சிக்கன் கல்லீரல் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இது அவ்வப்போது உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இது சீக்கிரம் தயாராக உள்ளது, மற்றும் உணவுகள் ருசியான மற்றும் மென்மையானவை. கிரீம் கொண்டு கோழி கல்லீரல் சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
கிரீம் கல்லீரல் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 400 கிராம்;
- பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
- கிரீம் - 170 மில்லி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெய் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. கழுவி மற்றும் உலர்ந்த கல்லீரலில் மாவு கலக்கப்பட்டு, வெங்காயத்துடன் சேர்க்கப்படுகிறது. கல்லீரலில் ஒரு சிவப்பு பழுப்பு வரை வறுக்கவும். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. நாங்கள் கிரீம் ஊற்ற, சமைத்த வரை 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச மற்றும் குண்டு தீ குறைக்க.
காளான்கள் கொண்டு கிரீம் சிக்கன் கல்லீரல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 300 மிலி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி மற்றும் சூடாக தாவர எண்ணெய் மீது வறுக்கவும். தேவையான அளவு துண்டுகளை வெட்டி, வெங்காயம் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் விட்டு, இதற்கிடையில், கல்லீரலை தயாரிப்பது - அதை கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டி வறுத்த பான் மீது போடவும். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் கழித்து, கிரீம் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தீ குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அணைக்க.
கிரீம் கொண்டு சிக்கன் கல்லீரல்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 1 கிலோ;
- கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, படங்களில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் என்னுடையது மற்றும் சுத்தமானது. மிளகு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. வெங்காயம், வெங்காயம், வறுக்கவும் 3 நிமிடம் வதக்கி, மிளகு, வறுக்கவும். அதில் 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் கல்லீரையும் சேர்த்து வறுக்கவும். சமையல் சாஸ்: புளிப்பு கிரீம், கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து. கல்லீரல், வெங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. 10-12 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கழுவவும் மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
கிரீம் கொண்டு கல்லீரல்
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மீது, பின்னர் ஒரு பெரிய grater மீது grated கேரட் சேர்க்க. வேறொரு நிமிடம் அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும். அதன் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட கல்லீரலை, வீட்டில் மயோனைசே போட்டு, அதை கிரீம் கொண்டு ஊற்றவும். ஒரு சிறிய தீ, 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
கிரீம், பாஸ்தா, பல்வேறு கொத்தமல்லி, மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றில் கல்லீரலுக்கு ஒரு பக்க டிஷ் எனவும் இருக்கிறது .