கருப்பு ராஸ்பெர்ரி தயாரிக்கப்பட்டது

பிளாக் ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு நிறத்தில் நமது விரிவாக்கங்களில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் பெர்ரி பேரரசின் இரு பிரதிநிதிகளின் நன்மைகளும் சமமானவை. அது நீங்கள் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு குளிர்காலத்தில் உங்களை வழங்கிய, எந்த குறைவாக சுவையாக ஜாம் சமைக்க முடியும்.

ஒரு ஐந்து நிமிட செய்முறையை - குளிர்காலத்தில் கருப்பு ராஸ்பெர்ரி இருந்து ஜாம் சமைக்க எப்படி

பொருட்கள்:

• கருப்பு ராஸ்பெர்ரி - 970 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 970 கிராம்.

தயாரிப்பு

கறுப்பு ராஸ்பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் தயாரிப்பதற்கு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையானது ஐந்து நிமிட சிற்றுண்டாகும், இது பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அதிகபட்ச பாதுகாப்பைக் கொண்டிருக்கும், அதே போல் பில்லியுடைய மிகவும் புதிய சுவை கிடைக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவையூட்டிகளின் நிலைத்தன்மையும் குறைந்துவிடும், எனவே ஜாம் வேறுபட்ட ரசிகர்களின் ரசிகர்களுக்கு இது மற்றொரு விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. நெல்லிக்காய் ஐந்து பிளாக் ராஸ்பெர்ரிகளை அடுக்கி வைக்கவும், கெட்டுப்போன மாதிரிகள் அகற்றவும், குளிர் இயங்கும் நீரில் கழுவவும் வேண்டும். பெர்ரி ஒரு பிட் உலர் பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது சர்க்கரை மற்றொரு குடை கொள்கலன் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் சாறு சுரக்க ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு.

அதன் பிறகு, அந்த துணியால் தட்டில் வைக்கவும், தொடர்ந்து மென்மையான கிளர்ச்சியுடன் கொதிக்க வைக்கவும். கொதிக்கும் முதல் அறிகுறிகள் தோற்றமளிக்கும் தருணத்தில், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஜாம் சமைப்பதன் பின்னர், உடனடியாக மலட்டு உலர்ந்த கொள்கலன்களில் ஊற்றவும், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைத்த-இமைகளுக்கு அவற்றை மூடுவோம். ஒரு சூடான கோட் அல்லது போர்வை கீழ் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, சேமிப்பு சரக்கின் அலமாரியில் பணித்திறனை நகர்த்தவும்.

எலுமிச்சை உடன் பிளாக் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - பன்முகத்தன்மை உள்ள செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கருப்பு ராஸ்பெர்ரி - 970 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 120 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 570 கிராம்.

தயாரிப்பு

முந்தைய செய்முறையின் பரிந்துரையுடன் கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளை தயாரித்தல், பின்னர் அதை அனுப்புங்கள் எலுமிச்சை இருந்து அழுத்தும் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இணைந்து பல சாதனம் திறன். சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, "கஞ்சன்" முறையில் சாதனத்தை இயக்கவும், ஒரு மணி நேரம் ஜாம் தயார் செய்யவும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் வங்கிகள் தயார். நாம் அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை வசதியாகவும், தேவைப்பட்டால் அவற்றை உலர வைக்கவும். தயார் நிலையில் நாம் மலட்டு நாளங்கள் மீது சூடான உபசரிப்புகளை ஊற்றுவோம், வேகவைத்த இமைகளுடன் மூடுவோம் மற்றும் சேமிப்புக்கு சேமித்து வைப்போம்.

இந்த செய்முறையின் படி, ஜாம் தடிமனாகவும் பணக்காரராகவும் மாறிவிடும், ஆனால் மிகவும் இனிமையாக இல்லை. இது ஒரு பன்னுயிர் உதவியின்றி சமைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் வைக்கப்படலாம், ஆனால் பின்னர் முழு சமையல் செயல்முறையின் போது சுவையாகவும், தேவையான அடர்த்தியை பொறுத்து நேரத்தை சரிசெய்யவும் அவசியம்.