பண்டிகை அட்டவணையில் வெறும் வழக்கமான துண்டுப்பிரசுரங்களை வெறுமனே தகுதியற்றவருக்கு சமர்ப்பிக்க வேண்டும் என்று ஒப்புக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் நீங்கள் பல பொருள்களுடன் அவற்றை சற்று வித்தியாசப்படுத்தினால், அவர்கள் எந்த பண்டிகை இறைச்சிக் கொட்டை விட மோசமாக இருக்கும். கட்லெட்ஸ் "ஸ்னோடிஃபிர்ட்ஸ்" மற்றும் அசல் டிஷ் கொண்ட விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
இறைச்சி கட்லட்கள் "சுக்ரோப்"
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 600 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் கலந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து. நாம் விளக்கை சுத்தப்படுத்தி, க்யூப்ஸில் அதை நசுக்கி இறைச்சியுடன் இணைக்கவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட stuffing நாம் சிறிய சுற்று கேக்குகள் அமைக்க. நாம் பேக்கிங் தாள் மீது படலங்கள் இடுக்கி மூடப்பட்டிருக்கும். இப்போது நாம், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் ஒவ்வொரு வெட்டு ஒரு சிறிய அவுட் இடுகின்றன.
மிளகு மற்றும் வீட்டு மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கவர் உடன் சீசன். Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் மீது வெட்டப்படுகின்றன, சுவை செய்ய podsalivaya. பின்னர் நாம் அடுத்த அடுக்குடன் காளான் வறுத்தலைப் பரப்பி, அனைத்து துளையிடப்பட்ட சீஸ் தெளிப்பதோடு 180 டிகிரி வரை வெப்பமான அடுப்புக்கு உணவை அனுப்புவோம். நாங்கள் அரை மணி நேரம் சுவையான வெட்டிகள் "Sugrob" சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் மேஜை மீது சேவை, புதிய மூலிகைகள் அலங்கரித்தல்.
அடுப்பில் சுடப்படும் கட்லட்கள் "சுககோபி"
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 700 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஆரம்பத்தில், நீங்கள் மற்றும் நான் துண்டு துண்தாக இறைச்சி செய்ய வேண்டும். இதற்காக, இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவப்பட்டு, உலரவைக்கப்படுகிறது. பலா சுத்தமாகவும் பாதி வெட்டவும் செய்யப்படுகிறது. பிறகு நாம் வெண்ணெய், podsalivayem மற்றும் மிளகு கொண்டு இறைச்சி சாணை இறைச்சி வழியாக. அடுத்து, தயாரிப்பாளருக்கு பல துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒரு அச்சுடன் பிரிக்கிறோம்
இப்போது நாம் கேரட் சுத்தம், அதை gratings மீது shred மற்றும் தாவர எண்ணெய் கடந்து. பின்னர் நாங்கள் காளான்களைச் சாப்பிடுவோம், தட்டுகளாக அவற்றை வெட்டுவோம், அவற்றை ஒரு தனியான வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். பின்னர், நாம் இறைச்சி மீது பரவியது முதல் கேரட், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் grated உருளைக்கிழங்கு preforms. ஒரு சிறிய podsalivaem அனைத்து, மயோனைசே ஒரு கண்ணி மற்றும் உறிஞ்சி அனைத்து grated சீஸ் தெளிக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நாங்கள் வெட்டுக்கள் "சுக்ரோப்" வைத்து, பாலாடைக்கட்டி வரை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும்.