கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் - ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மிகவும் அசல் சமையல்

கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் அனைத்து விருந்தினர்கள் பாராட்ட வேண்டும் என்று புதிய அசல் தின்பண்டங்கள் மூலம் கண்கவர் மெனு நிரப்ப உதவும். மேலதிக தூரங்கள் மற்றும் பல வழிகளில் வழிகாட்டுதல், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த பழக்கத்தை நீங்கள் மீண்டும் தயாரிக்க முடியாது.

பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள் - சமையல்

ரோல்ஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் ஆபுர்கின்கள் பண்டிகை அட்டவணையில் நன்றாக இருக்கும், அவர்கள் தோற்றத்தில் கண்கவர் மற்றும் எந்த வழியில் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். கருத்தை செயல்படுத்த, அடித்தளத்தை தயார் செய்ய வேண்டிய அவசியம் உள்ளது, ஏனென்றால் காய்கறிகளைத் தங்களைச் சாப்பிட வேண்டும்.

1. கசப்புணர்ச்சி சுத்தம் செய்யப்படமாட்டாது, ஏனென்றால் அவை கசப்புணர்ச்சி பெற வேண்டும்: தகடுகளோடு பழங்களை வெட்டி, தடிமன் 5 மில்லிமீட்டர் அல்ல. ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்ப்ரெட், உப்பு. 20 நிமிடங்கள் விட்டு, கழுவ வேண்டும், கவனமாக உலர்.
2. கத்திரிக்காய் துருவல் தங்களை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த அல்லது அடுப்பில் browned வேண்டும்.
3. கத்திரிக்காய் உருளைகள் பூர்த்தி செய்யலாம். முதலாவதாக, பின்னிணைப்புகள் பொருத்தமான சாஸ், மென்மையான சீஸ், பின்னர் உத்தேச பொருட்களுடன் நிரப்பப்பட்டு, மடித்து வைக்கப்படுகின்றன.
4. கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் மிகவும் பிரபலமான நிரப்புதல் மயோனைசே-பூண்டு சாஸ் மற்றும் தக்காளி ஸ்லைஸ் ஆகும். இந்த சிற்றுண்டி "டெசின் நாக்கு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
5. குளிர் மற்றும் சூடான பதிப்புகளில் நீங்கள் சிற்றுண்டிக்கு சேவை செய்யலாம்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ்

சீஸ், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள் - அனைவருக்கும் உணர முடியும் இது தின்பண்டங்கள், எளிய மாறுபாடு. புத்துணர்ச்சி அரை மணி நேரம் கழித்து ஒரு குளிர்ச்சியான வடிவத்தில் பணியாற்றப்படுகிறது, அடுத்த நாள் பசியை தூண்டும் பொழுது இன்னும் சுவையாக இருக்கும், அது காலையில் வரை தகுதியுடையதாக இருக்கும். சீஸ் இணைக்கப்பட்ட தேர்வு, தரம், எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் grated முடியும், வயிற்று பொருந்தும் இல்லை.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
• கடின வேகவைத்த முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். l;
• எண்ணெய், உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வண்டுகள் தகடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, உப்பு, கழுவப்பட்டு, முற்றிலும் வறண்டு போகின்றன.
2. அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துவைக்க.
3. 30 நிமிடங்கள் குளிர், சீஸ் மற்றும் முட்டை, மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, தட்டி.
4. பங்கு மீது சாஸ் வைத்து, கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் வரை ரோல்.
5. அரிப்பு ஒரு மணி நேரம் கழித்து பரிமாறவும்.

வால்நட்ஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

இணையற்ற ஜோர்ஜிய பசியின்மை - கொட்டைகள் கொண்ட கத்திரிக்காய் உருளைகள், காதலர்கள் அசாதாரணமான உணவை சாப்பிடுவதற்கு இது போன்ற ஒரு உபசரிப்பு அவசியம். சிறந்த டிஷ் மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது 30 நிமிடங்கள் போதும், கருத்தரிக்க நேரம் எடுக்கிறது. செய்முறையை கருவூட்டல் செய்ய பாலாடைக்கட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, விரும்பினால், அதை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• ரொட்டிக்கு மாவு;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• கொத்தமல்லி - 20 கிராம்;
• உப்பு;
• அலங்காரத்திற்கான மாதுளை விதைகள்.

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காய் நீண்ட தட்டுகள், உப்பு, உலர்ந்த கழுவி, உலர்ந்த.
2. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து மாவு, வறுக்கவும் உள்ள திரிபு.
3. ஒரு கலப்பான் கொண்ட கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் கலவை.
4. 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கத்திரிக்காய் இருந்து கொட்டைகள் வைத்து, திணிப்பு கொண்டு billets நிரப்பவும்.

தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

Eggplants மற்றும் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட ரோல்ஸ் பிரபலமான "Teshchin நாக்கு" சிற்றுண்டின் ஒரு நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமான மாறுபாடு ஆகும், ஏனெனில் இது மயக்கமருந்துக்கு பதிலாக மயோனைசேவை பயன்படுத்துகிறது. டிஷ் சுவையாக இருக்கிறது மற்றும் அடுத்த நாள், அது தயாராக மற்றும் ஒரு விரைவு சிற்றுண்டி பணியாற்றினார், மதிய உணவு முக்கிய நிச்சயமாக காத்திருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1 PC;
• ரிச்சோட்டா - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• உப்பு, எண்ணெய், மாவுக்காக மாவு.

தயாரிப்பு

1. கத்திரிக்காய் வெட்டுவது, கசப்பை நீக்கி சிகிச்சை, நன்கு வறண்டு.
2. இருபுறமும் ஒரு கிரில் பேனுக்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
3. பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு ricotta கலந்து.
4. தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி.
5. ஒவ்வொரு தட்டு ரிக்கோட்டாவை உயர்த்தி, ஒரு தக்காளி துண்டு, ரோல் ரோல்ஸ் மீது போட.
6. Skewers உடன் workpieces பிணைக்க, அரை மணி நேரம் குளிர்விக்க பிறகு சேவை.

கொரிய கேரட் கொண்ட கத்திரிக்காய் உருளைகள்

ஒரு விரைவான சிற்றுண்டிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, கேரட் மற்றும் தக்காளி கொண்ட கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் ஆகும். இது கொரிய கேரட் காரணமாக ஒரு பணக்கார சுவை உள்ளது, ஏனெனில் ருசியான மற்றும் இனிப்பு விருந்தளித்து, சூடான பானங்கள் வரும். ஒரு கத்திரிக்காய் இருந்து 8 ரோல்ஸ் இருக்கும், preforms முன்கூட்டியே கசப்பு மற்றும் உலர்ந்த விலகி இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்;
• தக்காளி - 1 PC;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• உப்பு, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. பழச்சாறுகள் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு மயோனைசே கலந்து.
3. ஒவ்வொரு தட்டில், மயோனைசே ஒரு அடுக்கு வைத்து, ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் ஒரு தக்காளி துண்டு வைத்து.
4. கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் சுருக்கு, 15-30 நிமிடங்கள் கழித்து பரிமாறவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

சிற்றுண்டி என்ற பெயரைக் கடினம் இது ஒரு நம்பமுடியாத டிஷ், கோழி கொண்டு eggplants ரோல்ஸ், மேலும் துல்லியமாக மார்பில் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, grated உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு மற்றும் இனிப்பு மிளகு கூடுதலாக. செய்முறையில், ஒரு சூடான மிளகு உள்ளது, யாரோ காரமான விருந்தளித்து பிடிக்கவில்லை என்றால் அதை அகற்ற முடியும். நீங்கள் உண்ணும் உணவைச் சாப்பிட்டால், உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் நிரப்பவும், ஸ்பாகட்டி நல்லது.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• கோழி வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1/2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• பூண்டு - 1 பல்;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• தயிர் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, தைம்.

தயாரிப்பு

1. வனப்பொருள்கள் தகடுகளாக வெட்டி, கசப்பு நீங்கி, அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 200 நிமிடம் 10 நிமிடங்கள்.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட், பருப்பு மிளகாய் மற்றும் பூண்டு பருவத்தில் வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
3. வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளை அறிமுகப்படுத்துதல், குளிர்தல்.
4. தயிர் சேர்த்து.
5. கயிறு இருந்து stuffing கொண்டு ரோல்ஸ் ரோல், workpieces மீது திணிப்பு போடு. அரை மணி நேரம் கழித்து பரிமாறவும்.

காளான்கள் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் இறைச்சி விருப்பத்தை முறையில் தயார், மட்டுமே juiciness மற்றும் பூர்த்தி பயன்படுத்த grated சீஸ் ஐந்து fastening பொருட்கள். நீங்கள் ஒரு இணைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, மற்றும் Parmesan, மற்றும் எளிதில் உருகிய முடியும் என்று ஒரு எளிய கடின சீஸ் பயன்படுத்த முடியும். காளான்கள் கூட காளான்கள் பொருந்தும், மற்றும் சிப்பி காளான்கள் அல்லது புதிய காட்டில் காளான்கள் - அவர்கள் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
• ரொட்டிக்கு மாவு;
• உப்பு;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. காளான்கள் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. சூடான வறுக்கவும், நன்றாக grater மீது grated சீஸ், தூக்கி.
3. கத்திரிக்காய் தகடுகள் இருபுறமும் மாவு, வறுக்கவும் உருண்டு விடும்.
4. ஒரு ரோல் குறைக்க, ஏற்பாடுகள் மீது திணிப்பு வைக்க.

கிரீம் சீஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

மென்மையான சீஸ் கொண்டு வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் மிகவும் சமையல் நிபுணர்கள், குறிப்பாக ஆரம்ப ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு இருக்கும், டிஷ் வடு மற்றும் தொந்தரவு இல்லாமல், மிகவும் எளிமையாக சமைத்த ஏனெனில். பிலடெல்பியா, மாஸ்கர்போன், buco அல்லது இன்னும் அதிக பட்ஜெட் கிரீம்-சீஸ் பொருந்தும் நிரப்ப, நீங்கள் ricotta அல்லது மென்மையான தயிர் சீஸ் விண்ணப்பிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• கிரீம் சீஸ் - 150 கிராம்;
• கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வோக்கோசு - 10 கிராம்;
• ரத்தண்டா - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. வனப்புள்ளிகள் தகடுகளாக வெட்டி, உப்பு, எண்ணெய், வறுக்கவும்.
2. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், கிரீம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து கிரீம்-சீஸ் கலந்து.
3. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மிளகு.
4. பணியிடத்தில் கிரீம்-கிளாஸ் ஒரு ஸ்பூன் வைத்து, ஒரு மிளகுத்தூள்.
5. ரோல் சுருக்கு, ஒரு skewer கொண்டு கட்டு.
6. 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்ச்சியாக இருந்தது.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்

கீழே உள்ள செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்ட வெகுளித்தனமான எளிய மற்றும் ருசியான கத்திரிக்காய் உருளைகளை, அனைத்து சமையல் நிபுணர்களுக்கும், சுவைஞர்களுக்கும் நிச்சயமாக முறையிடும். ஹாம் மற்றும் சீஸ் வெட்டி எந்த வாய்ப்பு அல்லது திறன் இருந்தால், நீங்கள் ஆயத்த துண்டுகளை வாங்க முடியும். சீஸ் பொருத்தப்பட்ட தட்டுகள், தொகுப்புகளில் நிரம்பியுள்ளது, ஒரு தட்டு 2 ரூல்ஸ் போதும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• ஹாம் - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 4-5 தகடுகள்;
• மிளகுத்தூள், உப்பு தரையில் கலவை;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கத்தரிக்காய் தட்டுகள், உப்பு, வறுக்கவும், குளிர்விக்கும்.
2. அதே அளவைப் பற்றி, பாதியளவு ஹாம் சீஸ் வெட்டப்பட்டது.
3. கத்திரிக்காய் துருவல் மீது ஹாம் மேல், சீஸ் வைத்து ரோல் வரை ரோல்.
4. ஒரு skewer கொண்டு கட்டு, நீங்கள் உடனடியாக பணியாற்ற முடியும்.

அடுப்பில் கத்திரிக்காய் உருளைகள்

அடுப்பில் சுடப்படும் கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் ஒரு அசாதாரண எளிய செய்முறையை அசாதாரண விருந்தளிப்பவர்கள் ஒவ்வொரு காதலையும் கேட்டுக்கொள்வார்கள். ஒரு ருசியான பசியின்மை காய்கறி அழகுபடுத்தப்பட்ட அல்லது பாஸ்தா ஒரு நிறுவனம் ஒரு சூடான காய்கறி பணியாற்றினார். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறி வறுத்த ரோல்ஸ் நிரப்பவும், ஒரு appetizing சீஸ் "தொப்பி" கீழ் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• forcemeat - 300 g;
• வெங்காயம், கேரட், ரட்டுண்டா - 1/2 பிசிக்கள்.
• கசப்பான மிளகு - ½ பாட்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
• எண்ணெய், மாவு, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வனப்பொருள்கள் தட்டுகளில், உப்பு, மாவு ரோல், 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட.
2. நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கசப்பான மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ரோல்ஸ் நிரப்பவும், ஒரு அச்சு அதை வைத்து.
4. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
5. கத்திரிக்காய் மற்றும் அழகுபடுத்தலுடன் கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் ஒரு உணவை பரிமாறவும்.