Casserole வேகமாக, மற்றும் அனைத்து நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் எளிதாக தயார் டிஷ் மேலே. அதை உருவாக்க நீங்கள் குறைந்தது பொருட்கள் வேண்டும், மற்றும் இறுதியில் நீங்கள் எந்த உணவு பணியாற்ற முடியும் ஒரு இதய டிஷ், கிடைக்கும். துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஒரு casserole செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 1 பானை;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 ½ மணல்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் "சேதுர்" - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வெட்டு மற்றும் சமைத்த வரை கொதிக்கவைத்து. சமையலுக்குப் பின் தண்ணீர் விட்டு, அல்லது சூடான பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு உள்ள கூழ் உள்ள கிழங்குகளும் நாம் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் இறுதியாக அரை சமைத்த வரை ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. உண்ணும் இறைச்சி, வர்ஷெஸ்டெர்ஷர் சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை உண்ணும் வரை உண்ணும் வரை உண்ணும் வரை, உண்ணும் வரை, உன்னுடைய சாறுகளில் தக்காளி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் தக்காளி கொண்டு வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு இறைச்சி குறைக்க.
அடர்த்தியான இறைச்சி கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் இறைச்சி மீது மாவை உருளைக்கிழங்கு வைத்து. உருளைக்கிழங்கு casserole வைக்கவும் 190 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்டு. நேரம் முடிந்தவுடன், துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளித்து மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு, அல்லது casserole ஒரு தங்க மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole தயார் எப்படி உங்கள் கவனத்தை இன்னும் ஒரு வழி கொண்டு.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி, கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றிலிருந்து கேசெரோல்
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- கிரேக்கம் தயிர் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- grated "Parmesan" - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 1 பானை (400 கிராம்);
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட இறைச்சி பருவத்தில் மறந்து, தங்க வரை தங்க எண்ணெய் வறுக்கவும் Forcemeat. அடுப்பில் உண்ணும் போது, கத்திரிக்காயை எடுத்துக்கொள்வோம், அவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டப்பட வேண்டும், பிறகு நுண்ணலை 3-5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் அனுப்ப வேண்டும்.
முட்டை, கிரேக்க தயிர் மற்றும் பார்மெசான் ஆகியவை கலந்த கலவையாகும். உருளைக்கிழங்கை அவர்கள் தயாராகவும் வட்டங்களில் வெட்டவும் வேண்டும். இதேபோல், நாம் தயாரிக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் அதே செய்கிறோம்.
நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி கலவை வைத்து, நொறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஒரு அடுக்கு கொண்டு, இத்தாலிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. இறைச்சி மற்றும் தக்காளி மேல், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வைத்து, நாம் முன் தயார் தயிர் தயிர் உள்ள ஊற்ற இது எங்கள் கத்திரிக்காய் casserole, மேல்.
கிரில்லின் கீழ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்டு நாங்கள் கேசெரோலை வைக்கிறோம்.