காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் வறுத்தெடுக்க வேண்டும்

வறுத்த இறைச்சியிலிருந்து பாரம்பரியமாக சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. டிஷ் மிகவும் சுவையாக உள்ளது, திருப்தி மற்றும் அசல். இன்று நாம் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த ஒரு சில சமையல் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்தெடுக்க வேண்டும்

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 500 கிராம்;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் ;
• கிரீம் கொழுப்பு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா .

தயாரிப்பு

ஒரு நீண்ட தூள் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய semirings கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. நறுமணப் பொருட்களுடன் நனைத்த நடுத்தர வெப்பத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் துலக்க. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மிளகு, க்யூப்ஸில் வெட்டவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் எடையும் சேர்க்கவும். காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டன, தகடுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வீசப்படுகின்றன. ஒரு மூடி மற்றும் குவளையில் டிஷ் கொண்டு மறைக்க. பின்னர், உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க கொழுப்பு கிரீம், உப்பு ஊற்ற மற்றும் 25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் சமைக்க.

ஒரு பல்வகை உள்ள காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் புதியவை - 400 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. காளான் பதப்படுத்தப்படுகிறது, துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள். இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. குமிழ் சுத்தம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் multivarka ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மாட்டிறைச்சி பரவியது. 40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், "சுட்டுக்கொள்ள" திட்டத்தை தேர்வு செய்யவும். 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மூடி திறக்க, வெங்காயம், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து உப்பு சேர்க்க உப்பு சேர்க்கவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, நாம் டிஷ் தயார் செய்து, வறுத்த கீரையுடன் தூவி, வறுத்த சூட்டைப் பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.

ஒரு பானை காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்தெடுத்தார்

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• நீர் 100 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டி மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த. பின்னர் அதை பானைகளில் போடு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பதப்படுத்தப்பட்ட, 5 நிமிடங்கள் அதே வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் புத்துணர்ச்சி. நாங்கள் பானைகளில் வறுவல் மற்றும் podsalivaem சுவைக்கு. பன்றி வெட்டப்பட்டது, சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், காய்கறிகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. காளான்கள் தட்டுகளை வெட்டுவதோடு, அவற்றை வறுக்கவும், அனைத்து பொருட்களின் மேல் அவற்றை விநியோகிக்கும். புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் நீருடன், பானைகளில் நிரப்பவும் அட்டைகளில் மூடவும். நாங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைத்து, 45 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அனுப்ப.