கிரீம் கொண்டு பன்றி இறைச்சி

பன்றி இறைச்சி தானாகவே மாடு, மாட்டு, குதிரை இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி. ஆனால் நீங்கள் இயற்கை பால் கிரீம் கொண்டு பன்றி இறைச்சி சமைக்க வேண்டும் என்றால், இறைச்சி குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாறிவிடும். கிரீம் எந்த இறைச்சி ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையை கொடுக்கிறது.

கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி

பேக்கிங் சமையல் ஆரோக்கியமான வழிகளில் ஒன்றாகும். பேக்கிங் நடுத்தர அளவிலான (ஒரு மூடி, பீங்கான், கண்ணாடி அல்லது உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகுடன் சிறந்தது) எங்களுக்கு ஒரு பயனற்ற அச்சு வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பன்றி குறைந்த கொழுப்பு - சுமார் 600-800 கிராம்;
• வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை ஒளிராத மது - 30 கிராம்;
• கிரீம் இயற்கை பால் - சுமார் 150 மிலி;
• பன்றி ஒரு துண்டு;
• மிளகு மசாலா சிவப்பு புதிய (நன்றாக, அல்லது தரையில்);
• மசாலா (மிளகு-பானை, வளைகுடா இலை, கிராம்பு, பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் சீரகம்);
• பூண்டு - 2-4 கிராம்பு;
• வெவ்வேறு கீரைகள் (வோக்கோசு, துளசி, தைம், தார், ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லி, துளசி)
• உப்பு.

தயாரிப்பு

பட்டைகள் பட்டைகள் அல்லது brusochkami வெட்டப்படுகின்றன. கவனமாக nashinkuem மோதிரங்கள் வணக்கம். வடிவத்தை சூடாக்கி, பன்றிக்கொழுப்புடன் (அல்லது உருகிய பன்றி இறைச்சி) கொட்டி விடுங்கள். வெங்காயம் வளையங்களை அச்சு கீழே ஒரு அடுக்கு கொண்ட வெங்காய பஜ்ஜி அவுட் லே, நாம் பன்றி துண்டுகள் போட மேலே இருந்து. சமமாக மசாலா கொண்டு தெளிக்க. ஒரு சராசரி வெப்பநிலையில் சூடான அடுப்பில் அடுப்பில் உள்ள படிவத்தை வைக்கவும். 20-30 நிமிடங்கள் மூடி இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் மது வடிவில் உள்ளடக்கங்களை தூவி மற்றும் 10-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை திரும்ப.

வெண்ணெய் சிவப்பு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த மசாலா கொண்டு தரையில் சாம்பல். இப்போது மது ஆவியாகி, இந்த கிரீம் பன்றி சாஸ் மீது ஊற்ற, ஒரு மூடி அதை மூடி மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.

கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அரிசி, crumbly buckwheat, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி ப்யூரி , பீன்ஸ் பணியாற்றினார். பலமாக மூலிகைகள் ஒரு டிஷ் செய்ய. வைன்ஸ் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு ஒளி சாப்பாட்டு அறைகளை தேர்வு செய்ய சிறந்தது. மலிவான பிராண்டி, விஸ்கி, போர்போன், கிராப், கசப்பான டிங்க்சர்ஸ், ஜின், அக்வாவிட், ராக்கி அல்லது பீர் ஆகியவற்றை நீங்கள் பணியாற்றலாம்.

அதே விகிதாச்சாரத்தை தொடர்ந்து (மேலே பார்க்கவும்), பன்னுயிரிகளில் கிரீம் கொண்டு பன்றி தயாரிக்கலாம். இந்த மோடம் சாதனத்துடன் இணைக்கப்பட்ட வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, சரியான முறையில் நிறுவ வேண்டும்.

கிரீம் கொண்டு பன்றி குண்டு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 400-600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பன்றி கொழுப்பு அல்லது தாவர எண்ணெய்.

சாஸ்:

• கிரீம் இயற்கை பால் - 100-150 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எள் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 2-4 கிராம்பு;
• சிவப்பு ஹாட் மிளகு புதியது (அல்லது தரையில்);
• வறண்ட நிலத்தில் மசாலா (நீங்கள் கூட கறி முடியும்);
• உப்பு;
• வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி.

தயாரிப்பு

வெங்காயம், மெல்லிய காலாண்ட மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது, நன்கு சூடான வறுத்த பாணியில் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். 3-4 செ.மீ. நீளமுள்ள மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பன்றி இறைத்தூள் சேர்த்து வையுங்கள். இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அடுப்பில் இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்கவும் மற்றும் ஒரு மூடி அதை மூடி.

சுறுசுறுப்பாக இல்லை, அமைதியாக சாஸ் அனைத்து திரவ பொருட்கள் கலந்து பருவத்தில் அது உலர்ந்த மசாலா, சூடான மிளகு மற்றும் பூண்டு. அதை பன்றி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 8-12 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.

அழகுபடுத்த சிறந்த அரிசி சேவை. நாங்கள் பசுமை செய்வோம். ஆல்கஹால் தூர கிழக்கு பாணியில் தேர்ந்தெடுக்க சிறந்தது. சேரி, மேடைரா அல்லது வலுவான மறுபடியும் விரும்பிய ஒயின்களுக்கு ஏற்றது.