பீஸ்ஸாவின் காதலர்களுக்கு சிறந்த நேரம் இல்லை, ஏனெனில் சிவப்பு-சூடான அடுப்பு ஒரு முறை வாழ்க்கையை எளிதாக்க முடியாது, ஏனென்றால் ஜன்னல் + 25 க்கு பின்னால் இருக்கும். இந்த சூழ்நிலையில் இருந்து இரண்டு வழிகள் மட்டுமே உள்ளன: ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய உணவை வழங்குவதற்கு அல்லது பீஸ்ஸா "மினட்டுகாவை" ஒரு வறுக்கப் பாலில் சமைக்க உதவும் சேவைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
பீஸ்ஸா "Minutka" ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் - செய்முறையை
எந்தவொரு இத்தாலியவையும் இதயத்தை அடையக்கூடிய ஒரு செய்முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். இந்த பீஸ்ஸா ஒரு batter இன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டு இத்தாலியக் கதாபாத்திரங்களுடன் முற்றிலும் ஒன்றும் செய்யவில்லை. ஆயினும்கூட, எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் முறை நமது பிராந்தியத்தில் உலகளாவிய அன்பைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 55 கிராம்;
- மாவு - 145 கிராம்;
- மயோனைசே - 55 கிராம்;
- சீஸ் - 95 கிராம்;
- ஹாம் - 60 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு பானைக்கு ஒரு பீஸ்ஸாவை முன் "Minutka", காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ் குளிர் பான். மாவை ஒட்டிக்கொண்டு. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே ஒரு பகுதியை ஒன்றாக முட்டைகள் ஒரு ஜோடி இணைக்க, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து மாவு தூவி. தடித்த மாவை, நாங்கள் பன்றி இறைச்சியைச் செய்வதைப் போலவே, ஒரு வறுக்கிற பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், நிரப்பவும் பரவுவதைத் தொடங்குங்கள். நிரப்புதல் கலவை உங்கள் சுவைக்கு மாறுபடும். நாம் ஒரு சிறிய ஹாம் போட, அனைத்து கெட்ச்அப் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் வைத்து. மிதமான வெப்பநிலையில் பீஸ்ஸாவை சமைக்கவும், மூடி கொண்டு சாப்பாட்டை மூடவும்.
பிஸ்கட் "Minutka" புளிப்பு கிரீம் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில்
இந்த தொழில்நுட்பத்தின் வடிவமைப்பில், பீஸ்ஸாவிற்கு உன்னதமான மாவைப் பயன்படுத்துவோம், அதை ஒரு வறுக்கப் பாலில் வறுக்கவும். இதன் விளைவாக, கேக்குகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும், மற்றும் பீஸ்ஸா தானே உன்னதமானவையாக இருக்கும், மரத்தூள் எரிக்கப்படுகிற சமைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- பீஸ்ஸா மாவை 430 கிராம்;
- பீஸ்ஸாவிற்கு சாஸ் - 210 மிலி;
- grated சீஸ் - 115 கிராம்;
- உன்னுடைய சுவைக்குரிய மேலுறைகள் - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு பீஸ்ஸாவை ஒரு வறுத்த பாணியில் பனிக்கட்டி "மினுட்கா" செய்வதற்கு முன், தேர்ந்தெடுத்த ரெசிப்பிக்கு மாவை தயார் செய்யவும். எங்கள் வலைத்தளத்தில் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவைக்கு பீஸ்ஸா தளங்கள் சமையல் ஒரு பரவலான காணலாம். கரைகளை அடுக்கி, பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு, கணக்கில் வறுக்கப்படும் பான் அளவை எடுத்துக்கொள்வதுடன், ஒவ்வொரு பகுதியையும் சமமான தடிமனான ஒரு வட்டுக்குள் கைகளால் விரித்து வைக்கவும். ஒரு நன்கு சூடான நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு அதை நீட்டி மாவை வைக்கவும். மாவை மேற்பரப்பு தங்க மாறிவிடும் போது, அதை திரும்ப மற்றும் சாஸ் ஒரு அடுக்கு கவர். மேல், grated சீஸ் விநியோகிக்க உங்கள் சுவை எந்த திணிப்பு போட. எந்த இறைச்சி பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவு பயன்படுத்த முடியும். வெப்பத்தை குறைக்க, பீஸ்ஸாவைக் கொண்ட உணவை மூடி, 4-5 நிமிடங்கள் தயாராக செல்லலாம்.
10 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பிஸ்ஸா "Minutka"
பீஸ்ஸாவை ஒரு வறுத்த பாணியில் பீஸ்ஸா தயாரிக்கும் போது, இறுதி தயாரிப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்காது: பீஸ்ஸா ஒரு காற்று விளிம்பில் இருக்காது, பிளாட் மற்றும் சமைக்கப்படும் தலைகீழாக இருக்கிறது,
எந்த விருப்பமான செய்முறையும் ஒரு பீஸ்ஸா தளத்தை தயார் செய்யவும். மாவை ஏற்றால், அதை பாகங்களைப் பிரிக்கவும், அதை நீட்டி, நன்கு சூடான வறுத்த பான் மீது போடவும். அடிப்படை ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு வேண்டும், ஆனால் இன்னும் சிறிது unrefined தங்க. அடித்தளத்தை அப்புறப்படுத்தவும், மறுபுறம் அதை முற்றிலும் வறுக்கவும். இப்போது மாவை திரும்பவும் இப்போது விருப்பமான மேல்புறங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் போடவும். வெப்பத்தை குறைத்த பிறகு, பீஸ்ஸாவை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, முற்றிலும் சீஸ் உருகட்டும்.