாக பணியாற்ற.
மேலும் ஹாம், அரிசி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் கொண்ட உப்பு. சோளம் மற்றும் ஹாம் சேர்த்து, நீங்கள் பாதுகாப்பாக பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட), மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். விரும்பினால், நீங்கள் பல்கேரிய மிளகு மற்றும் தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் சாலட் சுவை முழு முடியும். வெறும் கற்பனை மற்றும் சோதனைகள் துல்லியமாக அடங்கும்.