உங்களுக்கு பிடித்த உணவை எந்த ஒரு மெல்லிய அனலாக் மாற்ற முடியும் என்று நாங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறோம். ஒவ்வொரு நாளும் வேகமாக சாப்பாட்டிற்கான இத்தகைய சமையல் நீண்ட நேரம் எடுக்காது, அவற்றின் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் ஏற்கனவே உங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தால் நிச்சயம் தெரியும். பருவகால காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதோடு, அடிப்படை மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதால், எந்தவொரு போலித்தனமான பொருட்கள் தேவைப்படும்.
ஒரு வறுத்த பான் மீது லண்டன் கேக்குகள்
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுவையான பட்டுப்புழு மெனு விவரங்கள், இந்த எளிய பிடா கேக்கைப் போன்றவை. சமையல் நேரம் சுருக்கமாக இருக்கும்போது, அத்தகைய குழி உங்கள் பிடித்தமான சாலட் கொண்டு வெட்டப்பட்டு, பீன்ஸ் அல்லது தானியங்களை வைத்து, உங்கள் மதிய உணவை உண்ணலாம்.
பொருட்கள்:
- முழு தானிய மாவு - 275 கிராம்;
- சாதாரண மாவு - 55 கிராம்;
- சர்க்கரை - 5 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை ஒரு குவளையை இனிப்பூட்டு, அதனுடன் இருக்கும் ஈஸ்ட் தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் கழித்து, ஈஸ்ட் செயல்படுத்தப்படுகிறது போது, ஒன்றாக மாவு இரண்டு வகையான சேர்த்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் திரவ சேர்க்க. இறுக்கமான மாவை உருவாக்குதல்.
அடுப்பில் ஒரு ஒல்லியான ரொட்டி சுடுவதற்கு முன், அரை மணி நேரம் அதை விட்டு, பின்னர் பகுதிகள் பிரிக்க, உங்கள் கைகளில் நீட்டி 7-8 நிமிடங்கள் 250 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள விட்டு. கேக்குகள் வீங்கி, உள்ளே ஒரு குழியை உருவாக்குகின்றன. இந்த அறையில் குளிர்ந்த பிறகு, பூர்த்தி செய்யப்படும்.
வீட்டில் ஒல்லியான மயோனைசே எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
உண்ணாவிரத காலத்தின்போது, கவுண்டர்கள் மயோனைசேவை நிரப்பியுள்ளனர். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தயாரிப்புகள் பெரும்பாலான செயற்கை thickeners மற்றும் சுவையூட்டும் முகவர் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, எனவே நாம் ஒரு சோயா பால் பையில் வாங்கும் மற்றும் உங்கள் சொந்த மயோனைசே தயார் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 235 மில்லி;
- சோயா பால் - 115 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- கடுகு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
சாதாரண மயோனைசே தயாரிப்பதற்கு, அதை ஒரு ஒல்லியான எண்ணை உருவாக்க ஒரு கலப்பான் வேண்டும். முதல், ஒரு கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு மூலம் சோயா பால் சவுக்கை மற்றும் whipping நிறுத்தி இல்லாமல், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க தொடங்கும். மயோனைசே வென்று நீண்ட நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இரண்டு அணுகுமுறைகளில் சிறந்தது, அது அடர்த்தியான வரைக்கும். பின்னர் சாஸ் கடுகு மற்றும் குளிர்ந்தவுடன் இணைக்கப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் ஒல்லியான பாலாடை ரெசிபி
ஒவ்வொரு நாளும் மற்ற மென்மையான உணவளிப்புகளில், வெரனிக்கி ஒரு சிறப்பு உருப்படியை உயர்த்திக்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் அவை தொழில்துறை அளவுகளில் அறுவடை செய்யப்படலாம், உறைவிப்பான் வைக்கப்பட்டு, சமைக்க விரும்பாத நேரத்தில் சமைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சூடான நீர் - 235 மில்லி;
- மாவு - 345 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 45 மிலி.
பூர்த்தி செய்ய:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 730 கிராம்;
- வெங்காயம் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக பட்டியல் இருந்து அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மூலம் மாவை தயார். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, மற்றும் வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம். தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கு குழம்பு ஊற்றி கிழங்குகளும் துருவல். வெங்காயம் வறுத்த உடன் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து, சிறிது குளிர்.
மாவை உருட்டிக்கொண்டு அதை வெட்டி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை மையத்தில் வைத்து, விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். உறைந்த பாலாடை அல்லது உடனடியாக கொதிக்க தொடங்கும்.
லண்டன் காளான் கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 740 கிராம்;
- காய்கறி சாறு - 630 மில்லி;
- சிவப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சாம்பியன்கள் - 330 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு எளிய காளான் வறுத்தலை வெங்காயங்களுடன் தயாரிக்கவும், காளானிலிருந்து அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும்போது, அவற்றை பூண்டு சேர்க்கவும். அரை நிமிடத்திற்கு பிறகு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் பீன்ஸ் வைத்து, அனைத்து குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விட்டு. வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி உடனடியாக ஒரு கலப்பையுடன் பான் உள்ளடக்கங்களை அடியுங்கள். தயாராக சூப் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பகுதியை கூடுதலாக, அல்லது croutons தெளிக்கப்படுகின்றன.