ராஸ்பெர்ரி கொண்டு கேக் - சமையல் மற்றும் அலங்கரித்தல் இனிப்பு பெர்ரி சுவாரஸ்யமான கருத்துக்கள்

பழுக்க வைக்கும் பருவங்களின் பருவத்தில், நீங்கள் அவர்களின் சுவைகளை அனுபவிக்க மற்றும் வைட்டமின் ரிசர்வ் நிரப்பவும் நேரம் தேவை. ஒரு ராஸ்பெர்ரி ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள கடினமாக இல்லை, ஒரு நல்ல செய்முறையை தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் சொந்த சமையல் சாத்தியங்கள் இருந்து தொடர்கிறது. பெர்ரி லேயர் இனிப்பு சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கும், மேலும் அழகுபடுத்தும் அழகாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

ராஸ்பெர்ரி கேக் - செய்முறை

ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான ராஸ்பெர்ரி கேக் செய்ய எளிதான வழி ஒரு பிரஞ்சு புளிப்பு போன்ற மணல் வடிவத்தில் அதை சுட வேண்டும். அடிப்படை அடிப்படை சோதனை இருந்து தயாராக உள்ளது, மற்றும் ஒரு நிரப்புதல் ஒரு மென்மையான கிரீம் கிரீம் உள்ளது. கீறல் விருந்தளிப்பவர்கள் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் ஆட்சி, அவர்கள் சுவையாகவும் ஒரு எளிதான புத்துணர்வை அளிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர்;
• மாவு - 1,5 பொருட்கள்;

நிரப்புதல்:

• கிரீம் 30% - 150 மில்லி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• புதினா - 4-5 இலைகள்;
• ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் தடவி, முட்டைகள், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு மென்மையான, அல்லாத ஒட்டும் மாவை கலந்து, மாவு சேர்க்கவும்.
3. வடிவத்தில், மாவு கொண்டு dusted, மாவை வைக்க, பக்கங்களை உருவாக்கி, ஒரு முள் கொண்டு கீழே ஆணி.
4. 180 நிமிடங்களுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு அடிவயிற்று.
5. சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கலந்து, தடித்த வரை கிரீம் சூடு.
6. ஒரு குளிர்ந்த மணல் தளத்தில், 35 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் ராஸ்பெர்ரி அடுத்த கேக் வைத்து, பூர்த்தி ஊற்ற.
7. முழுமையான குளிரூட்டல் பிறகு, புதிய பெர்ரி, புதினா இலைகள் கொண்ட கேக்கை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சாக்லேட்-ராஸ்பெர்ரி கேக்

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட சாக்லேட் கேக் பிரவுனி செய்முறையைப் பொறுத்து சுடப்படுகின்றது, அது அனைத்து சாக்லேட் தயாரிப்பாளர்களுக்கும் கண்டிப்பாக உதவும். சுவையான ருசிகளும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு செல்வந்தமாக செல்கின்றன, மேலும் கலவையிலுள்ள பெர்ரி புளிப்புச் சுவை மற்றும் கசப்புணர்வை கசப்புணர்வூட்டுகிறது. ராஸ்பெர்ரி ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும், ஆனால் அது ஒரு interlayer அதை செய்ய நல்லது, எனவே கேக் மேலும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான வெளியே வரும்.

பொருட்கள்:

• ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணிலா, பேக்கிங் பவுடர்;
• மாவு - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சாக்லேட் வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க.
2. துடைக்க முட்டை, மாவை சேர்க்க, கொக்கோ மற்றும் மாவு ஊற்ற.
3. அடித்தளத்தில் அரைப் பாகத்தில் ஊற்றவும், அரை ராஸ்பெர்ரிகளை பரப்பவும், மேல் மாவை மீதப்படுத்தவும்.
4. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.
5. பெர்ரி மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கேக் அலங்கரிக்க.

ராஸ்பெர்ரி கொண்டு கடற்பாசி கேக்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கடற்பாசி கேக் உருவாக்க கேக்குகள் தயாரித்தல் குழப்பம் தேவையில்லை, அவர்கள் தயாராக வாங்க முடியும். கேக் ஊடுருவி கொண்டு கேக் ராஸ்பெர்ரி கிரீம் சமாளிக்க வேண்டும், அவரது தயாரிப்பு மட்டுமே பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை வேண்டும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உடைக்க மாட்டீர்கள் என்று பயமாக இருந்தால், ஒரு சிறப்பு தடிமனாக பயன்படுத்த.

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் கேக் - 1 PC;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 250 மில்லி;
• சர்க்கரை - ராஸ்பெர்ரிகளில் 100 கிராம் + 100 கிராம்;
• thickener - 1 sachet;
• ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்;
• இனிப்பு பெர்ரி மதுபானப்பொருள் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அரை கேக் வெட்டி, ஒவ்வொரு பெர்ரி மதுபானத்திலும் ஊற.
2. அரை ராஸ்பெர்ரி சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்க, ஒரு மேலோடு விநியோகிக்க.
3. சர்க்கரை மற்றும் thickener கொண்டு புளிப்பு கிரீம் விப்பி, கிரீம் அடுக்கு மீது கிரீம் 2/3 வைத்து, இரண்டாவது மேலோடு கவர், கிரீம் மற்றும் முழு ராஸ்பெர்ரி மற்ற அலங்கரிக்க.
4. குளிர்விப்பு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து புதிய ராஸ்பெர்ரிகளுடன் இந்த கேக்கை பரிமாறவும்.

ராஸ்பெர்ரி உடன் Pistachio கேக் - செய்முறை

நட்டு பேக்கிங் ரசிகர்கள் ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி ராஸ்பெர்ரி ஒரு pistachio கேக் உள்ளது. ஒரு மென்மையான தயிர் கிரீம் தோய்த்து பெர்ரி கொண்டு மென்மையான சோளம், மிகவும் கோரும் இனிப்பு பாராட்ட வேண்டும். சுவையானது ஒரு பை வடிவத்தில் சுடப்படுகின்றது, ஆனால் திறம்பட அலங்கரித்தல், நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் ஒரு புனிதமான தேநீர் விருந்தில் சேவை செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• மென்மையான எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சோளம் மாவு மற்றும் கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ஒரு எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சாறு;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• pistachios 200 g;
• பாதாம் - 100 கிராம்;
• தயிர் - 2 டீஸ்பூன். எல்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ராஸ்பெர்ரி - 300 கிராம்;

• தயிர் - 200 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 75 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் எண்ணெய் துண்டிக்கப்பட்டு, பேக்கிங் பவுடர், தயிர் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
2. அனுபவம், சாறு மற்றும் நிலக்கடலை சேர்க்கவும்.
3. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், மாவை 1/3 ஊற்ற, ராஸ்பெர்ரி அடுக்கு விநியோகிக்க, அடுக்குகளை மீண்டும்.
4. 190 மணிக்கு 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5. துடைப்பால் போதும், குளிர்ந்த கேக் பொருந்தும்.
6. ராஸ்பெர்ரி நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட தயிர் கேக்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் மிகச் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான கேக் தயாரிக்கப்படும் இல்லத்தரசிகளுக்கு உதவுகிறது. தயிர் சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை சாக்லேட் கேக்ஸுடன் இணைந்து செய்துள்ளன, அவை நிரூபிக்கப்பட்ட ரெசிபிக்கின் படி உங்கள் சொந்த கையில் சுடப்படுபவை அல்லது ஒரு ஆயத்த பிஸ்கட் வாங்க மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக அதை வெட்டலாம்.

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் பிஸ்கட் - 1 PC;
• ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை பாகு முறிவு - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் கேக்குகளை நிரப்பவும்.
2. ஒரு சல்லடை மூலம் சீஸ் தயிர், ஒரு கலப்பான் ஊற்ற.
3. கிரீம் துடைப்பால் தூள் தூள் கொண்டு, தயிர் பசியை சேர்க்கவும்.
4. கேக் மீது கிரீம் 1/3 பரவும், ராஸ்பெர்ரிகளை பரப்பலாம், கிரீம் ஒரு அடுக்குடன் மூடவும்.
5. மேல் இரண்டாவது கேக் வைத்து, கிரீம் விநியோகிக்க, ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் மாஸ்கர்போன் கொண்ட கேக்

சீஸ்கேக் காதலர்கள் பெர்ரிகளுடன் அதன் மாறுபாட்டை நிச்சயமாக விரும்புவார்கள். இந்த வழக்கில் கேக் ராஸ்பெர்ரி interlayer முன்கூட்டியே தயார் மற்றும் மிகவும் அசாதாரண வழியில். க்ரீம்-சிஷின் ஒளி அமைப்பு பெர்ரிகளுடன் பொருந்துகிறது, இது அடித்தளத்தின் சர்க்கரைச் சுவை மற்றும் பிஸ்கட் கேக் மென்மையாக மென்மையாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• மாஸ்கார்போன் - 600 கிராம்;
• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 250 கிராம்;
• உருகிய வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;

ராஸ்பெர்ரி இன்டர்லேயர்:

• பெர்ரி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. குக்கீகளை நொறுக்கி, வெண்ணெய் கலக்க, கலவை மற்றும் அச்சு கீழே ஒரு தடித்த அடுக்கு பரவியது.
2. கலவையுடன் சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் முட்டைகளுடன் மஸ்கார்போன் உள்ளது.
3. 170 நிமிடத்தில் 90 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் குளிக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. வறுத்த பாணியில், சர்க்கரையை உருக வைக்கவும், ராஸ்பெர்ரிகளை அசைக்கவும், அவற்றை 5 நிமிடங்கள் caramelize.
5. குளிர்ந்த சீஸ்கேக் பெர்ரி ஜாம் கொண்டு மேல் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
6. குளிரூட்டும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு கேரமல் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக்கை பரிமாறவும்.

பேக்கிங் இல்லாமல் ராஸ்பெர்ரி கேக்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெல்லி கேக் - கோடை இனிப்பு பல் தயவு செய்து இது இனிப்பு இனிப்பு ,. புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் தயாரிக்கப்படலாம், ஜெலட்டின் கூடுதலாகவும், கேக் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். இந்த அளவு பொருட்கள், 20 செ.மீ. வட்ட வடிவ அல்லது 25x13 செவ்வக வடிவில் தேவைப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 15 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 150 கிராம்;
• ராஸ்பெர்ரி உறைந்த - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் ஐந்து thickener.

தயாரிப்பு

1. ஒரு thickener மற்றும் தூள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் whisk.
2. சூடான நீரில், ஜெலட்டின் கலைக்கவும்.
3. கலக்கரைத் தடுக்காமல் கிரீம் மீது ஜெலட்டின் நிறைவை சேர்க்கவும்.
4. நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி, கலவை சேர்க்கவும்.
5. ஒரு படம் படிவத்தை மூடி, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, கொட்டைகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி உடன் கேக் வைத்து 4-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடக்கம்.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு டிஷ் வடிவில் திரும்ப, படம் நீக்க மற்றும் பெர்ரி அலங்கரிக்க.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக் கேக்

சுவையாகவும் மென்மையாகவும் கேக் விரைவாகவும் தொந்தரவாகவும் இருக்க முடியும். பாலைப் பரிசோதனைக்கு பால் நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும், அவர்கள் அவசியம் இனிப்பு இல்லை. கேக் ஐந்து ராஸ்பெர்ரி உடன் கிரீம் மேலும் மருந்து அல்லது திரவ ஜாம் போல் தெரிகிறது மற்றும் அது சுவையாக மற்றும் sated மாறிவிடும். கேக்குகள் மீது மெல்லிய தட்டைப் பயன்படுத்துவதோடு அவற்றை முழுமையாகப் பரவலாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• அப்பத்தை - 15 பிசிக்கள்.
• ராஸ்பெர்ரி - 700 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• அலங்காரத்திற்கான தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. ராஸ்பெர்ரி கலவை ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவை கொண்டது.
2. ஒரு எலுமிச்சை உள்ள, 10 நிமிடங்கள் ராஸ்பெர்ரி கூழ் கொதிக்க, முற்றிலும் குளிர்.
3. ராஸ்பெர்ரி கிரீம், பிரைட்ரூசைட் பவுடர், ஒரு மணிநேரம் பரிமாறவும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட மணல் கேக்

ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு கேக் பிஸியாக இல்லத்தரசிகளைப் பிரியப்படுத்தும். இந்த சோதனை செய்முறையை குளிரூட்டும் தேவையில்லை, எல்லாம் விரைவாகவும் தொந்தரவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் புதிய பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும், சர்க்கரை அல்லது பயன்பாடு முன் கொதிக்க தெளிக்கப்படுகின்றன, எனவே பூர்த்தி juicier இருக்கும். ஒரு முழு குளிர்ச்சியைத் தொடர்ந்து பரிமாறவும், இதனால் நிரப்புதல் பரவுவதில்லை.

பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மென்மையான எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
• மாவு - 300 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் கலக்கவும், முட்டைகளை வெட்டவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்த்து, ஒரு மென்மையான, அல்லாத ஒட்டும் மாவை கலந்து.
3. வடிவத்தில், சோதனையின் 2/3 அவுட் போட, விநியோகிக்க, பக்கங்களை உருவாக்கும்.
4. ஜாம் வைத்து மீதமுள்ள மாவை crumb தேய்க்க.
5. 190 மணிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஒரு ராஸ்பெர்ரி கேக் அலங்கரிக்க எப்படி?

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட அலங்கரிக்கும் ஒரு கேக் ஒரு நன்றியுள்ள ஆக்கிரமிப்பு ஆகும். தயாரிப்புகள் எப்பொழுதும் அழகாக வெளியே வந்து, பிரகாசமான, ருசியான வண்ணங்களுடன் புனிதமான அட்டவணை நிரப்பவும்.

1. அழகாக புதிய ராஸ்பெர்ரி கொண்ட அலங்கரிக்கப்பட்ட கேக், பார்த்து. நீங்கள் பெர்ரிகளை ஒரு அடுக்கு விநியோகிப்பதன் மூலம், frills இல்லாமல் அலங்கரிக்க முடியும்.
2. சாக்லேட் கேனாஷுடன் நன்கு இணைந்த பெர்ரி.
3. பெர்ரி ஜெல்லி கேக் அலங்காரம் மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு ஆகும்.