வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன் முள்ளங்கி ஒரு வசந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை தயார் செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். காய்கறிகள் நம்பமுடியாத ஜூசி டிஷ் செய்கின்றன, மற்றும் முட்டை அதன் முழுமையை கொடுக்க. இந்த சாலட் எந்த உணவிற்கும் ஒரு நல்ல துணையாகும், மேலும் ஷிஷ் கேபாபிற்காக ஒரு பெரிய சிற்றுண்டாக இருக்கும்.
முள்ளங்கி மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய முள்ளங்கி - 10 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரிக்காய் - 105 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை புதிய வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - ருசிக்கும்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, radishes மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு கலவை தயார் செய்ய, நாம் முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார். ஒரு ஸ்கூட்டியில் 15 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை சமைக்கலாம், பின்னர் குளிர்ச்சியாகவும், ஷெல் மற்றும் சிறிய க்யூப் குழாய்களில் இருந்து நீக்கவும். முள்ளங்கி, அனைத்து வேர்கள், இலைகள் மற்றும் shinkuem மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டி, கழுவி. வெள்ளரிகள் தண்ணீரில் கரைந்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை பரப்பினோம், நறுக்கப்பட்ட புதிய கீரைகள் சேர்க்க, முள்ளங்கி, முட்டை மற்றும் வெள்ளரி புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சாலட் நிரப்பவும், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி வசந்த சாலட்
பொருட்கள்:
- தக்காளி கனியும் - 75 கிராம்;
- முட்டை மூல - 3 துண்டுகள்;
- புதிய வெள்ளரி - 55 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 45 கிராம்;
- ஃபாபா சீஸ் - 105 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் நன்றாக கழுவப்பட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த துடைக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட: வெள்ளரிகள் மீது துண்டாக்கப்பட்ட, முள்ளங்கி mugs உள்ள முள்ளங்கி, மற்றும் தக்காளி - க்யூப்ஸ். பசுமையான கதிர் கழுவி, களைத்து, கத்தியைக் கொண்டு துண்டாடப்படுகிறது. ஒரு ஸ்கூட்டியில் 15 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளைச் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் குளிர்ச்சியாகவும், ஷெல் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது தட்டி. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, நொறுக்கப்பட்ட இறுதியாக சீஸ், உப்பு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. மெதுவாக முள்ளங்கி மற்றும் முட்டை வசந்த கலவை கலந்து உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார்.
முட்டை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு முள்ளங்கி இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய முள்ளங்கி - 105 கிராம்;
- தொத்திறைச்சி -110 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 45 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 1 pc;
- வெந்தயம் - 15 கிராம்;
- மயோனைசே ஆலிவ்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முள்ளங்கி, கழுவும் குறிப்புகள், இலைகள் மற்றும் shinkuem மெல்லிய தகடுகள் துண்டித்து. தொத்திறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. இந்த சாலட்டில் நீங்கள் புகைபிடித்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது சாஸ்சேஜ்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். வெள்ளரி கழுவி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது. முட்டை கடுகு, பின்னர் குளிர்ந்த, ஷெல் விடுவித்து பேரன் மீது ஒரு கத்தி அல்லது shinkuyu கரைக்கும். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து, நொறுக்கப்பட்ட புதிய பெருஞ்சீரகம், பருவம் சாலட் எந்த மசாலா கொண்டு ருசிக்க, mayonnaise ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலக்க.