லண்டன் குக்கீகள்

உண்ணாவிரதத்தில் நீங்கள் ருசியான உணவையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் உண்ணலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்று நாம் ஒரு ஒல்லியான குக்கீ தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும், இது சூடான தேநீர் சரியான மற்றும் யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்.

ஓட்மீல் குக்கீகள் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்கள் - 175 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• பூசணி - 100 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• பூசணி விதைகள் - 70 கிராம்;
• தண்ணீர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் சாப்பாட்டு அறை - 1 டீஸ்பூன்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• இஞ்சி உலர்ந்த - சிட்டிகை;
• இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
• சுத்தி கிராம்பு - 1 கிராம்;
• ஜாதிக்காய் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, சர்க்கரை ஊற்ற, நன்றாக தேய்க்க மற்றும் பக்க சிறிது ஒதுக்கி. மேலும் நாம் தனித்தனியாக அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க: ஓட் செதில்களாக, மாவு மற்றும் மசாலா. நாங்கள் மாவை சோடா போட்டு, வினிகர் ஒரு சிறிய அளவு அதை சமைக்க. பின்னர், நாம் பூசணி செயல்படுத்த: மென்மையான வரை, ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு உலர்ந்த கலவையில், சர்க்கரை வெண்ணெய் பரப்பி, பூசணி சேர்க்க மற்றும் விதைகள் தூக்கி, ஒரு கரண்டியால் கலந்து. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு முழுமையான, ஒரேவிதமான வெகுஜனத்தை பெற வேண்டும். அடுப்பில் முன்-பற்றவைக்கப்படுகிறது மற்றும் 200 ° C இல் அமைக்கப்படுகிறது. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள்களை மூடி, தண்ணீரில் கையாளுவதைக் குறைப்போம், சிறிய கூம்புகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கிறோம், அதை அடுப்பில் வைத்து 25 நிமிடங்கள் அதை குறியிட வேண்டும். ஒரு சோர்வாக காத்திருக்கும் பிறகு, நாம் புத்துணர்ச்சியுடன் புதிய மற்றும் பயனுள்ள மெலிந்த ஓட்மீல் குக்கீகளை வெளியே எடுத்து மேஜையில் சேமிக்கும்.

உப்பு மீது குலுக்கல் குக்கீகளை செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• சர்க்கரை - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
• வெள்ளரி உப்பு - 150 மில்லி;
• மாவு - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் உப்பு சேர்த்து தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. அடுத்து, பேக்கிங் பவுடர், மாவு மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு அடுக்கு வெட்டியில் ஒரு அடுக்கு, அதை சுமார் 3 மில்லிமீட்டர் தடிமனாகவும், பிஸ்கட் ஒரு அச்சுடன் வெட்டவும் செய்கிறோம். நாம் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் வெதுவெதுப்பான தங்க பழுப்பு 180 டிகிரி மீது வெற்றிடங்களை வைத்து. அவ்வளவு தான், ருசியான ஒல்லியான குக்கீகள் தயாராக உள்ளன!

ஒல்லியான குக்கீகளுக்கு "நிமிடம்"

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 3 பொருட்கள்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

எனவே, நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு சலித்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வினிகர் அணைக்கப்பட்டு ஒரு சிறிய சோடா எறியுங்கள். அடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஊற்ற, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் அதை வேலை மேற்பரப்பில் பரப்பி, மாவு தெளிக்கப்பட்டு, மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருண்ட. இப்போது அதில் எந்த உருவையும் வெட்டி, அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு, அவற்றை ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு மெலிந்த குக்கீகள் அவசரமாக தயாராக இருக்கும். மேஜையில் சுவையாகவும், சூடாகவும், சர்க்கரை பொடியை தெளிப்பதற்காகவும் சாப்பிடுகிறோம்.

லென்டென் ஷோபிரெட் குக்கீ

பொருட்கள்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 70 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• vanillin - 1 sachet;
• நீர் 100 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு ருசியான வீட்டில் பிஸ்கட் குக்கீ தயார் செய்ய மாவு உடன் sifted மாவு கலந்து வீசுதல் பேக்கிங் பவுடர். பின்னர் நாம் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை வைத்து, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயில் ஊற்றவும். பின்னர், மெதுவாக பிளாஸ்டிக் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை அது ஒதுக்கி அமைக்க. நட்ஸ் ஒரு கலப்பினத்துடன் நசுக்கியது மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் 25x40 சென்டிமீட்டர் அளவை ஒரு செவ்வக மாவு உருட்ட, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மெதுவாக ஒரு இறுக்கமான ரோல் நீண்ட பக்க அதை திருப்ப. இப்போது ஒரு கூர்மையான கத்தி எடுத்து அதை 2 சென்டிமீட்டர் தடித்த பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் பேக்கிங் தாளில் மூடிய பேக்கிங் தாள் மீது மெலிந்த குக்கீகளை வைத்து 180 ° C வெப்பநிலையை தேர்ந்தெடுத்து 20 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கிறோம். புதிதாக தயாரிக்கப்படும் தேயிலைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிடுவதாகும்.