உங்களுக்கு தெரியும், ஆண்கள் தங்கள் பார்வையில் புரியாத மற்றும் மிதமிஞ்சிய பொருட்கள் ஒரு கொத்து கொண்ட சாலடுகள் பெரிய காதலர்கள் இல்லை. எளிமையான சாலட் மற்றும் அது குறைந்த பொருட்கள் - சிறந்த. மற்றும் முக்கிய சாலட் மட்டுமே இறைச்சி மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் இருக்க வேண்டும். சாலட் அதன் பெயரை "ஆண் காப்ரிஸ்" என்ற பெயரில் பெற்றது. இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - அதனால் சமைக்க எப்படி தெரியாது என்று ஒரு மனிதன் இந்த சிறிய சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும் என்று.
ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி "ஆண் Caprice"?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 350 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வினிகர் 6%;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
சற்று உப்பு நீரில், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி சமைக்க (இந்த சாலட் அதை ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது). வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி 15 நிமிடங்கள் வினிகர் ஊற்ற. புதிய வெங்காயம் ரசிகர்கள் வினிகர் அதை ஊற்ற முடியாது. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மற்றும் முட்டைகள். மாட்டிறைச்சி கொதித்தது போது, அது ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் இறுதியாக அதை அறுப்பேன். வெங்காயம், மாட்டிறைச்சி, முட்டை, சீஸ் - ஒரு ஆழமான தட்டில் பொருட்கள் அடுக்குகளை சேர்க்க. மேல் தவிர அனைத்து அடுக்குகள், மயோனைசே நன்றாக பரவியது. பொருட்கள் சிறிது மாறியிருந்தால், தைரியமாக அடுக்குகளை இரண்டு முறை செய்யுங்கள்.
காளான்கள் கொண்ட "ஆண் caprice" சாலட் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு (சிவப்பு) - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு (மஞ்சள்) - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- தஞ்சாவூர் - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தேன் - 4 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
அரை அல்லது காலாண்டில் வெட்டி சாம்பினோன்கள் மற்றும் வெண்ணெய் வறுக்கவும். ஆப்பிள்கள் பீல், கோர் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு. கீற்றுகளாக பல்கேரிய மிளகு, பட்டைகள், மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற சீஸ், வெட்டி. Tangerines தலாம் மற்றும் நரம்புகள். காளான்கள், சீஸ், மிளகுத்தூள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் மாண்டரின் துண்டுகள் கலந்து. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு அலங்காரம் செய்ய: எலுமிச்சை தலாம் ஆஃப் தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது, மற்றும் கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு பிழி. Grated எலுமிச்சை தலாம், புளிப்பு கிரீம், தேன் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். மிதமான வரை நன்றாக கலவையை துடைக்க வேண்டும். ஒரு சாலட்டில் டிரஸ்ஸிங் செய்து மேஜைக்கு உணவு பரிமாறவும்.
கோழி கொண்டு "ஆண் Caprice" சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட தேன் காளான்கள் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே; 00
- வினிகர் 6%.
தயாரிப்பு
இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் வினிகர் ஊற்ற. கோழி வடிப்பான் அதை சற்று உப்பு நீரில் போட்டுக் கொள்கிறது. இறைச்சி சமைத்தவுடன், அதை அகற்றவும், அதை குளிர்ச்சியாகவும் வெட்டவும் அனுமதிக்கவும். நீர்ப்பாசனம் மூலம், தண்ணீரை வடிகட்டி, நன்றாக வெட்டவும். வேகவைத்த முட்டை கரைத்து, தேவையான பொருட்களுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். சாலட் மீது வெங்காயம் சேர்த்து முன், வினிகர் இருந்து நன்கு அதை கசக்கி. மயோனைசேவுடன் சீசன் சாலட் மற்றும் மேஜைக்கு சேவை செய்.
ஹாம் கொண்டு "ஆண் caprice" சாலட்
சாலட்டின் இந்த பதிப்பை தயாரித்தல் மற்றதைவிட சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அதன் சுவை கழித்த நேரத்தை நியாயப்படுத்துகிறது.
பொருட்கள்:
- ஹாம் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
ஹாம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே வைத்து, மயோனைசே மற்றும் ஒரு சிறிய பவுண்டு நன்கு மூடி. வேகவைத்த முட்டை ஒரு பெரிய grater மீது grate மற்றும் மயோனைசே கொண்ட அடுக்கு smearing, பன்றி இறைச்சி மேல் வைக்க. சாம்பினோன்ஸ் பூண்டு மற்றும் குளிர்ந்த வறுக்கவும். காளான்கள் மயோனைசே மற்றும் காம்பாக்ட் கொண்டு கிரீஸ் மறந்து, மூன்றாவது அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ், மற்றும் அதே grated உருளைக்கிழங்கு மீது வைத்து. மேல் அடுக்கு நன்கு மயோனைசே கொண்டு நனைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் கீரைகள் அல்லது காய்கறிகள் அதை அலங்கரிக்க என்றால் எந்த சாலட் இன்னும் அழகான மற்றும் appetizing தெரிகிறது என்பதை மறந்துவிடாதே.