உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - முட்டைகள் மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு டிஷ் சிறந்த சமையல்

உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு பான்காக்குகள் சிறந்த சுவை, எளிமை மற்றும் சமைப்பின் அணுகலைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு உணவாகும். முட்டைகள் இல்லாதது, குறிப்பாக மென்மையானது மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும் பொருட்களின் கட்டமைப்பை மென்மையாக மாற்றிவிடும், ஆனால் அவை சற்று வறண்டுவிடும். செயல்முறை எளிதாக்க சில சமையல் தந்திரங்களை கண்காணிக்க உதவும்.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைப்பது?

டிரானிக்கி பாரம்பரியமாக மூல உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை உரிக்கப்படுபவை அல்லது அரைப்புள்ளியுடன் கலக்கப்படுகின்றன.

1. வேகவைத்த கிழங்குகளிலிருந்து சமையல் தயாரிப்புகளின் அசல் பதிப்புகள் உள்ளன, இவை அரைக்கப்பட்டு, தட்டுமுட்டுடன் பிசைந்து, குளிர்ந்த வடிவத்தில் ஒரு தளத்தை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. முட்டைகளை இல்லாமல் இலண்டன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அவை கூறுகளின் அடிப்படையிலான மாற்று பைண்டர்களையும் கூடுதலாக தேவைப்படுகின்றன. இந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது, சிறந்த, ஈரப்பதம் மாவு, இது, ஈரப்பதம் தொடர்பு போது, ​​சிறந்த பிசின் பண்புகள் பெறுகிறது.
3. முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, கேரட்: இது வெங்காயம், பூண்டு, மற்ற காய்கறிகள் கூழ் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு அடிப்படை கூடுதலாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.
4. ருசியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை காளான்கள் கொண்டு பெறப்படுகிறது, அவை வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட்டு வறுக்கப்பட்டு, பின்னர் தரையில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. முடிந்த தயாரிப்புகள் கொழுப்பு உறிஞ்சுவதற்கு துடைக்கும்.

வெங்காயம் உடன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ரெசிபி

உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பெரும்பாலும் வெங்காயங்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் சாறு உருளைக்கிழங்கின் இருண்ட தடுக்கிறது என்பதால், தயாரிப்பு கூடுதலாக, அவர்கள் கூடுதல் piquancy பெற மட்டும், ஆனால் ஒளி இருக்கும். கோதுமை மாவு பதப்படுத்தப்பட்டு, அதன் பங்கு இல்லாமல் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு பெரிய பீங்கான் மீது அரைத்து, உடனடியாக வெங்காயம் வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
2. பாட்ஸலிவெயிட் அடிப்படையில், மிளகு, சிறிது நேரம் ஒரு வடிகட்டியில் விட்டு, சாறு சுரக்கும்.
3. உருளைக்கிழங்கு கலவை மற்றும் கலவையில் மாவு சேர்க்கவும்.
4. வெங்காயம் கொண்ட உருளை உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ஒரு கரண்டியால் ஒரு கடாயில் கழுவியிருக்கும் அல்லது பரவி, இரண்டு பக்கங்களிலும் எண்ணெய் பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யலாம்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து டிரானி

உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள் ஒரு சீருடையில் கொதிக்கவைக்கப்பட்ட கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் செய்முறையாகும். குளிர்ந்த பிறகு, அவர்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் நன்றாக அரைத்த கரைசலில் கரைத்து விடுவார்கள். கலவை பாரம்பரியமாக ஒரு நொறுக்கப்பட்ட விளக்கை கூடுதலாக அல்லது விரும்பினால், விரும்பினால், இறுதியாக பருப்பு கீரைகள், உலர்ந்த அல்லது புதிதாக அழுத்தும் பூண்டு.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• எல் சி சி சி சி சி சி சி சி சி சில் சி சி சி சி சிச் சி சி
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சீரான, தலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கில் கொதிக்கவும்.
2. வெங்காயம், கீரைகள், உப்பு, மிளகு, மாவு, கலவையை சேர்க்கவும்.
3. இருபுறமும் எண்ணெய் ஒரு சென்டிமீட்டர் மற்றும் வறுக்கவும் விட அடர்த்தியான வட்ட மெலிந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வடிவம் சுற்று.

மாமிச உருளைக்கிழங்கிலிருந்து டிரானி

உருளைக்கிழங்கு பசுமையான draniki ஒரு முன்னாள் உணவை விட்டு அல்லது மென்மையான உணவு பெற குறிப்பாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு இருந்து செய்யப்படுகிறது. உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சூடான எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது மாவுகளில் முன் ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பிரட்தூள்களில் நனைந்த - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, ஒரு tolstooth ஒரு மாஷ் அரை, குளிர்ந்த வரை விட்டு.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு உருளைக்கிழங்கு விழுது, grated வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, மாவு சேர்க்க.
3. மெலிந்த கைகள் மெலிந்த உருளைக்கிழங்கு சுற்று அப்பர்களுடனும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட ஆடம்பர உருளைக்கிழங்கு

ஈட்டிகள் மத்தியில் சிறப்பு மரியாதை காளான் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைத்த. Champignons மற்றும் சிப்பி காளான்கள் வெறுமனே எண்ணெய் அரைக்கும் பின்னர் வறுத்த, மற்றும் காட்டில் காளான்கள் கீழே மூழ்கி முன் நீர் முன் சமைக்கப்படுகின்றன. மூல உருளைக்கிழங்கு பதிப்பு சரி செய்யப்பட்டது, முன் கொதிநிலை கிழங்குகளும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 8-10 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் கழுவப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, வெண்ணெய் போட்டு வதக்கி, சிறிது வெண்ணெய் வரை வதக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு ஒரு விளக்கை சேர்த்து இறைச்சி சாணை சுத்தப்படுத்து மற்றும் திருப்ப.
3. காளானிய வெகுஜன, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க, மாவு கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
4. பணியிடத்தின் ஈரமான கைகளை உருவாக்கி, அதை preheated எண்ணெய் விரித்து.
5. இரண்டு பக்கங்களிலும் லாண்டன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு.

கோஜ்டெட்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து அப்பத்தை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் மிகவும் உன்னதமான அமைப்பு மற்றும் உன்னதமான பதிப்புகள் விட குறைவான கலோரி உள்ளடக்கத்தை கொண்டிருக்கும். அதிகப்படியான juiciness ஸ்குவாஷ் மாவு ஒரு கூடுதல் பகுதியை கூடுதலாக தேவையில்லை, grated மற்றும் உப்பு காய்கறி வெகுஜன ஒரு வடிகட்டி 15-20 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு சிறிய அழுத்தும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மச்சா மற்றும் மாவு - 2 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
• பசுமை - 0.5 பீம்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சூடான சீமை சுரைக்காய், உப்பு, ஒரு வடிகட்டி உள்ள விட்டு.
2. உருளைக்கிழங்கு பீல், ஒரு பெரிய பீப்பாயில், மற்றும் வெங்காயம், ஒரு மங்கா கொண்டு கலவை மீது வெங்காயம், 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தளத்தை இணைக்கவும், உப்பு, மிளகு, கீரைகள் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
4. வெங்காயத்தின் தோற்றத்தில் பிசையுடனும், வெண்ணிற பிரவுனிங் பகுதியிலும் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வறுக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் டிராங்கிக்கி

உள்ளே மற்றும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான உள்ள மிருதுவாக உள்ளே உருளைக்கிழங்கு-முட்டைக்கோசு அப்பத்தை இருக்கும். முட்டைக்கோஸ் மென்மைக்கு அணைக்கப்பட வேண்டும், சிறிது தக்காளி பழச்சாறு அல்லது தோல் இல்லாமல் ஒரு வறுத்த தக்காளி சேர்க்கவும். வறுக்கக்கூடிய பொருட்கள் போதுமான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக வறுக்கவும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டைக்கோசு - 0.5 முள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்து, பின்னர் மென்மையான வரை கழுவ வேண்டும், ருசிக்க சுவையாக இருக்கும்.
2. உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய grater மீது grated, மிளகு சேர்த்து சுவை, மாவு கலந்து.
3. Preheated எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உள்ள உருளைக்கிழங்கு விழுது துண்டுகள், மற்றும் மேலே இருந்து ஒரு சிறிய முட்டைக்கோசு மற்றும் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு விநியோகிக்க.
4. இன்னொரு பக்கத்தில் மிருதுவான மேலோடு உருளைக்கிழங்கைப் பான்கேக்குகளைத் திருப்பவும், அதே நேரத்தில் வறுத்தெடுக்காமல், மற்றொரு முறை வறுக்கவும்.

பூண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ரெசிபி

உருளைக்கிழங்கு வெங்காயத்தில் வறுக்கவும் முன் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து ஒரு சிறப்பு சுவையை மற்றும் piquancy, ஒல்லியான dreadlocks மூலம் வாங்கப்படுகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பற்கள் ஒரு பத்திரிகை மூலம் பிழியப்பட்ட அல்லது வெறுமனே ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. வோக்கோசு, பென்னல், கொத்தமல்லி, மற்றும் பிற கீரைகளுக்கு பதிலாக தேர்வு செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
• உலர்ந்த மூலிகைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய grater, மற்றும் ஆழமற்ற மீது வெங்காயம் மீது உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு.
2. கீரைகள், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் மாவு, கத்திரிக்காய் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, கடாயில் சூடான எண்ணெய்க்காக வெகுஜன பகுதிகள் மற்றும் இரு பக்கங்களிலும் பூண்டுடன் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு பான்கீன்களைப் பயன்படுத்துதல்.

பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Draniki

உருளைக்கிழங்கு drankards இன்னும் தீவிர நிறம் வேண்டும் மற்றும் அடிப்படை தளம் சதைப்பற்றுள்ள சதைப்பகுதி பூசணி கூடுதலாக இருந்தால் கூடுதல் சுவை குறிப்புகள் பெறும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகளுக்கு பதிலாக, காய்கறி வெகுஜன அசுபியிடாவின் சிட்டிகை மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறிகளின் விகிதங்கள் தங்களுடைய விருப்பப்படி மாற்றப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• பூசணி - 500 கிராம்;
• மாவு - 80 கிராம்;
• சாம்பல் மற்றும் கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை;
• வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய grater பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சதை மீது தேய்க்க.
2. வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, உப்பு மற்றும் மாவு, கத்தரிக்காய் சேர்க்கவும்.
3. தேங்காய் துருக்கியை, சூடான எண்ணெய் உள்ள பகுதிகளை பரப்பி.
4. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து பொருட்களை துலக்க.

கேரட் உடன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - செய்முறை

கேரட் ஒரு இனிமையான சுவை உருளைக்கிழங்கு-கேரட் draniki சமைத்த வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய grater உதவியுடன் நசுக்கிய போது பொருட்கள் ஒரு மென்மையான அமைப்பு பெற, ரூட் பயிர் நன்றாக grater மீது grinded. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகள் கட்டாயக் கூறுகள் அல்ல, அவை கலவைகளிலிருந்து விலக்கப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எல் சி சி சி சி சி சி சி சி சி சில் சி சி சி சி சிச் சி சி
• பூண்டு - 1 பல்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பீல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் தட்டி.
2. நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, அடுப்பில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
3. ஒரு மிதமான ப்ளஷ் இரண்டு பக்கங்களிலும் வரை தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் விளைவாக காய்கறி வெகுஜன பகுதிகள் வைத்து.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் Draniki - செய்முறையை

ருட்னி மற்றும் சர்க்கரையானது அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு பான்களாக இருக்கின்றன. இந்த வழக்கில், பொருட்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் ஒரு பயனுள்ள விளைவு கொண்ட தாவர எண்ணெய், குறைந்தபட்ச அளவு கொண்ட மாவு சேர்த்து இல்லாமல் தயார். இது காய்கறி நிறை பூண்டு அல்லது மற்ற காய்கறிகளின் கூழ் சேர்க்க கூடாது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. ஒரு நுட்பமான மற்றும் சிறந்த வெங்காயம் போல மிளிரும்.
2. ஒரு பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு.
3. Podsalivayut உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன, ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு, சாறு இருந்து அழுத்தும், இது வடிகட்டிய.
4. வெங்காயம், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கில் மீதமுள்ள ஸ்டார்ச் சேர்க்கப்படுகிறது.
5. ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் திருப்ப, 175 டிகிரி 1,5 மணி நேரத்தில் காகிதத்தோலில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுக்கி வைக்கவும்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள முட்டைகள் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அடிப்படை லீன் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் நேரம் சேமிக்க மற்றும் கலப்பான் காய்கறி பொருட்கள் அறுப்பேன் அல்லது அறுவடை இணைக்க முடியும். இதன் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வெகுதூரம் மிகவும் தண்ணீரைக் கொண்டால், சிறிது நேரம் தூக்கி எறியவும், சல்லடை மீது கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மாவு - 70 கிராம்;
• வெந்தயம் - 0.5 டன்;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சுத்திகரிப்பு, உருளைக்கிழங்கின் துண்டுகளாக வெட்டவும், ஒன்றாக ஒரு விளக்கை மற்றும் வெந்தயம் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் கலப்பான் கொள்கலனில் வைக்கப்படும்.
2. வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, மாவு கலந்து.
3. "பேக்கிங்" அல்லது "வறுக்க" முறையில் பன்முகவாக்கத்தைச் சேர்த்து, எண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படையைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பிறகு வெப்பத்தை உண்டாக்கவும்.
4. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து டிராங்கிக்கினை கொண்டு வாருங்கள்.