நம் அன்றாட உணவில் சூடான முதல் படிப்புகள் உள்ளன என்பது மிகவும் முக்கியம். அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இதனால் உடல் தேவையான அளவுக்கு மாற்றப்படுகிறது. கீழே நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு சமையல் பட்டாணி சூப் சமையல் காத்திருக்கிறது. டிஷ் குறைந்தது மிகவும் எளிய, ஆனால் திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.
மாட்டிறைச்சி இறைச்சி கொண்டு பட்டாணி சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் பட்டாணிகளை நன்கு சுத்தம் செய்கிறோம். தெளிவான நீரைக் கழுவ வேண்டும். பின்னர், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் தண்ணீர் ஊற்ற 2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மாட்டிறைச்சி கழுவு, உப்பு, லாரல் இலைகள் தூக்கி செய்து வரை சமைக்க. பிறகு நாம் பானை இறைச்சியை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நாம் தலாம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு தலாம், என்னுடைய, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் குழம்பு போட. வீங்கிய பட்டாணி சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கப்பட்ட. தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும் காய்கறிகள். சமையல் செய்முறையின் முடிவிற்கு 5 நிமிடங்கள் முன் சூப் செய்யப்பட்டது. துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்கள் சூப் காய்ச்சலை விடுங்கள், பின்னர் நாங்கள் மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறோம். மூலம், ஒரு பட்டாணி சூப் succulents செய்தபின் இணைந்து. அவர்கள் சேவை செய்வதற்கு முன் தட்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெட்டப்பட்டது பட்டாணி - 1.5 கப்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் என் இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து அவற்றை க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம். நாம் பட்டாணிப் பிசைந்து, தண்ணீரை ஓட்டினோம். கேரட் பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டுவது. மல்டிவிர்க்கரில் நாம் "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கிறோம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். கோழி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கழுவி பட்டாணி சேர்க்கவும். சூடான நீரில் நிரப்பவும், உப்பு, மசாலா போடவும். பன்முகத்தன்மையை மூடி, 2 மணி நேரம் "சூயிங்" முறையில் சூப் சமைக்கவும்.
புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்ட பீ சூப்
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- புகைபிடித்த பொருட்கள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- கிரீன்ஸ்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முன் கழுவப்பட்ட பட்டாணி தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு மணிநேரம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு விழும். பிறகு, அதை 4 லிட்டர் பாணியில் மாற்றவும், சூடான நீரில் அதை நிரப்பவும், கொதிக்கும்பிறகு, குறைந்தபட்சம் 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சுவைக்க உப்பு, நாம் வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் வெட்டவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் brusochkami வெட்டி, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சிறிது வறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது நாம் சூப் அதை அனுப்ப. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் அணைக்க. வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் பூண்டு கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட, க்யூப்ஸ் வெட்டி அடுப்பில் உலர்ந்த. ஒவ்வொரு பணியாற்றும் பணியாற்றும் போது, ஒரு சிறிய கீரைகள், வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் கிரெட்டான்களை வைக்கவும்.