பலவகை பரவலான பரவலான விநியோகம், அநேக குடும்பத்தினர் அடுப்பு மற்றும் பானைகளைப் பற்றி மறந்துவிடுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் புதிதாக வடிவமைக்கப்பட்ட கேஜெட்டின் உதவியுடன் எளிமையான உணவு வகைகளை, உதாரணமாக, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், மேலும் குறிப்பாக பெல்மெனி போன்றவற்றைச் சமைக்கிறார்கள். உண்மையில் ஒரு பன்னாட்டு பழுப்பு துணியால் பயன்படுத்தி நீங்கள் நிலையான தொழில்நுட்பத்தில் கொதிக்க முடியாது, ஆனால் அவர்கள் சூப் அல்லது casseroles செய்ய. அனைத்து உணவுகளும் எளிமையானவையாகவும் உங்கள் பங்களிப்பு குறைந்தபட்சமாகவும் தேவைப்படுகின்றன, அல்லது அது தேவையில்லை. ஒரு பல்விளக்கத்தில் பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றி, கீழே விவரிப்போம்.
ஒரு பல்லுயிர் உள்ள dumplings எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஒரு பன்முகத்தன்மையைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரில் சமையல் பெல்லமென் செய்முறை முற்றிலும் அடுப்பில் வழக்கமான சமையல் தொழில்நுட்பத்துடன் தொடர்புடையது, இங்கே மட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட முறை தேர்வு செய்ய வேண்டும். சமையல் நேரம் குறிப்பிட்ட சாதனத்தின் சக்திக்கு ஏற்ப விரிவடைகிறது. மிகவும் பொதுவான முறை "சூப்" ஆகும். அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, நேரத்தை 20 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். பன்முகத்தன்மைக்கு தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க விட்டு. மேலும் ஒரு கப் லாரல், மிளகு அல்லது உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் ஒரு சிட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் பாலாடைக்காய் ஊற்றவும். மூடி அனைத்தையும் சமைக்க 5-7 நிமிடங்கள் மூடி, அசை, மீண்டும் மூடி மூடி, டைமர் முடிவடையும் வரை சமையல் தொடரவும். பன்முகத்தன்மை உள்ள சமையல் பாலாடை முடிந்துவிட்டது போது, உடனடியாக அவர்களை பிடிக்க மற்றும் குழம்பு மற்றும் வெண்ணெய் உடன் சேவை.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள வேகவைத்த பாலாடைகளை தயாரித்தல்
நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக ஒரு ஜோடி சமையல் முறையில் தண்ணீர் பயன்படுத்தி பாலாடை கொதிக்க பயம் என்றால், அது பாலாடைக்கட்டிகள் உங்கள் பங்கு இல்லாமல் முற்றிலும் சமைத்த மற்றும் வெளியீடு மணிக்கு gummy இல்லை.
சமையல் செயல்முறை வேகமாக, பன்னுயிர் ஒரு கொதி நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. நீராவிக்கான கூடை எண்ணெய் ஒன்றோடு ஒட்டிக்கொண்டதுடன், அதைப் பதுக்கிவைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதே. ஸ்டீமிங் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு மூடப்பட்ட மூடிடன் எல்லாவற்றையும் விட்டு விடுங்கள்.
பல அழுத்தம் குக்கர் உள்ள பாலாடைக்கட்டி
வேகமான சமையல் சாத்தியம் கொண்ட சாதனத்தில் சமையல் செயல்முறை எந்தவொரு ஆதாயத்தையும் கொண்டு வரவில்லை, நீங்கள் பாலாடைகளை சமைக்க வேண்டும். அழுத்தம் குக்கர் முறையில், மாவை விரைவாக வேகவைக்கப்படுகிறது, எனவே தயாரிப்பு நிலையான திட்டத்தின் படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தண்ணீர் "சூப்" முறையில் ஒரு கொதிக்கவைத்த பிறகு, டைமரில் எந்த டைமரை அமைக்கவும், pelmeni ஐ ஏற்றவும். அசையாமலும், 7 நிமிடங்களுக்கும் சமையல் செய்வதற்கு காத்திருங்கள்.
சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு multivark உள்ள பாலாடைக்கட்டி
சமையல் பாலாடை ஒரு மாற்று வழி சாஸில் சுடப்படுகின்றது. எங்கள் விஷயத்தில், பிந்தையது புளிப்பு கிரீம், மற்றும் முழுமையான டிஷ் உருகிய சீஸ் ஒரு அடுக்கு மறைக்கும்.
பொருட்கள்:
- pelmeni - 370 g;
- புளிப்பு கிரீம் - 115 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 45 கிராம்;
- குழம்பு - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு எளிய சாஸ் தயாரிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சாறு சேர்த்து மசாலா மசாலா சேர்த்து. பன்முகத்தன்மைக்கு கீழே உள்ள பாலாடைகளை விநியோகிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சாஸில் ஊற்றவும். அரை மணி நேரம் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் அனைத்தையும் விட்டுவிட்டு, சமையல் முடிவிற்கு 7 நிமிடங்கள் முன்னால், சீஸ் உடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள pelmeni கொண்டு சூப்
பாலாடை முதல் டிஷ் தயார் செய்ய பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் கோழி அல்லது கையில் வேறு எந்த குழம்பு இருந்தால் அதை செய்ய குறிப்பாக எளிது.
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 1,8 எல்;
- pelmeni - 320 g;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி, சோளம் - 1/2 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வெட்டுவது, "பேக்கிங்" அவற்றை சேமிக்க. வறுத்த பீன்ஸ் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். "சூப்" க்கு மாறவும், பின்னர் அனைத்து கோழி குழம்பு ஊற்றவும் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு. நேரம் முடிந்தவுடன், பாலாடைகளை ஊற்றி மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும். சமையல் முடிவில், நீங்கள் புதிய கீரைகள் ஒரு சிலவற்றை ஊற்றலாம்.