சார்லட் மிகவும் வேறுபட்ட உணவு வகைகளில் ஒன்றின் பாதுகாப்பிற்கு காரணமாக இருக்கலாம். எல்லா சோதனைகளிலிருந்தும் தயாராக இருக்க முடியும் என்பதால், அதன் உண்மையான வடிவத்தில் டிஷ் அடிப்படை ஏற்கனவே தயாராக இனிப்பு ரொட்டியை வறுத்திருந்தது. ஒரு சாக்லேட் சுட எப்படி அனைத்து நுணுக்கங்களை விவரிக்கும், நாம் ஒரு நவீன வகை சமையல் வாழ்கிறது, இதில் அனைவருக்கும் தங்கள் சுவை விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம்.
அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு ஆடம்பரமான கர்சோட்டை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?
டிஷ் ஒரு உன்னதமான பதிப்பை வழங்கி, ஒரு காற்று சோதனை, ஒரு பிஸ்கட் போல எந்த சமையல் திட்டத்தில் தயார். இந்த பதிப்பில் சேர்க்கைகள் கிளாசிக் - இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆப்பிள்கள்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
- சர்க்கரை - 155 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 355 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள்களிலிருந்து கோர்வை நீக்கிய பிறகு, அவற்றை துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். ஒரு மாவை தயார், இது அடிப்படையில் சர்க்கரை கொண்ட உருகிய வெண்ணெய் ஒரு கலவையாகும், இது பின்னர் முட்டை அடித்து. கலவை தயாராகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் போது, மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் - உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து. மாவை அழகாக அடர்த்தியாக மாறும், ஆனால் அது சாதாரணமானது.
ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் அரை மாவை விநியோகிக்கவும், பின்னர் ஆப்பிள் துண்டுகளை அடுக்கி, மாவை மிச்சங்கள் அனைத்தையும் மறைக்கவும். மேல் - ஆப்பிள் மீதமுள்ள துண்டுகள் மற்றும் 180 டிகிரி 40-55 நிமிடங்கள் அடுப்பில்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஒரு கதாபாத்திரத்தை சுடுவது எப்படி என்று அறிய விரும்பினால், இந்த செய்முறையை முயற்சி செய் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் சாதனம் மற்றும் நேரத்தை ஒரு மணி நேரத்திற்கு அமைப்பதன் மூலம்.
அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் ஒரு ருசியான கரண்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?
சோதனையின் போது நேரத்தை வீணடிக்க விரும்பவில்லை, விரைவாக முடிந்தவரை விரைவாக ஒரு இனிப்பைப் பெற விரும்பவில்லை - பஃப் பேஸ்ட்ரியை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஒரு கர்லோட் தயார் செய்யுங்கள். இந்த செய்முறையை ஒரு வித்தியாசமான அமைப்பு கொண்டுள்ளது: பேஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு, பின்னர் ஒரு மென்மையான ஆப்பிள் நிரப்புதல், மற்றும் மேல் எல்லாம் சர்க்கரை ஒரு இனிப்பு சாக்லேட் ஒரு இனிப்பு கலவையை ஒரு இனிப்பு கலவையை தெளிக்கப்படுகின்றன, இது பேக்கிங் மாறிவிடும் பிறகு.
பொருட்கள்:
பை:
- பஃப் பேஸ்ட்ரியின் அடுக்கு;
- ஆப்பிள்கள் - 450 கிராம்;
- சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 45 கிராம்.
Crumbs க்கு:
- சர்க்கரை - 165 கிராம்;
- மாவு - 45 கிராம்;
- ஒரு சில ஓட்ஸ்;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு அவுட் ரோல், ஒரு அச்சு அதை போட, அதன் கீழே மட்டும் உள்ளடக்கும், ஆனால் சுவர்கள். சர்க்கரை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் சம அளவு க்யூப்ஸ் மற்றும் கலந்து கலந்து ஆப்பிள்கள் பிரித்து. அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் மாவைச் சேர்த்து, மாவை மாவை மாறி மாறி மாறி விடும். மாவை அடிவாரத்தில் ஆப்பிள் பூர்த்தி.
இப்போது குளிர்-எண்ணெய்யின் துண்டுகளால் மாவை அரைத்து, கலவையில் ஓட் மற்றும் சர்க்கரையும் சேர்த்து துண்டு துண்டாக தயார் செய்யவும். முதல் அரை மணி நேரத்திற்கு 200 டிகிரிகளில் கசப்புடன் எதிர்கால கரோலோட்டை தூவி, சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் 170 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் அதே நேரம் சமையல் தொடர்ந்து.
எப்படி ஒரு சாக்லேட் சுட வேண்டும் சரியாக?
நாம் கிளாசிக்கின் மாறுபாடுகளைப் பற்றி பேசினால், சால்லோட் சமைக்கலாம் மற்றும் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் சமைக்கலாம், எந்த ரொட்டியையும் துண்டுகளாக எடுத்து, அவற்றை சருமத்தில் ஊறவைக்கவும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 490 கிராம்;
- மாப்பிள் சிரப் - 45 மிலி;
- தேன் - 15 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட apricots - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
தேன் மற்றும் மாப்பிள் சிரப் உடன் ஒன்றாக 2/3 வெண்ணரை உருக. மீதமுள்ள மூன்றாவது சர்க்கரையும் சேர்த்து உண்ணுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் தேன் ஒரு கலவையில், ஆப்பிள்கள் க்யூப்ஸ் வைத்து அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மருந்து அவற்றை சமைக்க. அடுத்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கீழே ஆப்பிள்களை வைக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளால், முதலில் முட்டைகளை வெட்டி, பின் சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் கலவையுடன் மீதமுள்ள நொறுக்கு சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் மேல் ரொட்டி வைக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சமைக்க விட்டு. சேவைக்கு முன் டிஷ் மீது டிஷ் திரும்ப.