உறைந்த பெர்ரி - நல்லது மற்றும் கெட்டது

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் உடலின் மற்ற முக்கிய பொருட்கள் ஆகியவற்றின் மூலிகைகளே பெர்ரி. ஆனால் நீங்கள் கோடைகாலத்தில் புதிய பெர்ரிகளை அனுபவிக்க முடியும். மற்ற நேரங்களில் நாம் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்திய பெர்ரிகளோடு உள்ளடக்க வேண்டும்: compotes மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட நிலையில்.

ஆனால் குளிர் பருவத்தில் பெர்ரி வைக்க மற்றொரு வழி உள்ளது - அது உறைபனி தான். இந்த முறை ஊட்டச்சத்து பெர்ரிகளை பாதுகாக்கும் வகையில் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

உறைந்த பெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா?

உறைந்திருக்கும் பெர்ரிகளின் நன்மைகள், தீங்கு மற்றும் கலவை ஆகியவை புதிய பெர்ரிகளைப் போலவே இருக்கின்றன, ஏனெனில் உறைபனிக்கான சரியான முறையுடன், நடைமுறையில் எல்லா பொருட்களும் புதிய எண்ணிக்கையில் உள்ள அதே அளவிலான தொகுப்புகளில் உள்ளன. எனவே, விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுபவரின் தயாரிப்புடன் அதிகப்படியான பரிந்துரை இல்லை. பெர்ரியின் பயன்பாட்டில் எச்சரிக்கையுடன் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் நபர்களுக்கு காட்டப்பட வேண்டும்.

மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், உறைந்த பெர்ரி ஒரு ருசியான மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும். உறைந்த பெர்ரிகளின் பயன்கள் அத்தகைய தருணங்களில் வெளிப்படுகின்றன:

• அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் முழுமையான தொகுப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே பெரிபரி காலத்தில், உறைந்த பெர்ரி களிம்புகள் ஒரு சோர்வடைந்த உயிரினத்திற்கு நல்ல உதவியாக இருக்கும். உறைந்த பெர்ரிகளிலிருந்து நீங்கள் B, C, A மற்றும் சில அரிய வைட்டமின்களின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்களையும் பெறலாம்;
• உடனடி முடக்கம் பெர்ரி தங்கள் சுவை தக்க வைத்து. அவர்கள் பை, கேக், compotes மற்றும் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் soufflé ஐந்து நகைகளை ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்தலாம்;
• உறைந்த பெர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் புதிய நிலையில் இருக்கும் அதே அளவு உள்ளது. 50, ராஸ்பெர்ரி - 42, ஸ்ட்ராபெர்ரி - 34, கிரான்பெர்ரி - 26 கிலோகலோரி - உதாரணமாக, உறைந்த செர்ரி மற்றும் கடல் buckthorn கலோரி உள்ளடக்கம் 52 அலகுகள், செர்ரிகளில் இருக்கும்;
• பெர்ரி ஒவ்வொரு அதன் சொந்த பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் அறிவு நோய்கள் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை பெர்ரி தேர்வு செய்ய வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, அவுரிநெல்லிகள் கண்களுக்கு, கருப்பு currants மற்றும் ராஸ்பெர்ரி இதய நோய்கள் Cranberries, ஐந்து பயனுள்ளதாக இருக்கும்.