வழியில் ஏற்கனவே குக்கீகள் உள்ளன, மற்றும் buns அடுப்பில் இருந்து கேட்கப்படுகிறது, ஆனால் இன்னும் காணவில்லை. இறுதி, முடிந்த தொடுதல் நமக்கு தேவை. நீ ஒரு சமையல்காரர் அல்ல, ஆனால் ஒரு மழலையாளனாக இருந்தாலும், எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு "சர்க்கரை ஐசிங் சமைக்க எப்படி" மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உன்னுடைய கைகள் கீழ் கிங்கர்பிரெட் இனிப்பு சர்க்கரை விவாகரத்து மூடப்பட்டிருக்கும் போது, மற்றும் கேக்குகள் பனி வெள்ளை பளபளப்பான "தொப்பிகள்" படிந்து உறைந்த அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் உங்களை ஒரு சிறிய வழிகாட்டிகள் உணர வேண்டும்.
குளிர்ந்த சர்க்கரை frosting
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு நீரை குளிக்கும்போது சர்க்கரையை துடைக்க வேண்டும். பின்னர் நாம் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு வேலை செய்வோம், ஆனால் வெப்பம் இல்லாமல். குளிரான பாத்திரங்களைக் கொண்டு படிந்து உறைந்து நிரப்பவும். அது விரைவாக விடுகின்றது, மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.
Caramelized சர்க்கரை ஐசிங் எப்படி செய்வது?
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 0.5 மேஜை;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய அடுப்பில் உருகிய வெண்ணெய், பால் சேர்க்க மற்றும் சர்க்கரை கலைக்கவும். கலவையை கொதிக்க விடவும் மற்றும் 1 நிமிடம் நெருப்பில் நின்று விடவும். தட்டில் இருந்து அகற்றவும், தூள் சர்க்கரை அரைக்கவும் மற்றும் துடைப்பான் வரை அது குளிர்ந்திருக்கும். பின்னர் வெண்ணிலா, மீதமுள்ள தூள் சேர்த்து, மீண்டும் மீண்டும், துடைப்பம் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் அல்லது பிஸ்கட் மீது பொருந்தும். ருசிக்க, முடிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்த கேரமல் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
கிங்கர்பிரெட்ஸ் க்கான சர்க்கரை க்ரூட்டான்கள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை தண்ணீரில் கரைந்து, கொதிக்கும் வரை கொதிக்கும். பெரிய வெளிப்படையான குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் போது (வெப்பநிலை 110 டிகிரி எட்டும்) காத்திருக்கிறோம். தீ இருந்து மருந்து நீக்க மற்றும் அது ஒரு சிறிய கீழே குறையும் நாம். ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி படிந்து உறைந்த உடன் கேரட் கிரீஸ். சிறு துண்டுகள் முற்றிலும் ஒரு பாகில் மூழ்கி, மற்றும் ஒரு கிரில் மீது பரவிய பிறகு - அதிகமாக தண்டுகள், மற்றும் கிங்கர்பிரெட் வாய்-நீர்ப்பறிக்கும் கசியும் சர்க்கரை விவாகரத்து மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டில் சர்க்கரை படிந்து உறைந்திருக்கும்
பொருட்கள்:
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
வலுவான சிகரங்கள் வரை துடைப்பம் முட்டை வெள்ளை, பின்னர் படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்த. இந்த படிந்து உறைந்த இருவரும் கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் இரு பகுதியையும் சேர்த்து, அதை அலங்கரிக்கலாம். மற்றும் படிந்து உறைந்த மிக வேகமாக நிறுத்த முடியாது என்று, நாம் எலுமிச்சை சாறு ஒரு துளி சேர்க்க வேண்டும்.
தூள் சர்க்கரை இருந்து buns ஐந்து படிந்து உறைந்த
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
- கிரீம் (10% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- vanillin - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை பொடி பவுடர் மற்றும் வனிலீன் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். கிரீம் ஒரு கொதிக்க (நீங்கள் பால் பதிலாக முடியும்) மற்றும் தூள் ஊற்ற. நன்றாக நாம் கலந்து உடனடியாக புதிய பிஸ்கட் மறைக்க - குளிர்ந்த படிந்து உறைந்த விரைவில் தடித்து.
குக்கீகளை வண்ண சர்க்கரை படிந்து உறைந்த செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பால் - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை பாகை - 2 தேக்கரண்டி;
- பாதாம் சாறு - 0,25 தேக்கரண்டி.
- உணவு நிறங்கள்.
தயாரிப்பு
இந்த படிந்து உறைந்த தொழில்முறை confectioners பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனினும், அதை வீட்டில் சமைக்க கடினம் அல்ல. பால் சர்க்கரை தூள் மீது ஊற்ற மற்றும் பசை நிலைத்தன்மையுடன் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சாறு மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஜாடிகளில் ஐசிங்கை பரப்பினோம், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நிறம் கொண்டது. எல்லாம், நீங்கள் உருவாக்க முடியும். ஒரு உண்மையான கலைஞராக சமையலறையில் உங்களை உணர, ஒரு தூரிகை எடுக்க இலவசம் ...
இஞ்சி பிஸ்கட் சர்க்கரை படிந்து உறைந்திருக்கும்
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 0.5 மேஜை;
- பால் - 1 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலா - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
உருகிய வெண்ணெய், பால் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்க. நாம் புளிப்பு கிரீம் மாநிலத்திற்கு சலிக்கப்பட்டேன். நீங்கள் மிகவும் தடித்த இருந்தால் - நாம் தூள் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும் திரவ படிந்து உறைந்த ஒரு சிறிய பால் அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற. இறுதியில், வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை தூக்கி மீண்டும் கலக்க எல்லாம். நாம் ஒரு தூரிகை அல்லது பேஸ்ட்ரி ஊசி மூலம் பிஸ்கட் மீது முடிந்ததும் படிந்து உறைந்த வைத்து.
வெள்ளை சர்க்கரை படிந்து உறைந்த செய்முறையை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
- கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக 20%) - 0.5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணிலா - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
கிரீம் குவளையில், எண்ணெயைச் சேர்த்து, உருகும் வரை தீவிலுள்ள சிஸ்பன் நிற்கவும். பின்னர் தூள் சர்க்கரை மற்றும் vanillin சேர்க்க, ஒற்றுமையை ஒரு கலவை அடிக்க. அத்தகைய ஒரு பனி வெள்ளை frosting ஈஸ்டர் கேக்குகள் தான் சரியான!